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Insalata di pollo e papaya con salsa al curry L’ingrediente: La papaya ha la forma di un melone allungato. La sua buccia verde diventa giallo-arancio. La polpa è arancio con semi neri al [...]
Oggi vi diamo la ricetta per l’insalata di riso con pollo e melone. Anche l’insalata di riso può infatti essere preparata in moltissimi modi. Non esiste infatti solo la [...]
[introduzione] La ricetta dell’insalata di riso integrale con pollo e melone rappresenta la soluzione perfetta per il pranzo estivo. Fresca e deliziosa, è…
Lo confesso: sono tasting panel dipendente. Nel senso che mi getto a capofitto su tutti i tasting panel che vengono organizzati on line: Poggio Argentiera, Zonin, La Maranzana, il burro delle [...]
Lo confesso: sono tasting panel dipendente. Nel senso che mi getto a capofitto su tutti i tasting panel che vengono organizzati on line: Poggio Argentiera, Zonin, La Maranzana, il burro delle [...]
La cucina e il credo del ristorante di Davide Oldani, Il D’O di Cornaredo, in provincia di Milano, si potrebbero riassumere leggendo il menù degustazione. Quattro portate, più la [...]
Giorni fa l'amico Davide Cocco di Studio Cru mi ha segnalato un concorso carino in cui si chiedeva di proporre una variante al solito prosciutto e melone da abbinare a un vino [...]
Il Festival è passato e un po’ di delusione c’è stata per la deriva eccessivamente commerciale e industriale che è stata scelta con troppo poco spazio ai veri artigiani e ai nomi [...]
Pollo e melone è uno di quei binomi che i più tradizionalisti stentano ad apprezzare ma che invece potrebbe entrare di diritto nei classici secondi estivi, nonostante però certamente [...]
Dolce rinfrescante, adatto soprattutto alla stagione estiva. Il frutto è permesso ai diabetici perché i lamponi contengono il levulosio, anziché il fruttosio. Per la preparazione ci [...]
Si prepara un evento importante per i vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo in terra siciliana: a Linguaglossa, nei bellissimi ambienti dello Shalai Resort, degustazione di tutti i nostri [...]
Un’altra idea originale per la pasta fredda: il condimento è realizzato con degli elementi tipici degli antipasti estivi, ovvero prosciutto, melone e rucola. La pasta usata può [...]
A Gionata Rossi piace provocare e stupire dalla sua cucina de Ilmejodijo, il ristorante di Viareggio che si propone come alternativa ai classici della tradizione. Un posizionamento difficile [...]
In soccorso aperti per il weekend i mercati degli agricoltori. Con l'arrivo del grande caldo sono praticamente raddoppiati gli acquisti giornalieri di frutta che è consigliata per difendersi [...]
La Cia sottolinea che rispetto a giugno 2009 l'aumento delle vendite è stato pari al 7 per cento, con punte anche del 10 per cento nell'ultima settimana in coincidenza con la crescita delle [...]
Ho trovato tra le bozze qui su veganblog un vecchio centrifugato che non ho potuto postare per via della foto verticale… Ora non è più di stagione, quindi, modifico la bozza e vi [...]
Da queste parti, se non si rielabora, non si è contenti. Troppo, troppo facile affettare della frutta e servirla in complemento ad un sapido salume. Eh già, chè l’antipasto più anni [...]
PERUGIA - Devo ammettere che al trebbiano spoletino non ho creduto finche', chiamato in una cantina privata per stimare delle vecchie bottiglie, non ne ho assaggiato uno del '91. In [...]
Qualche volta bisogna pur correre qualche rischio: per esempio quello di apparire ripetitiva, replicando un sodalizio che appaga, disseta e rinfresca con brio: frutta, verdure e formaggi! Un [...]
Quando una domenica mattina di fine giugno ti svegli e decidi di preferire una gita gastronomica in un piccolo paesino del Friuli piuttosto che qualche ora al mare di Jesolo, decidi di [...]
PRIMOtortellini allo speck SECONDObocconcini di maiale alle mandorleDOLCEmelone al cioccolato DA PROVARErotolini alle verdure
Anche l'attrice Debora Caprioglio tra gli ospiti dell'esclusivo cocktail al Centurion Palace Hotel durante il quale è stata presentata la speciale card che permette di vivere l'esperienza del [...]
La Menunceddrha ovvero il Carosello ha i Frutti cilindrici ad estremità arrotondata. La sua diffusione e il consumo inizialmente limitata ad alcuni areali del territorio pugliese, sta uscendo [...]
PRIMOpasta ai capperi SECONDO insalata di calamariDOLCEcestino di meloneDA PROVAREpanini al formaggio
PRIMOrisotto al meloneSECONDOpetti di pollo alla salviaDOLCEtiramisù al cocco DA PROVAREfocaccia con noci e gorgonzola
