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Per questo primo appuntamento mensile con il gruppo "Il Granaio", vi posto la ricetta di uno dei miei pani, quello con farina di avena.Come potrete notare dalla foto, questo pane è [...]
di Antonella Amodio In quanto “donna del vino” amo assaggiare le novità e provo naturalmente fastidio nei confronti dei pregiudizi, che determinano valutazioni fatte senza aver [...]
di Monica Bianciardi Un viaggio affascinante dal Lago Balaton ovest verso est fino all’estremo opposto dell’Ungheria un coast to coast che attraversa in orizzontale l’intera [...]
''Tempo fa, si parlava della Schiacciata Fiorentina dolce di carnevale, alla ricerca (come sempre accade per le ricette della trazione) della ricetta perfetta! Ma, come dice Monica Parigi, e io [...]
Non c’è filo spinato che tenga quando ci si siede a tavola. Lo sanno bene in quella striscia di mondo composta dagli stati più meridionali degli USA, dove cibo è sinonimo di Tex-Mex (nachos [...]
Dite, senza troppo pensarci: che cucina vi aspettate in un agriturismo? Se avete risposto “rustica e abbondante”, aspettate un attimo. Se invece avete riposto “genuina e che mi [...]
Mariella Belloni A Rodolfo Valentino i due soci - Antonio Sinesi e Claudio Della Monica - dedicano il nuovo ristorante di New York, che ha aperto oggi 30 gennaio, nell’Upper East Side A [...]
Oggi a Light and tasty è la volta delle patate, certo non è proprio uno di quegli ingredienti adatti a chi è a dieta, ma se dosate e alternate con pasta / pane è possibile il loro consumo.In [...]
Con grande piacere da questo mese farò parte del gruppo "Il Granaio", formato da diverse foodblogger che il primo e il quarto giovedì del mese vi proporranno ricette, dolci e salate, [...]
di Monica Bianciardi Vino Fiorduva Marisa Cuomo. Una storica degustazione che ha ripercorso la storia dell’azienda, del vino e del territorio condotta da Andrea Ferraioli e il prof. Luigi [...]
di Monica Bianciardi Sicuramente non capita spesso di visitare un vigneto nel buio freddo notturno di una serata dicembrina. I vigneti nella luce notturna sono seminascosti dalla nebbiolina [...]
Mettere piede per la prima volta a Los Angeles per una comune mortale di Sant’Anastasia (Paesi Vesuviani, Napoli) che a 15 anni davanti allo specchio praticava il suo inglese immaginando di [...]
Il Coro Polifonico S. Antonio Abate di Cordenons diretto da Monica Malachin si esibirà domenica 23 dicembre a Poffabro in un concerto itinerante che partirà dal sagrato della Chiesa di [...]
di Monica Bianciardi Un approfondimento sui vitigni resistenti condotta da Nicola Biasi, wine maker trentino tra i primi a puntare sulle PIWI (Pilzwiderstandfähig ovvero vitigni [...]
Continua la serie delle ricette che ti catturano a prima vista! Questa volta si tratta di un' insalata di cavolo viola e trota salmonata che avevo letto da Monica e mi aveva completamente [...]
Un patrimonio ambientale e paesaggistico di rara bellezza, dove a regnare sono le faggete e i noccioleti, i fiumi ed il silenzio. I Monti Picentini incantano ancora oggi, per la loro rigogliosa [...]
Distillare lo zenzero? Si può! Nonino GingerSpirit® è ottenuto dalla macerazione e distillazione 100% con metodo artigianale del SOLO ZENZERO Zingiber officinale Roscoe. Due anni di [...]
Può esserci un piacere più semplice e puro di quello che ti dà una forma di pane appena sfornato? Il profumo dona vita alla casa. Può esserci uno sfizio più allettante dei cracker appena [...]
Non è possile. Non è possiible…NON E’ POSSIBILE!!Lo sguardo attonito di Rosa, reso ancora più ceruleo dall’azzurrino dello schermo dello smartphone, si paralizzò sul testo del [...]
Condivido con orgoglio la scelta di questo contest autunnale. Quando abbiamo iniziato, più di due anni fa, non avevo grandi aspettative su Seguilestagioni. Il progetto, nato in [...]
Un nuovo concept MAME OSTRICHINA ideato da Monica Neri, madre del sushi restaurant Kukai, apre mercoledì 10 ottobre a Napoli. Un nuovo ristorante Biodinamico, ecosostenibile e [...]
Apre al posto di Kukai, in via Carlo de Cesare a Napoli, Mame Ostrichina, nuovo ristorante “ecosostenibile e geolocalizzato” come viene definito. Lo ha ideato da Monica Neri, già [...]
Indice Abbiamo sottolineato spesso come l’educazione alimentare sia fondamentale fin dall’infanzia: un tema importante, sviluppato anche attraverso la nostra campagna “Crescere a [...]
Indice Letteralmente significa “suonare italiano”. È questa la traduzione più fedele dell’italian sounding, il termine che sta a identificare i prodotti agroalimentari [...]
In Veneto, il paese delle bontà si trova in via Cà Mignola Nuova al numero 1577/A di Badia Polesine, provincia di Rovigo, dove il Gruppo IDB Industria Dolciaria Borsari produce lievitati da [...]
