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di Gennaro Miele Il luogo in cui si cresce è spesso la culla dei nostri sogni e delle azioni future, la storia dei vini di un’azienda pugliese è simile, la sua trama muove i primi passi in [...]
Foto Envato | jchizhe Le feste si avvicinano e preparare un pranzo di Natale facile ed economico, senza presentare piatti banali, è possibile. Seguite i nostri consigli e le nostre [...]
50 TOP ITALY 2023: DA BURDE MIGLIORE TRATTORIA IN ITALIA AL SECONDO POSTO L’ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE, TERZO POSTO PER SORA MARIA E ARCANGELO Al vertice il Lazio con sei locali, a [...]
Le patate dolci sono dette comunemente anche americane o “Batate“: in effetti si chiamano così (anche se potrebbe sembrare un errore) perché questa materia prima non è [...]
L’autunno, soprattutto a Sud, è dolce. Tanto che, spesso, si rivela una bella stagione per viaggiare in serenità e con tempi lenti (per chi può ovviamente!). Ecco che, se amate i viaggi [...]
La manifestazione enogastronomica, giunta alla sua quarta edizione, ha fatto conoscere a 12 chef internazionali le eccellenze culinarie di Taranto e della Puglia Caradonna: “Una settimana [...]
di Enrico Malgi La storia dell’azienda vinicola pugliese Cantele viene da molto lontano, per la precisione dall’Emilia Romagna da parte di Teresa Manara e dal Veneto da parte di suo marito [...]
Dodici chef internazionali in viaggio tra i trulli e le Gravine, la celebrazione della cozza tarantina, masterclass, degustazioni e assaggi Tutto pronto per la IV edizione di Ego Festival, [...]
L’Antica Pizzeria da Michele apre giovedì 15 settembre al centro di Bari, in corso Vittorio Emanuele 83, angolo Benedetto Pedrone. <
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Gusto Italia continua il suo itinerario tra le città e le località turistiche più belle del Centro Sud Italia e da giovedì raggiungerà i Castelli Romani. Dal 15 al 18 settembre, infatti, [...]
Foto Shutterstock | Anna Fedorova_it Le ricette tradizionali dei dolci di Natale pugliesi meritano assolutamente di essere conosciute e preparate in vista della festa probabilmente più [...]
Foto Shutterstock | Tatiana Vorona I dolci di Natale sono l’immancabile coronamento di un bel menu di Natale o dei pasti dei giorni di festa. Non c’è pranzo di Natale, o cenone della [...]
di Fabiola Pulieri Le Ferre è un’azienda olearia pugliese che produce e vende i suoi oli da oltre venti anni in Italia e in tutto il mondo, in particolare in Inghilterra, U.S.A., [...]
E’ una ricetta pugliese in particolare della zona del brindisino di origine contadine con la rucola ed il finocchietto selvatico. Si cuociono insieme alle orecchiette e si condisce il tutto [...]
di Enrico Malgi Come ben si sa in Puglia negli ultimi anni si è sviluppata una viticoltura di ottima qualità, merito soprattutto di tre fattori determinanti: il territorio molto vocato, [...]
Friggitoria San Domenico a Putignano Piazza San Domenico 8 Tel. 080 405 3167 di Tiziano Terracciano Quando siamo passati per Putignano abbiamo sempre provato a fermarci in questo ristorante di [...]
Dal 19 al 25 settembre 2022 Taranto propone la quarta edizione dell’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. Dodici chef di fama [...]
Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]
di Tiziano Terracciano La nostra prima tappa eno-gastronomica in Puglia la facciamo a Lucera, in questa bella Trattoria in centro dove Alfredo propone una interessante scelta di Vini Locali da [...]
Vi accogliamo anche oggi nella cucina di ButtaLaPasta con una ricetta del giorno da leccarsi i baffi, da preparare insieme in pochi e semplici passaggi. Arricchite il vostro menu del giorno con [...]
A due passi dai Sassi una tappa dedicata al pane e la prima edizione del Premio Gusto Italia Dal 31 agosto al 4 settembre, dalle 10 a mezzanotte L’ottava tappa del calendario estivo di Gusto [...]
Le cozze fritte sono un irresistibile antipasto, tipico della tradizione mediterranea, in particolare di quella pugliese. Perfette come aperitivo o finger food da asporto, le cozze fritte vi [...]
Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall’1 al 4 settembre, presso l’ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood Si terrà nella storica sede [...]
Per cedere ad una golosa tentazione assaporando qualcosa di genuino, oggi vi proponiamo un dolcetto che fa parte della cucina pugliese, un classico della pasticceria di Lecce che vi farà [...]
Nel suo ampio calendario estivo Gusto Italia ha toccato le più belle località marinare della Campania e della Basilicata e, dopo aver fatto tappa in Costa d’Amalfi torna in Cilento. La [...]
