Risultati: 4098 per prosciutto-di-parma
Ingredienti per persona:• 200 g. circa di zucca• 60 g. circa di panna di soia• 50 g. di prosciutto cotto• una patata piccola• brodo vegetale• vino da dessert• un cucchiaio da [...]
Ingredienti per 4 persone:- 200 g di riso - 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini- 100 g di scamorza a pezzettoni- 2 tuorli- 1 cucchiaio di maggiorana tritata- 1 pizzico di pepe nero [...]
Oggi va molto di moda il finger food, che consiste nella visione del cibo in porzioni così piccole da poter essere prese con le dita e mangiate in un boccone. E ormai il finger food non [...]
Ingredienti per 4 persone: 12 o 14 rettangoli di lasagna all’uovo già pronta (anche secca). Per il ripieno: 400 g di ricotta, 300 g di spinaci nettati (anche surgelati), 1 uovo, 100 g di [...]
Se per questo freddissimo martedì grasso non avete in programma nulla di speciale, se non una tranquilla cenetta in famiglia, allora ecco la ricetta che fa per voi: le lasagne di Carnevale che [...]
A volte ritornano. Tempo fa vi avevo raccontato la storia di Percy Schmeiser, l’agricoltore canadese citato in giudizio da Monsanto per l’utilizzo senza pagamento di royalties di semi di [...]
Si avvicinano , le Festività del Santo Natale,e io come ogni anno sto iniziando a preparare. a preparare il pranzo, sia per me e la mia famiglia , e per la famigliola della mia cuginetta [...]
La parmigiana di melanzane (in alcune regioni si chiama melanzane in parmigiana) è una ricetta che viene dalla Campania, ma è in Sicilia che si è diffusa maggiormente. Oggi è presente in [...]
A volte , vado a prendere a scuola una mia nipotina , in prima media , a lei piace tutto ciò che cucino , ma cerco di fare dei piatti semplice e velocissimi gustosi……. [...]
Mutuate dalla tradizione francese, oggi ci occupiamo delle crepes, che nella loro versione salata sono un ottimo primo piatto, nutriente e gustoso. In genere si trovano ricette con impasti [...]
INGREDIENTI350 g pasta di tipo fusilli 2 tuorli d'uovo 80 g di prosciutto cotto 20 g di burro 180 ml di panna 100 g di parmigiano grattugiato 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe [...]
E’ una ricetta molto semplice buona e fa molto bene .,anche ai bambini piatto unico 150 gr di carne macinata (Scannello) 100 gr. di prosciutto san Daniele 100 gr di mortadella, 1 [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi parliamo di un grande classico della friggitoria italiana: le Crocchette di [...]
INGREDIENTI 75 g di farina3 uova500 ml di latte1 noce burro1 pizzico sale1 cucchiaio di parmigiano grattugiato per la farcitura 100 g di parmigiano grattugiato200 g prosciutto cotto 500 ml [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo maccheroni400 g di fichi maturi250 g di panna fresca150 g di prosciutto cotto a dadini200 ml di vino bianco secco50 g di parmigiano grattugiatoburro sale [...]
Diffusissimo condimento, la senape, è ricavata dai semi, piccolissimi e sferici, di una pianta della stessa famiglia del cavolo. Sono questi semini, o meglio l’olio essenziale che si forma [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI In questi giorni mi sono ricordato delle mie prime [...]
TEMPO: 35 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Quando avanza del riso al pomodoro (oppure ne preparo apposta un po’di [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Piccole e dorate, croccanti e stuzzicanti, una tira l’altra e non si [...]
![L’anno del cavolo [retrospettiva 2008]](http://128px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2008/12/cavolo_rosso_ssl.jpg)
Chiariamo subito, non è stato affatto un anno del cavolo, anzi, alla faccia di chi dice che gli anni bisestili portano sfiga (c’è persino un gruppo dedicato su facebook, bah?), devo [...]
La Brianza famosa per il salame omonimo, la luganega e il noto prosciutto cotto Granbiscotto, ha anche un crudo che non ha niente da invidiare a quello di Parma. Non sto esagerando!A Oggiono, [...]
Le grandi Dop italiane, vale a dire le bandiere dei nostri prodotti di qualità nel mondo (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, prosciutti di Parma e San Daniele) sono in forte difficoltà a [...]
Un'altra delle mie ricette in padella! :D Dal momento che sono sempre a dieta, una volta ho provato a fare questo piatto, dove non è prevista la frittura delle melanzane, infatti vengono [...]
