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(English version below) Non so voi, ma io non ne posso proprio più di questo tempo orrendo. Dopo un assaggio inebriante a Marzo la primavera sembra essere sparita dietro a cieli grigi e piogge [...]
Di vigne, il nonno ne aveva due. Una delle due era particolarmente impervia, con sentieri scoscesi e stretti ed era tutta in discesa. E lui a quella era più affezionato. Ci trascorreva tutte le [...]
L'evento farà da cornice alla premiazione dei vincitori del Premio Sirena d'Oro 2012.Roma - I prodotti tipici della Campania e gli oli dop nazionali saranno protagonisti a Sorrento, dal 28 [...]
Martedì 24 aprile 2012 si terrà l'audizione informale del Capo dipartimento delle politiche competitive nel mondo rurale e della qualità, dottor Giuseppe Serino, nell'ambito dell'esame delle [...]
Continuando a gironzolare tra luoghi e tradizioni culinarie della Toscana, mi è capitata sott'occhio questa ricetta che il mio libro* indica come "specialità senese". E' una ricetta [...]
Anche quest'anno sarà la città antica di Gerusalemme ad ospitare dal 6 all’8 giugno 2012 la terza edizione del premio internazionale <
Tutto pronto in Israele per accogliere la terza edizione del TerraOlivo 2012 - Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition.Il concorso internazionale, che quest'anno si [...]
VIAREGGIO - Ha un senso mettere un'etichetta con la stella Michelin su un barattolo di carciofi sott'olio di un ristorante? Succede al Principe di Piemonte e anzi devo ringraziare il [...]
Ciao a tutti, oggi vi do la ricetta di una dei miei piatti preferiti, la pasta alla Norma. Ho provato a cercare su Wikipedia l'origine di questo piatto favoloso e ho trovato questo: "La [...]
Uffa arrivo da alfa centauri e nemmeno uno dei miei amici terrestri me se fila… Chiamo da casa sulla linea rossa il mio contatto romano, il Bocchetti, il telefono squilla a vuoto e non [...]
Floriana Fanizza, imprenditrice olivicola e agrituristica di Fasano in provincia di Brindisi, è stata eletta all'unanimità per il quadriennio 2012/2016 Responsabile regionale di Donne Impresa [...]
Nel pomeriggio di martedì 17 aprile vi saranno le audizioni informali del Commissario liquidatore della società Buonitalia Spa, professor avvocato Alberto Stagno D'Alcontres, nell'ambito [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Emiliana, Piatti RegionaliLo gnocco fritto è un classico della cucina emiliana, generalmente declinato con l'articolo il, che in questo caso non è di certo [...]
La tredicesima edizione della manifestazione si svolgerà sabato 21 e domenica 22 aprile a Seravezza in Versilia. Tra le novità la riscoperta del formaggio 'Bruschin di Vado' e l'olio d'oliva [...]
Un nuovo piatto con cui riproporre il classico e sempre apprezzato abbinamento tra salsiccia e broccoli, ma questa volta arricchito con un tocco croccante dato dalla presenza delle [...]
iniziamo l'avventura...-150 GR FARINA MANITOBA (IO QUELLA CARREFOUR)-150 ML ACQUAHO INIZIATO DI SERA,ALLE ORE 20.00 DI GIOVEDI'ho mescolato tutto,creato una pallina non appiccicosa ,ma [...]
Il viaggio continua con il nostro Abbecedario!!! Eccomi arrivata da Cindy! Mamma mia quanti chilometri sto macinando, e quanti libri sto studiando!!!! Speriamo di fare bene anche stavolta [...]
L'azione di contrasto delle forze dell'ordine va sostenuta con chiari provvedimenti legislativi, come il disegno di legge. 'Norme sulla qualità e la trasparenza della filiera degli oli di oliva [...]
Ha dell’incredibile la sperimentazione effettuata dalla Qantas, la linea aerea australiana, che grazie a un finanziamento di 500 mila dollari del governo nazionale ha fatto volare un [...]
L'aumento record dei prezzi spinto dal caro benzina e dal caro gasolio fa svuotare il carrello della spesa che evidenzia un calo del 2 per cento degli acquisti dei prodotti alimentari in [...]
La Cia denuncia una situazione sempre più critica. Le misure del governo Monti (Imu e contributi previdenziali) rischiano di aggravare gli oneri per i produttori e di vanificare l'aumento dei [...]
Su base mensile marzo ha comportato solo una piccola correzione al rialzo per i prezzi agricoli. In media uno 0,1% di crescita, rilevato dall'Ismea alla prima fase di scambio, che rivela una [...]
Vito Naccari è il nuovo chef executive dell'Antico Borgo Monchiero. «Ho scelto - spiega - di entrare in punta di piedi in una terra dove la ristorazione è ai massimi livelli, per confrontarmi [...]
Alle ore 15 di mercoledì 11 aprile durante il Question time il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali risponderà a questioni riguardanti il Ministero delle politiche agricole [...]
“Mio nonno è nato in Austria, mio padre ha vissuto in Italia. Io sono cresciuto in Jugoslavia, mio figlio oggi vive in Croazia. Non ci siamo mai spostati da Pola”. Quattro generazioni, [...]
