Un anno fa iniziava la mia avventura con il blog, è successo tutto così in fretta e come per tante altre cose mi ci sono buttata a capofitto senza nemmeno sapere cosa volevo davvero farne, per [...]
Ci sono due ingredienti che in cucina si trovano quasi sempre a braccetto e che sono senz’altro i più gettonati dai bambini, dai tavoli delle proprie case a quelli delle paninoteche e [...]
Questa pizza si differenzia da quella tradizionale per la presenza nell’ impasto di una certa quantita di patate bollite e schiacciate, che donano alla preparazione una singolare [...]
Il food&wine è come una lente che ingrandisce ai miei occhi tutto ciò che mi capita di incontrare. La letteratura, la musica, la pittura, quando sono profumate di vino hanno per me un gusto [...]
ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΑΤο σορμπέ, ή σορμπέττο στα ιταλικα, ειναι ουσιασιτκα το παγωτο χωρις γαλα. Παρασκευαζεται [...]
volevo cimentarmi a fare questi dolcetti americani, visto che ormai per colazione non compro più ne biscotti ne brioscine sto provando e sperimentando varie ricette, il particolare che più mi [...]
Il canederlo.... per il mio papà è stata una scoperta favolosa, me lo ricordo come fosse oggi... Da organizzatore delle gite del C.A.I, da buon organizzatore, le gite che proponeva [...]
Avevo preparato la fantastica panna di Romina del Gelato con “panna”, ma poi arrivavano invitati a casa ed offrire la panna era un po’ poco…Allora mi sono [...]
Ciao a tutti! Vi invito ad assaggiare quest’ottimo riso integrale, con fave e poco altro, addolcito con dell’ottimo latte di mandorle non zuccherato. Garantisco che le fave non [...]
Questa ricetta è stata suggerita alla Prova del Cuoco. si tratta di una ricetta molto semplice ma non per questo meno golosa!! A me ricorda un pochino la pastiera napoletana anche se in [...]
Si, lo so, il tortano, come il casatiello andrebbe fatto e postato per Pasqua…Ma il post era rimasto nascosto nelle bozze, e comunque il tortano, come il casatiello, si mangiano volentieri [...]
semplice, banale, ma buonissimo!occorre solo il latte di mandorle quello confezionato,se non lo preparate in casa.oppure ,serve latte di mandorle fatto in casa e 2 cuc.ai di miele o sciroppo di [...]
Il trifle è uno dei tipici dolci inglesi le cui origini sono molto antiche. Possiamo affermare che il trifle è probabilmente l’antenato della zuppa inglese così come oggi la [...]
E' di questi giorni la notizia che il ministro Passera vuole capire la destinazione del 'tesoretto della Parmalat'.Il miliardo e mezzo di euro risparmiato dal Commissario Bondi e lasciato al [...]
Domanda di Gianna D: ho letto in questi giorni che lo yogurt alla vaniglia è afrodisiaco è vero? Sono una mamma un po' preoccupata, non devo più darlo a mia figlia di sedici anni?Risposta: si [...]
Anche voi siete di quelle persone che ogni volta che si avvicinano ad un banco di salumeria chiedono che tuttto sia tagliato sottile? Bene, allora sappiatelo: non andremmo [...]
Una semplice ma deliziosa tortina alle fragole (senza cottura) con dadini di arancia candita per il giorno della festa della Mamma e non solo… per uno stampo da 16 cm ho usato: 200 g di [...]
Potremmo definirla una ricetta light! Alla fine l'estate è ormai alle porte e forse il timido sole di questi giorni mi sta facendo ricordare che a breve dovrò necessariamente indossare un [...]
A casa il dolce non deve mancare mai, ma con l'arrivo del caldo evito di fare sempre i dolci al cioccolato...è arrivato il caldo? ma quale caldo? sembra tornato l'inverno! Va beh...torniamo [...]
vi ricordate la colomba flamigni di cui sono stata omaggiata,ne ho usata ancora un pezzo per farne uno splendido semifreddo con l'aiuto di uno splendido stampo Pavonidea e un bel budino al [...]
Tra tutti i dolci che ho preparato ultimamente con le fragole non potevano assolutamente mancare i cupcake. Con una ricetta facile come questa tutti possono cimentarsi ed ottenere dei [...]
L’offerta di frutta da bere targata DimmidiSì si è arricchita con una nuova linea denominata Frappé Fresco DimmidiSì, che al momento comprende i due gusti Fragola e Pesca&Mango. Ideato [...]
Oggi torno a darvi la ricetta di un primo piatto, le tagliatelle con carbonara di mare. E’ un piatto che ho mangiato per la prima volta a Livorno, la prima sera del mio viaggio di nozze, e [...]
Ecco il primo esperimento fatto con il panettone da Daniela (http://oggisimangia.wordpress.com)! Spettacolo Qualcuno ha già provato a fare il gelato, ma il procedimento è [...]
Una ricetta molto semplice che si presta a numerose varianti tutte estremamente dolci: i muffin alle fragole. Preparazione: 1) In una terrina mettete la farina, il sale e il lievito: mescolate [...]