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Vivi un weekend indimenticabile tra i profumi e i sapori del formaggio artigianale italiano. Dal 26 al 28 settembre, la storica Latteria Perenzin apre le porte per Caseifici Aperti 2025, con [...]
Settembre sa di mandorli fioriti e pomeriggi tiepidi al tramonto. Ed è proprio nel cuore di questa stagione che c’è l’uva fragola, un frutto dalla buccia sottile e il profumo avvolgente, [...]
Si chiama banana coffee ed è la ricetta più virale del momento: finalmente l’ho provato anch’io, ecco come si prepara. Di sicuro anche tu nell’ultimo periodo avrai sentito [...]
Per la merenda di oggi abbiamo pensato a un dolcetto facile e veloce con la frutta, un impasto che si prepara in pochissimi minuti e non ha bisogno di grandi accorgimenti. È il dolcino perfetto [...]
Mix deliziosi? Ah! Ieri ho preparato un cremoso frullato a base del mio avocado preferito. Non era solo un mix di frutta nutriente, ma anche una bevanda fantastica che fa bene alla salute, [...]
Un’alternativa super sana della Nutella da fare in casa utilizzando solo 3 ingredienti: ti assicuro che non appena la assaggi non comprerai più quella del supermercato! Diciamocela tutta, [...]
Con le mie frittelle di zucca senza olio e frittura faccio contenti tutti, soprattutto chi è a dieta: buone, gustose e saporite, vedrai che bontà! Facciamo delle belle frittelle di zucca? Oggi [...]
Gli hamburger plant based e in generale le proteine vegetali hanno lanciato una sfida alla carne: e la stanno perdendo. Sette o otto anni fa la produzione di “carni” alternative è [...]
La mania per il Dubai Chocolate non sembra accennare a scemare, anzi: c’è chi vuole continuare a cavalcarne l’onda cercando degni eredi che ne allunghino il successo commerciale, e ci si [...]
Si chiama torta cioccolato tre ingredienti perché ne usiamo tre sul serio: senza uova, farina, burro, latte o qualsiasi altra cosa! Di cosa sa? Di buono e di goloso, provala subito con me! Oggi [...]
Se non hai mai idee su come farcire o guarnire i tuoi dolci, ecco la crema che fa al caso tuo: golosa, profumata e perfetta per ogni delizia, fa impazzire anche i bambini. Se, come me, vi [...]
Anche se sono tutti troppo pieni, nessuno riesci a dire di no alla torta gianduiotta: così il pranzo finisce in bellezza! Hai mai assaggiato la torta gianduiotta? Golosa e goduriosa, nessuno [...]
Non fa ancora freddo e le temperature sono miti in questi giorni di metà settembre, eppure si sente nell’aria il profumo dell’autunno e per godere di un momento goloso insieme ai [...]
Il cioccolato bianco non è davvero cioccolato e il motivo sta negli ingredienti, molto diversi rispetto alle varietà al latte e fondente.
Facciamo insieme i cantucci settembrini, una versione golosa e pratica che ti farà ottenere biscotti super croccanti in appena 20 minuti: vedrai che sapore! Settembre è sicuramente un periodo [...]
Quando a colazione si porta in tavola un dolce fatto in casa scatta l’applauso assicurato perché è sempre un piacere assaporare una golosità genuina e appena sfornata. Se poi si tratta [...]
Altro che torta salata e rotolo farcito: questo rustico cremoso ai funghi è il mio confort food autunnale preferito. Anche se l’autunno inizierà ufficialmente tra qualche giorno, [...]
Il Pule è il formaggio più costoso al mondo, eppure è pressoché introvabile: i motivi sono tanti, in primis la particolarità dell'animale e del relativo latte.
La salute inizia a tavola e dopo anni e anni, finalmente è arrivato lo studio definitivo: sono 10 gli alimenti più dannosi in assoluto. Chi è nato tra gli anni ’80 e ’90 è [...]
Gli amanti della tradizione storceranno il naso, ma oggi facciamo uno strappo alla regola: alla cacio e pepe ci aggiungiamo questo e ci gustiamo un trionfo di cremosità. Sì, è vero, alcune [...]
Il petto di pollo è sì un ingrediente economico adatto per il menu di tutti i giorni ma spesso non viene particolarmente appetibile se si cucina senza usare delle particolari accortezze, [...]
Questi biscotti al miele e nocciole rustici e golosi, hanno il sapore dell’autunno; perfetti da inzuppare nel latte e da assaporare con un tè! Buongiorno amici ed amiche, [...]
Parlando di tè è facile rivolgere lo sguardo verso popoli come la Cina o il Giappone, dove questa bevanda ha radici antiche e tradizioni consolidate. Tuttavia, anche l’India ha costruito [...]
Un plumcake alle pere e cioccolato morbido morbido, gustoso e velocissimo da fare: vedrai che colazione speciale domani mattina! Lo fai in appena 5 minuti e puoi persino infornarlo direttamente [...]
Soffice, leggero e con un profumo che conquista al primo morso: il bao è uno dei simboli più amati della cucina asiatica. Questo piccolo panino bianco, cotto a vapore e farcito in mille modi [...]
