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Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola Ingredienti: 600 g di petto di pollo bio già disossato 1 melone bio 1 spicchio d'aglio bio affettato origano bio 30 g di [...]
Di torte di mele ne esistono diverse varianti, con o senza amaretti, noci, frutta secca in generale, e potrei continuare all’infinito. La torta di mele e ricotta, che poi é la torta che [...]
I Meloni sono i protagonisti dell’estate. Sono adatti per essere usati negli antipasti, così come nelle insalate e infine perfetti nei dessert. Di recente ho provato a fare questo [...]
di AlessandraDelle tre insalate provate, è quella che ci ha convinto di più, per cui se mai dovessi decidermi a mettere qualcosa in un menu "per gli altri", punterei dritta su questa, con le [...]
Ci vuole più coraggio e forza di carattere per fermarsi o addirittura per volgersi indietro che per andare avanti. (F. Nietzsche) Caro Vincenzo, oggi ti racconto una storia alpina: una storia [...]
Qualche settimana fa ho organizzato una, massì chiamiamola pure così, merenda con alcune amiche.Lo scopo era far "scoprire" il potere rinfrescante del tè verde con la menta, e la bontà del [...]
Sempre per la festa di compleanno ho fatto questi spiedini, che non è una vera e propria ricetta ma solo un'idea di presentazione di questo fresco stuzzichino.Io ho usato pomodorini, ciliegina [...]
E ora dove andiamo a mangiare? È l’immancabile frase dell’aperitivo domenicale. A cui segue il panico: di solito infatti è già quasi l’una, di prenotazioni neanche [...]
Il cielo stellato è rapimento, seduzione e, nella notte di San Lorenzo, il vino è la Stella Polare che orienta il sentiero notturno dell'enoturista.In questa magica cornice, torna il [...]
Estate, tempo di insalate ricche, miste, a base di ortaggi, ma anche di frutta, come nel caso dell‘insalata di uva e champignon. Si tratta di un’insalata fresca e leggera, contiene [...]
Nell’Italia del nord si chiama anguria, nel centro si chiama cocomero e nel sud melone rosso o melone d’acqua. Ma sempre di un capolavoro della natura si tratta, dai colori [...]
Ingredienti: 800 g d polpa di melone, il succo di un’arancia e di un limone non trattati, 400 ml di acqua, 450 g di zucchero. Preparazione: Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo [...]
Menù delle stelle al Ristorante La Collina con degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe L’ Aperitivo, Focacce al rosmarino con pancetta irpina Crostini al tartufo di bagnoli Irpino [...]
Avreste mai pensato di preparare una marmellata di melone? Personalmente no. Mi ero già cimentata nella preparazione di altri tipi di marmellata, a volte, lo ammetto, senza ottenere [...]
Inconsueta e sorprendente, fresca ed estiva: Ingredienti (per due persone): ½ melone ben maturo e succoso 1 cucchiaio di yogurt di soya 1 cetriolo ½ limone 4 foglie di basilico (o meglio, di [...]
Scottature solari, capelli secchi e sfibrati dopo una giornata al mare, borse sotto gli occhi dopo una notte in discoteca: per i piccoli disagi delle vacanze arrivano i rimedi naturali della [...]
“L’armadietto delle medicine del XXI secolo sarà il reparto frutta e verdura”. Ecco una bella citazione di Lynda Resnick per riabilitare il fast food nella versione [...]
Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]
Degustazione > Valdibella Cooperativa AgricolaVitigno: Catarratto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 124/10 - Prezzo sorgente: € 3,58 Alla vista è [...]
Vi proponiamo di trasformate un melone in una golosa granita aromatizzata dal Porto e addolcita dal miele, un bel dessert estivo abbastanza leggero e ricco di sostanze nutritive (sali minerali [...]
Prosciutto e melone: accoppiamento classico già visto e rivisto ma non per questo non degno di attenzione. Dovendo preparare un antipasto però ho pensato che presentere questi due ingredienti [...]
Degustazione > Tenuta CarrettaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1069 Fascetta Doc AAA 09626106 - Bottiglie prodotte: circa 8.000 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla [...]
Sono passata molto volentieri dai vostri blog stamane, avete preparato delle belle sfiziosità tipiche di questa stagione, ho preso anche appunti per alcune che non conoscevo e [...]
Altra variazione sul tema. Le prugne in questione, gialle e succose, erano maturissime!Ingredienti: Per la base dolce Vedi ‘Gelato al melone’ Frutta Prugne già mondate, 350 gr [...]
Quanto tempo che mancavo!!! ed eccomi qui con una ricettina tutta fresca ed estiva Cetrioli, sedano, ceci cotti, melone. Fate voi le dosi Condimento olio, sale e semi di anice Se avete ancora [...]
