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Credo sia capitato anche a voi che al mattino vi alzate , mangiucchiate qualcosa velocemente, un caffè e via al lavoro per poi accorgervi a metà mattinata di avere un certo languorino allo [...]
Che meraviglia le frittelle …Le possiamo fare con quasi tutti gli ingredienti che troviamo nel frigorifero e nel blog ne trovate con il mais, le zucchine, i fiori di zucca, il cavolfiore e [...]
Svegliarsi una mattina e illuminarsi di gioia sapendo di dover degustare 6 diverse maionesi con lo scopo di stilare una classifica di merito, tra diverse marche private di supermercati. In onore [...]
Fibre si , ma non troppe.Bifidus o non Bifidus.Indice glicemico, curva glicemica, la pasta si nella dieta, la pasta no.Cinquanta o ottanta grammi?Olio a crudo.No,non mettere grassi.Tutti i [...]
quanto ci piacciono le cozze, oggi le ho preparate in versione piccantina adatta per un antipasto da servire tiepido dal sapore leggermente orientaleggiante, la salsa l'ho presa dalla cucina [...]
La focaccia con patate e alici può diventare un ottimo spuntino da fare a metà pomeriggio, oltre che un interessante e gustoso aperitivo da proporre ai nostri ospiti. Ecco la ricetta per [...]
Mi sono sempre chiesta, passando sull'autostrada, come fosse da vicino il lago di Viverone uno di quei luoghi che, per sbadataggine soprannumeraria di bellezze nel Belpaese, non evoca immagini [...]
Divertente.Il cibo talvolta oltre ad essere buono può essere anche divertente.....e questo è il caso!Bocconi piccoli, piccoli esattamente come un oreo, neri come un oreo, tondi come un [...]
Capita di passare con frequenza davanti a un locale, di subirne il fascino, di commentarne la bellezza tra sé e sé e, tuttavia, di non trovare mai l’occasione giusta per fargli visita. [...]
Gli Stati Uniti d’America raccolgono speranze, sogni e un’eredità culinaria grazie alla migrazione di molti piatti che hanno radici in tutto il globo. Pizza, burritos, e molte altre ricette [...]
photoIngredienti:3 uovasale1 limone250 gr di farina di mandorle170 gr di burro170 gr di zucchero semolato115 gr di farina di mais150 ml di yogurt greco30 gr di mandorle in scaglie1 [...]
... Devo dire che sono davvero soddisfatta.All'inizio qualche rifiuto o qualche faccia storta è normale, ma giorno dopo giorno la mia piccola ha apprezzato la crema di riso, quella di mais e [...]
photoIngredienti:3 uova180 gr di farina senza glutine60 gr di farina di mais110 gr di zucchero di canna1 cucchiaino di gomma di xantano1 cucchiaino + 1/2 di lievito in polvere senza [...]
Questa non vuole essere una recensione nel senso letterale del termine ma solo un’eco, una risonanza, un ricordo ad alta voce, a preservare in modo quasi tattile i moti di rotazione e [...]
Bangkok e Supereroi. Quello che succede in paesi così lontani, ci coinvolge sempre superficialmente. Siamo allertati, per un attimo rimaniamo incollati all' Ansa, divorandoavidamente le [...]
Lo scorso 16 maggio si è tenuta la conferenza di presentazione del nuovo marchio Insal’Arte, marchio ombrello per la tradizionale linea di insalate fresche e croccanti dell’azienda OrtoRomi [...]
Ho conosciuto Filomena e suo marito Nicola tramite FaceBook. Apparteniamo, tra gli altri, a gruppi che si occupano di cucina kasher. Un giorno Filomena mi ha dato questa ricetta tipica del Sud [...]
INGREDIENTI:280 gr di farina "00",140 gr di zucchero di canna,150 gr di fragole,130 gr di more,70 gr di burro morbido,65 gr di olio di mais,60 gr di latte fresco,3 uova,1 bustina di [...]
INGREDIENTI:250 gr di farina "00",70 gr di olio di mais,70 gr circa di acqua tiepida,3 gr di sale.PROCEDIMENTO:Versate la farina in un piatto ampio con il sale,cominciate ad impastare con le [...]
La ricotta al limone e al cocco è perfetta come dolce estivo: veloce e soprattutto leggero! Dessert senza uova, burro e farina. Anche se ci stiamo rimettendo il forma per [...]
Buongiorno... finalmente è tornato il sole.. fa tanto caldo e così sarà anche per tutto il week-end!Che avete in programma? A Roma iniziano i saldi.. chissà che non faccia qualche affarone [...]
Sempre più spesso nei reparto gelati del supermercato troviamo i sorbetti, un alternativa al gelato che piace molto a coloro che sono a dieta, perchè il sorbetto rispetto al gelato ha il 50% [...]
