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Polpettine di melanzane con ripieno di scamorza filante Questa ricetta richede circa 25 minuti per la preparazione e non più di 20-25 minuti complessivi di cottura. Ingredienti e dosi per 4 [...]
di Claudia Deb Occorrono meno di 10 minuti per preparare questa crema seducente. Il contrasto cromatico incuriosisce, il sapore fresco e delicato, conquista. Ingredienti (per 4 persone): per la [...]
Ciao a tutte e a tutti! Oggi una ricettina fatta per riciclare gli avanzi che è uscita una meraviglia! Ingredienti: avanzo di polenta già cotta (circa 300 g) funghi champignon latte di avena [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Cinese, Ricette con i gamberi, Ricette con la soia, Ricette Facili I toast di gamberi fritti, sono un piatto tipico della cucina cinese; la salsa di soia e [...]
Torta con banane, cocco e farina di mais con fruttosio e senza uovaQuesta torta è molto leggera e dietetica per chi ha problemi di diabete e anche per coloro che sono intolleranti all'uovo. E' [...]
Smøøshi è il nome di un nuovo (tre mesi?) locale in via Vincenzo Monti a Milano. Sottotitolo: “Quando la tradizione danese incontra i sapori italiani, nasce Smøøshi”. Tutto nasce da un [...]
(Frittura di cappuccetti)A volte, anzi no, spesso, rimango basita per quello che dice la gente.Così come quando proprio quest'anno, nel bel mezzo di un esame di riparazione, una collega, mi [...]
La seiche, a tout pour plaire aux personnes qui ont une certaine aversion envers le poisson. En effet, c’est un excellent compromis qui séduira petits et grands de par sa texture mais aussi [...]
Da quattro generazioni un'eccellenza nella ristorazione bresciana, il Gambero di Calvisano è un ristorante unico e prezioso. La famiglia Gavazzi, con il suo stile inconfondibile e innata [...]
Fanatici dell’agnolotto alla curdunà preoccupatevi (per i non piemontesi: è l’agnolotto scolato e messo su un panno di lino, senza salse, come quello che prepara oggi Davide [...]
Ciao a tutte e a tutti! Oggi ho fatto questi dolci biscottini light e gluten-free ai lamponi e burro di cocco che trovo si sposino benissimo! Non avevo ancora mai usato il burro di cocco e devo [...]
Un contorno di semplice esecuzione, per gustare il cavolfiore in maniera diversa dal solito ma sicuramente leggera, consiste nel prepararlo al curry con la ricetta light. Si tratta di una [...]
Ingredienti: Per la crema pasticcera al cioccolato: Latte 500 g Tuorli 150 g Zucchero 150 g Amido di mais 20 g Amido di riso 20 g Cacao amaro in polvere 25 g Cioccolato [...]
Ci sono torture autoinflitte che posso comprendere, come mangiare una pizza lessata in un box di cartone. A volte la stanchezza della sera di un giorno difficile fa cadere l’occhio sul [...]
Ultimi colpi di coda di questa estate anomala, calda, piovosa e fredda (per non farsi mancare nulla). Ultime verdure estive, peperoni, melanzane, pomodori succosi che presto lasceranno [...]
Cosa può fare un’Americana senza Cucina? Le vcanze estive sono ormai un ricordo e sono tornata a Milano, al mio nuovo appartamento pieno di scatoloni e mobili da sistemare. Tutto ciò [...]
Panini d'autore firmati da tre chef, fritti di ogni genere, prodotti di eccellenza, pani, grissini, gelati e birre, tutti rigorosamente artigianali, dolci sopraffini, liquori e tanto altro per [...]
Hamburger con il mais in una ricetta veloce e per un pasto fugace senza troppe rinunce. Tempo di preparazione: 25″ Difficolta’ di esecuzione: facile Ingredienti per due persone: [...]
Ciao a tutti! Vediamo se riesco finalmente a partecipare di nuovo attivamente a questa meravigliosa comunità di VeganBlog invece di continuare a spiarvi e scopiazzare in silenzio… eh eh [...]
Crostata al limone La crostata al limone è un dessert molto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. La ricetta originale – la “Key Lime Pie” – è stata creata a Key [...]
Vive le mois de septembre ! Bof, pas vraiment... Reprendre le train train quotidien, pas facile surtout après avoir passé un bel été riche en rencontres et nouvelles expériences que nous [...]
Tortiera color tortora linea forno Wald Oggi mia figlia ricomincia la scuola.Il primo anno di liceo è andato bene, con i suoi momenti alti e bassi, belli e brutti come del resto è per [...]
Un semplice peperone ripieno, ma… dal sapore etnico! Ingredienti: 1 peperone giallo dalla forma regolare 100 g di riso bio 4-5 cucchiai di passata di pomodoro 15 nocciole prezzemolo aglio [...]
UNA RICETTA PER MYTILIADE:CREMA DI MES-CIÜA, FARRO CROCCANTE,MUSCOLI DORATI AL TIMOPer quattro persone Ingredienti:250 gr di ceci ammollati 24 ore e cotti250 gr di fagioli cannellini [...]
This recipe mixes the italian taste with the american/anglosaxon one! The italian taste is of course represented by almonds and cream, while the anglosaxon by spices and muscovado sugar which is [...]
