Risultati: 3304 per sauvignon
Asti docg: la bollicina aromatica in 100 battute

Asti docg: la bollicina aromatica in 100 battute

Angelo PerettiHo detto di recente della visita a Mango per l’assaggio del Moscato d’Asti dell’annata 2009, in anteprima. Ma s’è potuto tastare anche dell’Asti, dello spumante intendo. [...]

tags : sauvignon moscato uva asti pane spumante amaretto
dal 16 December 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Friuli Aquileia Doc Sauvignon 2008

Degustazione > VitasVitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 08/09 Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: € 5,40 Alla vista è cristallino, di colore [...]

tags : sauvignon doc secco friuli aquileia degustazione
dal 16 December 2009 su:
alcolici vino

Marsiliana Maremma Toscana Igt 2005

Degustazione > Principe Corsini - Fattoria Le CortiVitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Alicante, Syrah  Bottiglia: 75 cl Alcol: 14% - Lotto 160/07 - Bottiglie [...]

tags : igt merlot cabernet sauvignon rubino degustazione toscana cabernet sauvignon alicante
dal 14 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Incrocio riuscito | Il kerner femminile e l’abate di Novacella

Incrocio riuscito | Il kerner femminile e l’abate di Novacella

Fateci caso, ad ogni vitigno è abbinata un’associazione di idee fulminea. Esempi. Se dico sauvignon, tempo un microsecondo e ti viene da annusare erba fresca e muschio (mica tutti sanno [...]

tags : trebbiano schiava sauvignon riesling chardonnay kerner mica doc frutta vitigno
dal 11 December 2009 su:
alcolici vino pane e pizza
La strada del Custoza ti porta alla Fenice

La strada del Custoza ti porta alla Fenice

Giovedì 17 dicembre nelle Sale Apollinee del Gran Teatro La Fenice di Venezia un wine tasting(gratuito ed aperto al pubblico) con i vini di rinomata eccellenza dei produttori della Strada del [...]

tags : merlot malvasia passito trebbiano sauvignon chardonnay garganega cantina vini bianco
dal 10 December 2009 su:
alcolici vino formaggi
Sancerre e Pouilly Fumé - Parte seconda

Sancerre e Pouilly Fumé - Parte seconda

La variabilità dei vini di Sancerre e Pouilly, poiché il Sauvignon è l'unico vitigno utilizzato, deriva in gran parte dal terroir. E' quello che succede anche a Chablis con lo Chardonnay. A [...]

tags : sauvignon cantina chardonnay chili zona vini anice pietra vitigno affinamento
dal 8 December 2009 su:
alcolici vino ricetta
Che vini stappare durante la cena della vigilia?

Che vini stappare durante la cena della vigilia?

I menù così ricchi di sapori come quelli natalizi possono rendere difficoltoso, a volte, l’abbinamento con un vino giusto, soprattutto se la scelta varia sul pesce. In genere diciamo che [...]

tags : barbera lambrusco sauvignon vini amabile riso classico gutturnio champagne cotechino
dal 7 December 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso

Anatra luminosa

Il titolo non c’entra nulla con il post, ma lo lascio lo stesso perché mi piace. Anzi, forse una qualche vaga attinenza c’è, come poi si vedrà. Il mio crescente sospetto che a est si [...]

tags : cabernet sauvignon coppia vini anatra espresso ungherese cabernet sauvignon canadese
dal 5 December 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Rosso Molino Igt Veneto 2007 Mulin di Mezzo

Ho già segnalato in una precedente nota come una scoperta molto positiva fatta a Venezia, in occasione della mia partecipazione alla Biennale del Vino, organizzata dalla Strada dei Vini Doc [...]

tags : merlot cabernet igt sauvignon zona vini doc bianco faraona coniglio
dal 4 December 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Asiago (VI): a cena con la renna da Riccardo al Maddarello

Asiago (VI): a cena con la renna da Riccardo al Maddarello

Riccardo Cunico del ristorante Al Maddarello di Asiago propone una cena a base di renna. La specialità rimarrà disponibile alla carta tutto l'inverno.La renna, piatto tipico della cucina [...]

tags : sauvignon pinot funghi asiago liquore piastra manzo vini zucca aglio
dal 3 December 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Sancerre e Pouilly Fumé - Parte prima

Sancerre e Pouilly Fumé - Parte prima

Mi sono spesso interrogato sul senso di raccontare degustazioni ed assaggi ai 4 lettori di questo blog. Soprattutto quando si tratta di lunghi post sui brevi viaggi in Francia che mi concedo [...]

tags : pinot sauvignon bianco pietra vitigno amaro vini sala alsazia zona
dal 1 December 2009 su:
alcolici vino
Nebbiolo e Pinot Noir a Le Loro Maestà, ovvero: Marcello  Mastroianni  e...

Nebbiolo e Pinot Noir a Le Loro Maestà, ovvero: Marcello Mastroianni e...

Mentre metto ordine tra le pagine  scritte durante il mio soggiorno di cinque giorni nelle Langhe e giungo a quelle sulla degustazione svoltasi a La Morra (Cn), dall'universo del Web [...]

tags : barolo cabernet nebbiolo pinot sauvignon barbaresco cru verduno annata beva
dal 30 November 2009 su:
vino alcolici locali
Elogio dei vini (in)naturali?

Elogio dei vini (in)naturali?

