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Oggi prepariamo dei deliziosi spiedini con il melone e prosciutto crudo, sono una rivisitazione della classica accoppiata melone e prosciutto crudo che quì faremo diventare degli spiedini. [...]
E' passato più di un mese, è vero, ma è altrettanto vero che subito dopo sono partita per le ferie ed al mio ritorno tra il caldo, il mio pc nuovamente in panne e le giornate al mare, non mi [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
Heston Blumenthal, profeta britannico della cucina molecolare, ha inserito l’area di servizio Chianti, la prima dopo l’uscita Firenze Sud in direzione Roma, nella top ten delle [...]
Composta di melone con yogurt allo zafferanoIngredienti per 6 persone: 50 g di zucchero, ½ anice stellato, ½ limone, un po di buccia del limone tagliata a julienne, 200 g di [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE: si | VEGETARIANA: si | BAMBINI: si Si sa che il Gelo classico, quello per antonomasia é quello di melone. [...]
In estate il prociutto e melone è irrinunciabile, ma a volte si è un po’ stanchi, l’alternativa che vi propongo è la pesca con il prosciutto. Quando si accosta il prosciutto alla [...]
Una ricetta facilissima per una serata a casa: pizza con gorgonzola! Non vado matta per questo formaggio ma sulla pizza mi sembra abbia tutto un altro sapore! Procuratevi per l’impasto [...]
Se cercate un dolce da servire per un pranzo in famiglia, l’aspic di anguria e melone è quello che fa per voi, essendo principalmente a base di frutta va bene anche per chi è a…
Come si resiste, gastronomicamente parlando, al grande caldo calato sulla terra padana che opprime i giorni e le notti di quelli che, per vari motivi, sono rimasti a casa? Innanzitutto mangiando [...]
Con il melone e un po’ di grappa aromatica e delicata potete preparare questo superlativo semifreddo, perfetto per concludere un pranzo estivo di festa, per esempio quello di Ferragosto. [...]
Questo raffinato carpaccio di melone al pepe potete servirlo come un fresco antipasto oppure come un dessert insolito, ma in ogni caso come un piatto leggerissimo, perfetto per l’Estate. [...]
Ci siamo. Il giorno che dovrebbe svuotare le città per riempire le spiagge è arrivato. Voi come lo santificate? Subite il fascino della città chiusa per ferie? O siete iscritti al partito che [...]
Questa ricetta propone di trasformare il melone d’Inverno (chiamato in questo modo visto che si conserva fino all’Inverno), è quello verde con la polpa bianca, in un delizioso [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Pigato - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Lotto 03/08 Bottiglie prodotte: 24.000 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è [...]
Con il caldo afoso di questi giorni un sorbetto al melone è una vero regalo per il nostro corpo. Se non avete una gelatiera, potete ottenere un gelato di discreta qualità mettendo il composto [...]
Ingredienti per 8 persone: Per la presentazione: 4 meloni medi del gruppo “cantaluopensis”, comunemente chiamati “cantalupi”. Per la macedonia: 800 g (al netto) di macedonia di frutta [...]
Uvaggio: Viogner Tasting panel quindi. Si tratta di una cosa relativamente nuova, istituzionalizzata da Poggio Argentiera e seguita a breve distanza da Zonin. Una prova sul campo, praticamente. [...]
La varietà che da origine a questi vini è il Melon de Bougogne che, introdotto dai monaci dalla Borgogna nel XVII secolo, trae il proprio nome dalle foglie a forma di melone. La denominazione [...]
Non si immagina che in un paesino di un entroterra verace come può essere quello di Grosseto, si possa trovare un ristorantino così ricercato ed elegante, eppure Sergio, lo storico [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1 kg di melone giallo (se ne ricaverà al netto quasi 500 g di polpa), 100 g di zucchero, 250 ml di acqua, il succo e la scorza grattugiata di 1/2 limone. Per [...]
PASTA FREDDA AL MELONEIngredienti (dosi per 6 persone): 500 gr di pasta tipo ruote, 300 gr di polpa di melone, 2 cucchiai di pepe rosa e verde in salamoia, 1 rametto di menta fresca, 1 scalogno [...]
è la versione vegan di prosciutto e melone? questo non lo so, ma se amate il contrasto dolce-salato, potrebbe piacervi quest’idea per un’antipasto o una merenda diversi dal [...]
Oggi prepariamo gli spiedini di melone e formaggio, un modo originale e simpatico per servire un antipasto a base di frutta e formaggio, sono facilissimi da fare basta avere gli…
I dolci estivi sono spessp unione tra creme e frutta: in questo caso il melone, servito a palline, è abbinato a una crema di ricotta arricchita di pezzetti di cioccolato…
