Risultati: 6447 per pugliese
Ingredientiper 4 persone1 orata di circa 1 kg., 4 grosse patate tagliate a fette sottili, 70 gr. di parmigiano e pecorino grattugiati 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 8 cucchiai [...]
Cantine D’Alfonso Del Sordo Uva: Moscato Fascia di prezzo: 10,00 in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – palato 25/30 – Non omologazione 30/35 In [...]
Ormai lo sapete quanto sono fissata con la pasta e con la qualità degli ingredienti, e sapete anche quanto mi piace provare e conoscere nuovi prodotti . In questa pasta ci sono due top, uno [...]
Oggi vi presento dei prodotti di cui è utilissimo avere sempre una scorta in casa, perché velocizzano di molto la preparazione di primi, secondi, insalate e dolci, anche se non di stagione. [...]
finalmente qualcuno che la smette con ‘sta storia del colore!!! non se ne può più! sono il toscano meno campanilista della terra..produco olio ma ne ho sentiti tantissimi straordinari [...]
Sono di origine pugliese e, per lavoro e affetti familiari, conosco sia Napoli che Bari.
Ho visto le foto delle pizze di Cristina : è una bella napoletana.Veramente, se non ricordo male, ce ne avevi parlato durante il campionato, lamentandone l’esclusione. Ma anche per Milano [...]
Personalmente olio extravergine di oliva sempre per cuocere, a crudo e anche quando friggo una volta all’anno. L’unica differenza è che uso olio di cultivar diverse a seconda delle [...]
Alberto, io per olio pugliese intendo quello torbido, verde acceso, che frizza quando si apre il tappo della bottiglia. Ho sempre solo visto quello e mi è sempre stato propinato quello, sia che [...]
Susina quello che dici mi fa sorridere ed immagino chiaramente la scena. E’ figlia, senza essere presuntuoso, dell’ignoranza che genera ridicoli pregiudizi e del campanilismo più [...]
Oggi ieri avevo sinceramente voglia di impastare un po’. Qualche giorno fa avevo adocchiato sul sito di Paoletta una focaccia molto invitante e l’avevo inserita nella To Do List. [...]
Alberto, se mi trova un solo pugliese che preferisce l’olio ligure a quello pugliese per condire la frisella, sono pronta a fustigarmi con rami di ulivo. Non saranno tutti più forti di [...]
Susina non sono un estremista dell’ olio pugliese e che non mi piacciono le inesattezze. Adoro allo stesso modo il burro, anzi, i burri ma quanti prodotti in commercio possono definirsi [...]
Esistono gli oli pugliesi, non l’ olio pugliese. L’amaro dell’ olio di qualsiasi olio, in cottura si perde. Ci saranno come minimo una ventina di varietà di olive dalle quale [...]
E chi ha detto che dici fesserie. Odio le generalizzazioni e da pugliese ti posso dire che dalle mie parti l’ impasto della pizza è più vicino alla consistenza del pane che a quella del [...]
Esatto. Sembra che tutti si siano dimenticati che in Italia esistono anche regioni in cui non si coltivano ulivi e la cui storia gastronomica è legata ad altri grassi. Mia nonna è [...]
Vincenz ma quali pizzerie frequenti in Puglia ? Croccante e sottile ? Mi sa che ti hanno rifilato un indirizzo sòla ? Forse ti confondi con il Lazio.
Sei simpaticissima, anche quando hai apprezzato il fascino erotico di Rubio.Vedi che PM lo trovi come OloapMarchi.Se scegli un pugliese rischi di fare indigestioni di sottili e croccanti. ))
Freme l’attività editoriale del Gambero Rosso. Dopo la guida di Roma (che ha prodotto grandi movimenti se vogliamo escludere il -1 di Heinz Beck e la sottovalutazione di Salotto [...]
Aggiungere la polpa delle patate all’impasto della pizza permette di evitare l’utilizzo dello lievito, pur riuscendo a ottenere un impasto molto soffice e appetitoso – che [...]
Melbourne toccata e fuga!Siamo arrivati stamattina alle 11:30 in volo da Sydney e ripartiamo in auto domattina per le 9, quindi la visita di questa città e' stata assolutamente flash!Che [...]
Non credo di essere una gastrofighetta, sono solo una pugliese felice della terra in cui vive e fortunata per avere un amico con frantoio in casa da cui comprare un meraviglioso olio EVO [...]
Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]
Buon lunedì amici e amiche, come state?Io ho trascorso un week end molto movimentato, fra mille cose da fare ed i preparativi per la partenza di mia figlia...spero davvero che questa sua [...]
Antica Enotria Uva: Nero di Troia Fascia di prezzo: 12,00 – 15,00 euro Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]
