Rosario Lopa: 'La valorizzazione dei prodotti di alta qualità artigianale e tradizionali sono minacciati dall'omologazione dei prodotti industriali e dalla concorrenza sleale'.Avviare [...]
Proposta di legge per tutelare consumatori e produttori trasparenti. I raggiri mettono a rischio 7.500 ettari di uliveto a Pistoia.L'olio importato ha superato nel 2011 quello prodotto in [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
La Campania madre della dieta mediterranea, unitamente ai vini, ai formaggi, ai limoni, ha nell'olio di oliva un ulteriore elemento di forza che si integra perfettamente nella prestigiosa [...]
L'extravergine DOP ULIVA di Agraria Riva del Garda vince il Premio Speciale Amphora Olearia, nell'ambito del concorso nazionale Ercole Olivario 2012, assegnato al miglior packaging tra gli [...]
INGREDIENTI: 500g gamberetti 3 tuorli 50 cl olio di semi sale ketchup panna sbatti i tuorli con un pizzico di sale.aggiungi a filo l'olio.aggiungi poi,a piacere il ketchup e infine la [...]
Timo, finocchietto, origano, menta, salvia: le cassette in legno da contenitore di bottiglie diventano un piccolo giardino con Torraccia del Piantavigna.La storica azienda piemontese, affermata [...]
Ragazze, saremo anche Food Bloggers e amiamo cibo, ricette e cucina, ma siamo anche e soprattutto donne! E cosa altro piace a noi donne anche un po' vanitose? Prenderci cura di [...]
Grande affluenza di pubblico per l'ultimo week-end della rassegna che ha portato in assaggio le eccellenze gastronomiche del territorio. A Palazzo de' Priori la premiazione della VII edizione di [...]
Autenticità gastronomica e tradizioni del territorio per festeggiare la vera Italia che ci rappresenta in tutto il mondo contribuendo a trasmettere il folklore come valore sempre attuale, in [...]
Martedì 3 aprile, in commissione Agricoltura del Senato, Ufficio di presidenza, si svolgerà l'audizione del Presidente di Agriconsulting in relazione alla tematica della Politica agricola [...]
A portare alto il nome dell'agroalimentare sannita è l'Azienda Agricola Gentilcore di Molinara.Grandi soddisfazioni per il Fortore e per tutto il Sannio. Il "cuore d'ortice", si impone a [...]
Olio: Ercole Olivario. Spoleto incorona i migliori extra vergine italiani. Spoleto in festa per l'Ercole Olivario, il premio che disegna la mappa del gusto del vero olio extra vergine di oliva [...]
ROMA - Appartengono alle DOP Terre di Siena, Colline Salernitane e Colline Pontine gli oli vincitori della 10ma edizione del Premio Sirena d’Oro, il concorso nazionale riservato agli oli [...]
Conti in attivo, nel 2011, per la bilancia commerciale italiana degli oli di oliva. Un comparto, strutturalmente deficitario, che ha potuto beneficiare, l'anno scorso, di un export balzato al [...]
E' importante che le norme 'Salva Olio Made in Italy' proposte da Coldiretti insieme ad Unaprol e alla Fondazione Symbola abbiano trovato immediato riscontro in entrambi i rami del Parlamento [...]
Chiusa ieri l’edizione 2012 di Vinitaly, che anche quest’anno ha ospitato i tre saloni dedicati all’olio, al cibo e alle tecnologie. Come annunciato, nonostante i soli [...]
ha la forma a pera,liscio, sembra un pompelmo o un melone? boh...oggi vi propongo questa centrifuga:-1/2 pomelosbucciarlo,dividerlo in spicchi e centrifugaresapore:dolce!è il più grande agrume [...]
Giorni fa, la mia nipotina Sara,mi ha dato due campioni di " cuore di brodo - pesce Knorr " Lei è registrata sulla comunità Trnd.it , che offre ai suoi iscritti, la possibilità di testare e [...]
La Salsa Aïoli è un condimento tipico della Provenza che si utilizza per insaporire piatti di carne bianca e verdure, specialmente se cotti alla griglia. Il nome deriva [...]
La quinoa è una pianta erbacea annuale, che presenta fusti fibrosi alti fino a 2 metri e sviluppa grosse spighe costituite da numerosissimi semi piccoli e rotondi [...]
La quinoa è una pianta erbacea annuale, che presenta fusti fibrosi alti fino a 2 metri e sviluppa grosse spighe costituite da numerosissimi semi piccoli e rotondi [...]
Uno scorcio di Toscana nei mercati degli agricoltori di Milano, Monza e Lodi. Sedici produttori di olio e di vino delle aree di Firenze e Pistoia debutteranno domani 28 marzo 2012 a Milano, [...]
'Una passione che non si spegne e cresce nel tempo quella dei paesi storici della vecchia Europa per l'olio extravergine e il vino 'made in Italy', lo ha dimostrato il nostro incontro che ha [...]
Oggi la maggioranza delle bottiglie di olio confezionate in Italia sono state ottenute in realtà da olive straniere senza che questo sia noto ai consumatori.E' quanto ha affermato il [...]