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Cheesecake al caffè con Moretta al latte macchiato FreddiEd ecco un altro delizioso dolcetto fatto con delle merendine Freddi. Questa volta la protagonista è stata la merendina Moretta Latte [...]
Il tronchetto di Natale alla Nutella è la versione semplice, alla Nutella, del tradizionale tronchetto di Natale (Buche de Noel). Un soffice rotolo di pasta biscuit farcita con una deliziosa e [...]
ENGLISH VERSION'S FORWARD La recette en Français est vers le bas 'Basta crederci. Sta a te sapere come interpretare la frase' Charles Bukowski 'Mamma ma Babbo Natale esiste davvero o no?' [...]
La crema al mascarpone e nutella, semplice e veloce da realizzare in quanto non prevede cottura, è un’alternativa golosa e pratica alla classica crema al cioccolato. La trovo molto più [...]
Qualche giorno fa il corriere mi ha recapitato questo gentile omaggio da parte dell'azienda casearia Mauri, una stupenda scatola di latta (ma il Signor Mauri saprà che le colleziono?) piena di [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]
A Natale (che ormai è dietro l’angolo), al momento del dolce i buongustai si dividono in due fronti contrapposti. Da un lato i panettoniani (sostengono la ricetta del panettone), che guai a [...]
Quando tua madre inizia la tiritera del “cosa mangiamo a Natale quest’anno?”, tu sai che la fine è vicina. Cosciente dell’ingozzo di calorie che ti toccherà anche [...]
Un dolcino al cucchiaio semplicissimo ma davvero buonissimo! Si prepara in un secondo e si mangia in ancora meno ;) La nostra colonna sonora oggi è un brano semplicemente stupendo della mia [...]
DIZIONARIO GASTRONOMICOPIEMONTESE – ITALIANO Come tutti, purtroppo, sappiamo le antiche ricette, quelle tradizionali si stanno perdendo e me ne rendo conto quando vado alla ricerca delle [...]
Il tiramisù è uno dei dolci simbolo della cucina italiana, è un dessert al cucchiaio buonissimo e sfizioso che si può preparare nella versione tradizionale con mascarpone, caffè e cacao, [...]
Avete intenzione di preparare dei cupcake al limone ma siete fortementi indecisi sulla glassa da utilizzare per ricoprirli? Una soluzione valida ed allo stesso tempo un’alternativa alla [...]
Dalla nostra amica Vanessa una coloratissima ricetta Raimbow Cake Ingredienti: Per il pan di Spagna: 8 uova 320 g di zucchero 250 g di farina una bustina di vanillina Per la crema: 320 g di [...]
I crostini rappresentano una delle portate immancabili in ogni pranzo festivo che si rispetti. Quelli che vi propongo di seguito sono pensati per un’occasione tanto importante quanto è [...]
Riuscire a preparare un tiramisù di pane (invece dei savoiardi) e con la ricotta (invece del mascarpone) vuol dire soddisfare il palato, ma ingurgitare meno zuccheri e meno grassi. In pratica, [...]
Oggi vi propongo una variante golosa alla ricetta classica: waffel al caffè con crema al mascarpone. Da quando ho ricevuto in regalo la piastra dei waffel sono diventata una [...]
Leggere è senza dubbio bellissimo. Sono sempre stata una persona piuttosto in contrasto con i libri. Ammetto di essere purtroppo pigra e ultimamente leggo troppo poco, un po' perché dovrei [...]
Il panettone, protagonista indiscusso di ogni Natale che si rispetti, anche quest’anno tornerà a rallegrare le tavole festive degli italiani. Nonostante si tratti di un dolce appagante [...]
Le tartine sono gli antipasti tipici del pranzo di Natale, sono buonissime, colorate, versatili e veloci da preparare, il che non guasta quando si è alle prese con altre portate impegnative, [...]
Natale si avvicina e se volete preparare un menù speciale dovete organizzarvi per tempo e magari provare le ricette nuove che non avete mai preparato. Quando si sceglie un menù il dolce è [...]
Gnocchi di zucca con funghi porcini e gamberi Quando in cucina ti trovi del freschissimo gambero e i funghi porcini appena raccolti da un carissimo amico, E’ il periodo della zucca ed io [...]
Tronchetto con castagne, crema al mascarpone e gocce di cioccolatoAncora una volta un tronchetto delizioso fatto con delle castagne, solo che questa volta è fatto con una pasta biscotto a modo [...]
Il Tiramisù di Pere e Scagliette di Cioccolato Fondente, nasce come rivisitazione della ricetta tradizionale del tiramisù, ma senza caffè. Si aggiungono, invece, pere ridotte in composta e [...]
Mai provato l'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP nei dolci? no? allora provate! io vi propongo una crema di mascarpone facilissima, arricchita con chicchi di melagrana, che danno [...]
Questo mese c’è davvero una sfida carina all’ MTC i muffins!! Proposti da Francesca Carloni del blog Burro e Zucchero la vincitrice della precedente sfida, che ha scritto un [...]