Scontroso, irascibile e un filo cattivo. Se il cagnolino gli va incontro tutto festoso, rischia un calcio in culo. Non va meglio ai parenti stretti. Per loro sono 15 giorni di quaresima col [...]

tags : syrah cantina pinot cabernet sauvignon sangiovese merlot uva vini wine
dal 30 November 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
La settimana tra sacro e profano

La settimana tra sacro e profano

1 – Il racconto di Lambruschi2 visto dagli occhi del produttore – Giovanni Masini di Cà de Noci – è una vera phigata. 2 – I giapponesi che fanno il bagno nel Beaujolais [...]

tags : cabernet primitivo sauvignon barbaresco amaro beva vini servizio degustazione cabernet sauvignon
dal 29 November 2009 su:
alcolici vino locali
Lison Lison Pramaggiore 2008 Le Carline

Lison Lison Pramaggiore 2008 Le Carline

Ho più volte parlato in diversi articoli, qui e poi ancora qui, e non ultima l’intervista a Wine Indulgence segnalata ieri, della mia partecipazione alla Biennale del vino a Venezia, una [...]

tags : cabernet sauvignon verduzzo merlot pinot chardonnay cantina wine tocai lison pramaggiore
dal 27 November 2009 su:
vino alcolici

Roero Arneis DOCG Pradalupo Fontanafredda 2008 volumi bollati

Bevibilità e capacità di appagare naso e bocca in modi diversi. Se al naso è quasi un piccolo sauvignon blanc con tiglio, robinia, gelsomino e pesca bianca lievi ma seducenti, in bocca è [...]

tags : arneis sauvignon roero docg antipasti roero arneis
dal 26 November 2009 su:
vino alcolici locali
Kettmeir, uno dei nomi storici dell'enologia altoatesina, compie 90 anni

Kettmeir, uno dei nomi storici dell'enologia altoatesina, compie 90 anni

Situata in una incantevole posizione sulle colline dominanti il lago di Caldaro, dal 1919 Kettmeir è uno dei protagonisti dell'enologia altoatesina. La sua storia rappresenta uno spaccato [...]

tags : sauvignon lagrein moscato pinot chardonnay cabernet caldaro terlano santa maddalena lago di caldaro
dal 26 November 2009 su:
vino alcolici
I Pink Floyd sono il Cabernet Sauvignon della musica

I Pink Floyd sono il Cabernet Sauvignon della musica

Woodstock sarebbe uno Chardonnay. I Rolling Stones un succulento Merlot. A sostenerlo è  Wines That Rock, un’azienda californiana che ha deciso di puntare agli appassionati di musica [...]

tags : cabernet prosecco sauvignon lambrusco falanghina merlot chardonnay brodo vendemmia cabernet sauvignon
dal 25 November 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso

Green curry prawns – an “impossible” pairing from the White House state dinner

Right now, at 1600 Pennsylvania Avenue, Dr. Manmohan Singh, prime minister of India, is being feted at a state dinner! The Obamas brought in chef Marcus Samuelsson of Aquavit in New York to cook [...]

tags : chardonnay riesling sauvignon brut menu napa sommelier wine
dal 25 November 2009 su:
alcolici vino locali
Il vino novello italiano fa flop?

Il vino novello italiano fa flop?

I dati come comunica il giornalista Francesco Arrigoni dal sito web del Corriere della Sera, sono piuttosto reali ( passare da 12 a circa 9 milioni di bottiglie significa una perdita secca del [...]

tags : aglianico sauvignon cannonau merlot novello gamay cabernet sangiovese barbera vitigno
dal 25 November 2009 su:
vino alcolici ricetta
Stefano Bonilli chiude la rassegna Degustando con l'autore alla cantina 47 Anno Domini

Stefano Bonilli chiude la rassegna Degustando con l'autore alla cantina 47 Anno Domini

Chiude in bellezza la rassegna "Degustando con l'autore", promossa dalla cantina trevigiana 47 Anno Domini, in collaborazione con Giunti Editore e con la libreria Giunti al Punto di [...]

tags : raboso piave cantina prosecco cabernet merlot sauvignon fuoco wine vini
dal 24 November 2009 su:
vino alcolici ricetta
Oltre confine

Oltre confine

Diffido dei tuttologi. Secondo un aforisma che mi sembra brillante, e che quindi cito ogni due o tre post, “ci sono persone che sanno tutto, e questo è tutto quello che sanno”. Anche nel [...]

tags : sauvignon succo vini bianco espresso tagliare ristorante riserva
dal 20 November 2009 su:
alcolici vino ricetta

Elogio del vinino: se ne parla ancora on line (anche in video)

Angelo PerettiE vai col vinino! Dopo che su InternetGourmet ho pubblicato l'Elogio del vinino (ossia il "Manifesto per la piacevolezza dei vini da bere") e poi anche gli Appunti per una estetica [...]

tags : sauvignon cantina cabernet wine vini cru bianco italiana degustazione sommelier
dal 20 November 2009 su:
alcolici vino locali
TOP 100 di Wine Spectator per il 2009, i migliori vini del mondo?

TOP 100 di Wine Spectator per il 2009, i migliori vini del mondo?

Puntuali, ecco i migliori vini dell’anno secondo Wine Spectator, cioè i Top 100 2009. Quest’anno le cose sono cambiate rispetto alla classifica dell’anno scorso, siamo andati [...]

tags : cantina cabernet brunello di montalcino barolo syrah pinot sauvignon chianti collio pinot grigio cabernet sauvignon
dal 19 November 2009 su:
vino alcolici formaggi
Il grande pasticcere Giovanni Pina a ''Degustando con l'autore'' a Treviso

Il grande pasticcere Giovanni Pina a ''Degustando con l'autore'' a Treviso

Domenica 22 novembre, ore 10.30. 47 Anno Domini: Degustando con l'autore. Proseguono gli incontri con grandi personaggi del mondo dell'enogastronomia. Ospite Giovanni Pina, uno dei migliori [...]

tags : raboso cantina merlot prosecco cabernet piave sauvignon wine vini dolci
dal 19 November 2009 su:
vino alcolici locali