Di Jolanda Ferrara Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente. Ambrata scura, calda ed elegante, alcolica e speziata di anice stellato, coriandolo, [...]
Cari amici buongiorno, come sono andate le feste? Per quanto mi riguarda... è stata dura!Complice il maltempo, si sono passati questi due giorni praticamente seduti tra tavola e divano a vedere [...]
L’Antica Ostaja di Genova rimane aperto la sera di Capodanno 2014, quando proporrà: - 1 Antipasto a scelta dalla carta - 1 Primo a scelta dalla carta - 1 Secondo con contorno a scelta [...]
Biscotti svedesi della nostra amica Maria Gonaria Demontis di L’amore per i dolci da solo buoni frutti. Ingredienti (per circa 40 biscotti) - 250 gr farina, - 100 gr burro, - 100 gr [...]
Pubblicato in: Ricette con gli avanzi, Ricette con il cacao, Ricette con il cioccolato, Ricette con il parmigiano reggiano, Ricette con il riso, Ricette con la ricotta, Ricette del panettone, [...]
Un'epifania.... a Natale. Ecco come un colpo d'occhio all'Ikea si trasforma in un'idea.Per la prima volta, il C.S.P.N. (Consiglio Supremo del Pranzo di Natale) ha deciso di mettere da parte [...]
Ad un paio di giorni dal Natale si devono fare i conti con gli avanzi. Sfido chiunque a dirmi di avere consumato tutto quello che aveva preparato, dall’antipasto al dolce. Quello degli [...]
In questa fotogallery abbiamo selezionato per voi alcune delle ricette più gustose e creative da realizzare con i numerosi pandori e panettoni che sicuramente avrete ricevuto durante le feste! [...]
IL PANETTONE SALATO DI MONTERSINO Ogni anno in occasione delle festività produco panettoni salati perché ci piacciono tanto e ogni volta uso la ricetta delle Sorelle Simili ormai [...]
Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
Ingredienti Per la pasta 500gr farina 00, 10gr di zucchero, 60gr di burro, 1 uovo, 1 cucchiaino di sale, mezzo cubetto lievito di birra o mezza bustina di mastro fornaio (che ho usato io molto [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcerela: CREMA CHANTILLY Ingredienti: 200 g panna, 250 g latte, 115 g zucchero, 20 g farina, Vanillina per dolci, 2 rossi [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere la: CREMA ALLO ZABAIONE Ingredienti: 250 g di marsala secco, 100 g zucchero, 20 g farina, 2 rossi d’uovo. [...]
Il tour che vede protagonista il “Guappa”, l’unico liquore con latte di bufala, ha visto la sua seconda tappa alla gelateria Vanilla Ice di Caserta, dove domenica scorsa e stato [...]
Tutti i trucchi in cucina per riutilizzare il cibo avanzato da cenoni e dei pranzi di Natale: dai tortellini al panettone, ecco cosa fare dopo le feste.
Il vino è la forza dei mortali. Con i migliori auguri di Tenuta di Fessina S’io fossi il mago di Natale farei spuntare un albero di Natale in ogni casa, in ogni appartamento dalle [...]
Sceso il cane, fatti due passi per archiviare la cena della vigilia [io tutto pesce: blinis al salmone, passatelli in brodo, insalata di arancio e pesce spada, panettone classico Pepe e torrone [...]
E finalmente anche Natale è arrivato... l'atmosfera che preferisco è sempre quella dell'attesa, dei giorni che precedono la festa in cui tutti sono indaffarati a preparare ogni ben di Dio. [...]
Tanti auguri da Blogdolci e Vanessa. Stampi per biscotti di pasta frolla e non solo
Un sereno e felice Buon Natale 2013 !E' uno dei due panettoni che ho preparato quest'anno, ogni anno mi supero, quest'anno fra gli ingredienti ho messo l'aroma panettone preparato da me.A breve [...]
Oggi per la vigilia donna Paola ci presenta le sue proposte per una cena in famiglia in attesa della mezzanotte. Roba per stomaci forti! La vigilia come da tradizione è di “magro” [...]
Non avrei dovuto osare chiamarlo panettone proteico, le tradizioni sono sacre, soprattutto a tavola. Questi dolci proteici al cacao, sebbene lo ricordino nella forma, non hanno davvero [...]
Conoscere i segreti del Natale non è uno sport per signorine, serve tempo. Dopo gli otto anni siamo autorizzati a discutere l’esistenza di Babbo Natale. Per sostenere la tesi del [...]
It’s Christmas time again. Santa has been busy filling up his sack with gifts, getting drunk on glögg and rolling around nude in the snow. Me, I’ve been busy baking, since we have [...]
Ed è arrivato il nostro dicembre di luci ed attese, di comignoli e calze appese. È arrivato ed è volato via in fretta, e domani è già Natale. Ogni anno, cadiamo sempre negli stessi [...]