TEMPO: 1 ora, 30 minuti a preparazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Riagganciandomi al precedente discorso delle cene [...]
Oggi vi insegno come preparare il gelato al melone, un gusto buonissimo che trovate nelle gelaterie e al supermercato ma che fatto in casa, senza coloranti, emulsionanti e tutto il…
Sono successe due cose stasera, che mi convincono a parlare - tiepidamente anzichè no - di questo lavoro dello scrittore britannico. La prima, ho appena assaggiato il primo gelato della mia [...]
Che adoro gelati, sorbetti e co. non è un mistero….che ho una gelatiera che uso pochissimo forse sì: ed allora con la bella stagione ho deciso di tirarla fuori dal suo antro segreto e di [...]
Rimango sempre perplessa dalla poca varietà italiana riguardo a bibite e snack. E’ usanza giapponese invece, ad ogni stagione, di sfornare qualche nuova bibita e parecchi nuovi snack [...]
Negli Usa è aperta una campagna contro i cosmetici alla formaldeidee al 1,4 diossano, due composti usati sia come conservante e antibatterico sia come diluente. Le due sostanze , però sono [...]
Il bianco dell’Azienda dell’Uccellina è chiarissimo, paglierino quasi trasparente. Eppure palesa un certo drappeggio con gambette abbastanza stabili. Meno teso il bordo, che risulta [...]
Il melone svolge un’azione dissetante, diuretica, rinfrescante e lassativa. Per evitare l’effetto lassativo, la tradizione popolare consiglia di condirlo con sale e pepe. Le tisane [...]
Nella casistica dei misteri più fitti, e finora irrisolti, della storia del giallo (anzi qui si vira un po’ sull’arancione) c’è quello del perchemmai maite non possa vedere, [...]
La frutta estiva inizia a colorare i banchi dei fruttivendoli e quelli dei supermercati. Rappresenta un invito all’allegria, alla freschezza e alla leggerezza, perchè potete servire [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 g di melone, 250 ml di latte scremato, 2 uova, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Sminuzzare il melone e passarlo al setaccio (o [...]
Ormai si può dire che l' estate sia arrivata, quindi cominciamo a proporvi qualche ricetta tipicamente estiva, oggi vi proponiamo la ricetta del gelato al melone, il gelato al melone è [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 6 persone 1 melone 50g di burro 60g di zucchero di canna 60g di mandorle in polvere 1 uovo 3 cucchiai di vino bianco 4 fogli di [...]
Oggi, in occasione della Giornata della Biodiversità, Legambiente e Bioversity International presentano il dossier Biodiversità a rischio, una panoramica sullo stato delle specie vegetali, su [...]
Angelo PerettiPrima volta che scrivo delle cose su un vino rumeno. Me l'ha regalato un amico, Ciprian. Un bianco. Della linea Premiat, che, mi par di capire, è la base di quest'azienda - e [...]
La famiglia delle cucurbitacee è composta da ortaggi appetitosi, ma soprattutto salutari che non possono mancare nelle tue ricette. In particolare: la zucca: ricca di acqua e fibre, la sua [...]
L’idea di una insalata di pomodori e melone suona strana, ma prima provatela e poi direte. Si tratta di un piatto leggero e fresco perfetto per l’Estate che arriva. Ingredienti…
Ricetta per preparare l’insalata di melone e scampi, un piatto raffinato e chic che potete servire come antipasto o come secondo piatto, certo se gli ospiti sono parecchio meglio servirlo…
La frutta estiva mi piace tantissimo! Oggi ho pranzato con questo binomio mela-melone che mi ha riempito la pancia e soddisfatto pienamente le papille gustative perchè il melone era proprio dolce!
Oggi prepariamo il melone al maraschino, un modo originale e molto sfizioso per servire questo frutto buonissimo che è l’ideale per concludere le cene tra amici, il melone è già…
INGREDIENTI Per 4 persone 200 g di zucchine novelle 1 piccolo melone o 1 mango o 1 papaya o 2 carote 30 olive taggiasche 200g di primo sale 1 mazzetto di basilico 5 cucchiai di olio [...]
Stabilito il menù, allestita e abbellita la tavola a seconda delle varie occasioni con la più ampia facoltà di predisporre ogni cosa a proprio gusto e con estro personale, ecco dunque [...]
Avevo sentito parlare già tempo fa di questo tipo di cucina, o nuova moda, che dir si voglia. In un servizio in TV facevano vedere queste pietanze che ormai non avevano più nulla di [...]
Prodotto tipico della cucina pugliese. Ogni provincia in Puglia ci offre la sua ricetta tipica, caratterizzata dalla aggiunta di vari alimenti caratteristici del posto, come il Finocchio [...]