Aspettando l'appuntamento del 31 dicembre con il taglio del panettone di 10 chilogrammi accompagnato dal brindisi a base di Berlucchi Mathusalem (che Francesco Di Leva stappa con la scibola, [...]
In questo video una dedica particolare al nostro pasticcere preferito che ci invia periodicamente gustose video ricette. Ci è piaciuta sicuramente l’ultima idea: il panettone salato; ma [...]
E' innegabile: tutte le pubblicità natalizie in cui si vedono panettoni che lievitano e che vengono coccolati raccontano la realtà dei fatti. Un panettone può essere considerato una piccola [...]
L'elogio del panettone sull'Economist è la premessa alla riscossa del Made in Italy sulle tavole del Natale anche degli americani dove, per la prima volta, le bottiglie di spumante italiano [...]
Il panettone ricoperto è diventato un magnifico igloo circondato da simpatici pinguini: lo puoi trovare nella pasticceria Salvi a Bergamo.
Va bene…è ora di ricominciare. Ancora non è facile, ancora non so se mi sono resa conto del tutto ma bisogna andare avanti. Bisogna pensare al compleanno, al blog, ai corsi di cucina, al [...]
Avete mai sentito parlare della salsa all’acqua? Il nome a me è sempre sembrato una contraddizione. Comunque è una salsa a base di cioccolato e dalla consistenza molto leggera. Serve [...]
Sempre alla ricerca di una maniera originale per servire il panettone, la famosa casa produttrice Le Tre Marie, ci viene incontro allegando al Panettone e al Pandoro Classico Milanese un [...]
Non è un lievitato semplicissimo da eseguire, a causa della presenza della pasta di limone che se inserita nel modo sbagliato può compromettere l'impasto, ma è una valida alternativa per chi [...]
- Difficoltà: media - Peso del prodotto finito: 3 panettoncini da 100g cadauno (come da foto). - Tempo necessario: 16,5 ore (15 ore di lievitazione + 40 min. di cottura + 25 min. primo [...]
Di fronte a differenze di prezzo che possono arrivare al rapporto 1 a 35 uno se lo chiede cosa hanno a che fare i panettoni industriali con quelli artigianali? Sono immangiabili i primi? Sono [...]
Mai visto arrivare i panettoni con tanto anticipo..a fine novembre gli scaffali dei supermercati erano già pieni di panettoni e pandori, che sono tornati ad essere, dopo anni di ritorno al [...]
Redazione di TigullioVino.it Tutto l'anno, ma in prossimità del Natale più che mai, merita una sosta golosa il Bar - Pasticceria di Massimo e Rosella Dall'Armi, situato in un punto [...]
Nei giorni durante i quali si dovrebbe respirare con la pancia riesco a fare un giro nei siti delle aziende che amo maggiormente e in quelli dei blogger che ammiro di più. E' un viaggio al [...]
La video ricetta del panettone salato detto anche panettone gastronomico o SOURMONTE’. Si tratta di una ricetta devvero utile per il prossimo Natale, considerando che è uno degli [...]
Continua la saga delle idee natalizie. Oggi vi propongo altri quattro tipi di glassa. Anche queste vi torneranno utili durante il periodo festivo. Sono ideali, come vi spiegherò più sotto, [...]
…si avvicina Natale, come per i Panettoni questo mese è all’insegna della lievitazione: la mia. E’ ora di iniziare un regime alimentare “leggero” o per lo meno dovrò provare a [...]
1- Poi non dite che non vi abbiamo avvisato. Qui trovate il panettone artigianale da comprare a Natale. Gli altri, i cosiddetti industriali, settimana prossima. 2- Mettere in guida un ristorante [...]
Avete già scelto il dolce di oggi? Se non l’avete ancora fatto, se non avete ancora scelto di aprire il pandoro o il panettone che avete in casa (ammesso che l’abbiate già [...]
Dirai che mi sono un po’ fissato, ed è una osservazione che ha dei fondamenti. Però va raccontata: perché le terre delle uve lambrusche oltre alla callida Malvasia frizzante da un euro [...]
Una bella serata. Di più. Una bellissima serata. Di più. Una fantastica serata. Di più. Una serata memorabile. Questo e molto altro ancora è stato Lambruschi2. [...]
Una bella serata. Di più. Una bellissima serata. Di più. Una fantastica serata. Di più. Una serata memorabile. Questo e molto altro ancora è stato Lambruschi2. [...]
- Franciacorta DOCG | Le Marchesine (2 bottiglie) - Franciacorta Rosè, 2005 | Le Marchesine (2 bottiglie) - Moscato d’Asti | Castello di Neive (2 bottiglie) Per questo Natale 2009 [...]
Anche a voi hanno iniziato già a regalare panettoni e pandori? Sono proprio questi infatti i dolci tipici di Natate, quelli che più si portano quando si va a far visita agli amici oppure se…
Oggi prepariamo dei dolcetti per le feste di Natale, che richiedono una preparazione molto rapida e semplice. Potrete poi decorarli a seconda della vostra fantasia, per renderli più natalizi. [...]