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Che soddisfazione si prova quando si fa un regalo realizzato con le proprie mani! È una dimostrazione d’affetto che parla da sé, visto l’impegno che ci si mette in prima persona. [...]
Il sourmonté: la video ricetta per il pranzo di natale: Qui il video in alta definizione La farcitura del panettone salato per natale Qui il video in alta definizione Lasciate i vostri [...]
Come ogni anno domani 19 dicembre presso la chiesa Valdese di Piazza Cavour a Roma si terrà la vendita di beneficenza dove sarà possibile acquistare i panettoni di Roberto Potito, insieme a [...]
L’ho decisa troppo di corsa per percepire il rischio tutto intero ma sapevo che se fossi morto il giornale avrebbe titolato alla pagina Salute “colesterolo luttuoso”. Enfasi su [...]
Sabato e domenica visite in cantina e degustazioni, giochi per i più piccoli assaggi di cotechini, salumi, formaggi, lezione sulla preparazione del panettone artigianale e tanti suggerimenti [...]
Il Rigoletto durante le feste propone i sapori del territorio formato regalo e, per chi deve stare attento alla linea e non può cedere alle tentazioni della gola, il Rigoletto offre il libro [...]
O meglio, di quello che è rimasto del panettone! Perchè uno lo avevo già incartato da destinarsi a regalo, l'altro ce lo stavamo già pappando ;-)Quindi, accontentatevi delle foto delle [...]
Ebbene sì, ho ceduto anch’io. Nonostante veramente, anche mentre contemplavo la mia creatura che stava lievitando, ho pensato ‘ma perché io sto faccendo un pandoro se a me i [...]
Come promesso ecco la video ricetta per farcire il SOURMONTE’ (ossia il panettone salato) che vi avevamo spiegato nel video della settimana scorsa. In questo video vediamo come si può [...]
Quando su quasi tutti i blog appaiono maestosi Panettoni e dorati Pandori fatti in casa, io, incapace sia per motivi di tempo che per incompetenza vera e propria nell’ambito dell’alta...
In programma 17 dicembre il Messiah di G.F. Haendel interpretato dall'Orchestra Lirico Sinfonica Carlo Coccia. A fine concerto aspetta gli spettatori una gradita sorpresa: le prelibatezze del [...]
Tenendo conto che non si può vivere di soli biscotti e torte speziate (anche se io ci riuscirei pure, credo) e che sulla tavola di Natale nel minimo spazio lasciato libero dalle produzioni [...]
Serviva forse un’ulteriore prova a dimostrazione che il panettone è il vero e proprio re dei dolci natalizi… e a darcela è il realizzatore di quello che il Gambero Rosso ha [...]
Vi propongo la salsa moretta per accompagnare il panettone di Natale durante le lunghe serate di festa che trascorrerete in compagnia di amici e parenti. Ingredienti per la salsa moretta [...]
Finalmente l’albero è fatto, le ghirlande hanno preso il loro posto su porte e pareti, i babbi natale tutti in fila sul pianoforte … tutto è pronto……. anche la Pippi è pronta!Mi piace [...]
Sono stata molto indecisa, (un paio d'ore, ehehe... ) se avessi dovuto pubblicare o meno questo post, visto che il panettone l'ho fatto, e ve lo assicuro spettacolare, ma non l'ho ancora [...]
1 - Colpevolisti o innocentisti, questa settimana vi abbiamo consigliato bar e ristoranti di Perugia, che non è solo la città di Amanda. Ma Porta a Porta ci ha rovinato la piazza. 2 - A [...]
Con un aumento del 3 per cento in valore sono le spese per gli alimentari a far registrare nel 2009 la maggiore crescita durante le festività di Natale a conferma della tendenza a fare acquisti [...]
A Natale siamo tutti più buoni e… più golosi In questi giorni e fino all’Epifania faremo una scorpacciata di golosità. Come mai? Stanno per aprirsi la danze mangerecce di Natale, [...]
Niente da fare, continuo imperterrita per la mia strada di ricette rigorosamente non a tema natalizio (anche se questa l’ho rifatta proprio ieri sera per una cena di Natale con le amiche, [...]
Questa è una sezione speciale dedicata ai piatti tipici consigliati per le festività natalizie e di Capodanno.ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di [...]
Da una ricerca del Centro Studi Assaggiatori il panettone ideale: morbido, ben lievitato e dall’aroma persistente. Meno determinanti canditi e uvette Dal Centro Studi Assaggiatori arriva [...]
Gli articoli recenti in cui abbiamo parlato di come si mangiava una volta hanno riscosso molto interesse e curiosità. Nei commenti avevo promesso di pubblicare qualche menù d’annata che [...]
Questa torta bicolore che vi propongo oggi prende anche il nome di torta marmorizzata, infatti a fine ricetta viene consigliato di mescolare delicatemente l’impasto con uno stecchino [...]
