E' un modo diverso di presentare la polenta abbinata a sapori diversi.Accompagnamento ideale per un piatto di carne in umido.Io l'ho servita con un saporito piatto di colombi in salmì. [...]
Vuoi una colazione che ti sorprenda e che abbia un gusto indescrivibile? Questa è la ricetta brasiliana che vorrai preparare sempre. Alle volte è bello anche allontanarsi dalla propria cucina [...]
Avete mai provato a fare in questo modo i pancake? Saranno ancora più buoni e soffici. Andiamo a scoprire insieme l’ingrediente segreto. Per iniziare bene la giornata, bisognerebbe fare una [...]
Come riconoscere davvero il gelato artigianale ed evitare truffe mentre si gusta un fresco e buonissimo cono sotto il sole: la guida completa. Mangiare un gelato è senza ombra di dubbio una [...]
Ideali da gustare come contorno tutto l’anno: con la ricetta della nonna prepari le zucchine sott’olio più buone di sempre! Buone in ogni versione, sono uno degli ortaggi più amati [...]
Puoi mangiarla anche in estate se la prepari in questa gustosa versione: la pasta e patate ‘summer edition’ è una vera bontà! La classica versione della pasta e patate è [...]
Riso basmati con pomodori, piselli e rapanelli Tra me e l'insalata di riso c'è sempre stato un blando interesse, se non addirittura un vero disinteresse. Poi, nel corso degli anni ho messo a [...]
Se hai 30 minuti liberi, prepara questi deliziosi biscotti tahini vegani. Sono sani e facili da preparare, ma soprattutto, con i loro bordi caramellati croccanti, il cuore dolce e gommoso e un [...]
Hai voglia di una ricetta estiva semplice e veloce, ma non sai cosa fare? Scegli queste zucchine ripiene e farai felici gli ospiti! L’estate porta con sé una miriade di delizie culinarie, [...]
Un contorno che diventa un piatto unico perfetto per la stagione che si mangia a temperatura ambiente e non necessita di lunghe cottureINSALATA DI PATATE500 g patate2 uova sode2 cucchiai [...]
Ecco per te tre semplici ricette di marmellata di fichi verdi o neri ottima per i dolci o per accompagnare il tagliere dei formaggi. La marmellata di fichi è una delle ricette più gustose di [...]
Stanchi di preparare del tè fatto in casa che diventa amaro dopo poche ore? Ecco la preparazione e i suggerimenti per evitarlo! Il tè freddo è una bevanda rinfrescante e deliziosa ampiamente [...]
Cannelloni con ricotta, mozzarella e pomodoriHo comprato una mozzarella di bufala freschissima, i pomodori per l'insalata e mentre preparavo la caprese, ho iniziato a pensare a Capri. Ho pensato [...]
Hai voglia di piazza ma non hai ancora fatto lievitare la massa? C’è una soluzione istantanea per avere subito la piazza fatta in casa. Quando hai voglia di una pizza fatta in casa [...]
La ricetta perfetta per un antipasto delicato a base di mare: prova subito queste deliziose cozze gratinate. Tutti vorranno il bis! Ecco cosa serve e come farle. Cozze al forno gratinate, la [...]
Si chiama Caesar Salad e si legge pranzetto fresco e delizioso perfetto per l’estate: ecco la versione facile e veloce pronta in 5 minuti. La Caesar Salad è un tipico piatto della cucina [...]
Se cerchi una ricetta per i biscotti per la colazione come li faceva la nonna, questa è quella giusta! Sono spettacolari inzuppati nel latte. Fare una buona colazione è importante ogni giorno, [...]
Vuoi fare una colazione sana ma non hai voglia di perdere tempo? Ecco come realizzare un porridge naturale e veloce! Il porridge è diventato sempre più popolare come scelta per una colazione [...]
Prima della pausa estiva ecco un dolce fresco senza cottura che potete realizzare comodamente a casa vostra. Questo dolce volendo potrebbe diventare al bicchiere. Una torta alla nocciola fatta [...]
Con le cipolle di Tropea puoi fare mille ricette, ma oggi vediamo come cucinare le frittelle di cipolla in pastella alla calabrese: sono semplicemente uniche! Se non hai ancora assaggiato la [...]
Si avvicinano le vacanze e in agosto il blog prenderà il dovuto riposo, però sono ancora qui per due appuntamenti, il primo è con il kimchi di cetrioli, una ricetta coreana che rinfresca con [...]
Flan di ricotta di bufala e carote Ho immaginato un fresco giardino. Un giardino soleggiato con una leggera brezza dove passeggiare senza sentirsi oppressi dall'afa, ascoltando Summertime. Un [...]
Alla costante ricerca di refrigerio per questo estate che sembrava essere più calma, ma che da luglio ha iniziato a dare il meglio di sé col caldo; siete capitati probabilmente sul sito giusto [...]
Una ricetta fresca perfetta per l’estate e per cui non avrai bisogno del forno: ecco un dolce squisito da realizzare con i limoni. L’estate è il periodo dell’anno che più fa [...]
Non poteva mancare, per questa tappa dedicata alla lettera L, anche un dolcino!!! Questa volta vi porto in Perù, a Lima per la precisione, per provare uno dei dolci tipici della pasticceria [...]