Risultati: 1613 per schiacciata
Dopo le vacanze, si sa, la ripresa di lavoro, scuola, routine non è mai facile… e per aiutarvi a ricominciare con lo spirito e la carica giusta dopo la pausa estiva vi proponiamo due [...]
Tra un museo e un altro, tra una passeggiata e l’altra, avremmo anche dovuto mangiare.. o no ? Yes, of course Prima di partire mi ero preparata una bella listarella di posticini dove [...]
la schiacciata è una sorta di focaccia sottile e croccante, famosa quella toscana, un ottimo sistema per riciclare gli avanzi della pasta madre lievitata, diventa un finger food perfetto per un [...]
Oggi suggerisco la ricetta della focaccia alle cipolle, in assoluto la mia preferita, con qualche consiglio su quali cipolle scegliere . Le cipolle in commercio sono tante e diverse per forma, [...]
Inutile sottolineare come la celichia comporti numerose rinunce per quanto riguarda l’alimentazione. L’idea di dovere abbandonare la pasta, il pane o la pizza probabilmente è [...]
Lunghe pause meditative e qualche giorno di vacanza almeno per me, anche se ho ancora bisogno di riposarmi e fare altre vacanze. Non a caso ho pronta una nuova valigia che mi porterà per [...]
"Pan di villano rustico ma sano" (Antico proverbio contadino italiano) Si può dire quel che si vuole, ma il pane è sempre il pane. E se una volta tanto lo [...]
Due parole sul regolamento di Iochef, il cui successo (devo riconoscerlo) ha sorpreso persino noi che lo abbiamo organizzato. Ci aspettavamo sicuramente un riscontro (anche [...]
Nonostante il nome non è una preparazione salata, la focaccia d’uva è esattamente un dolce lievitato, costituito da pasta di pane e sormontato da una grossa quantità di uva che in [...]
Se c'è una cosa piacevole di questo scampolo d'estate, sono le temperature gradevoli che permettono di accendere il forno senza soffrire preparando golosità di ogni genere... Questa [...]
Come non dover rinunciare ad un buon hamburger se si è vegetariani o vegani? Semplice, preparando quello di ceci. Altrettanto gustoso, altrettanto nutriente, facile da preparare per un secondo [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
Ci sono persone che incontri e porti nel cuore per sempre, allo stesso modo, ci sono suoni, profumi, sapori e luoghi. Ci sono emozioni che ti pervadono, che ti arrivano nel profondo e che [...]
Il sapore deciso dei pomodori secchi e il profumo del basilico fresco, per una preparazione relativamente veloce: questi gnocchi morbidi e gustosi, si fanno in poco più di 15 minuti, a patto [...]
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Buongiorno! Perchè fare 400 km andata e ritorno in macchina in giornata per cena? Perchè i Gofri sono solo a Pinerolo (TO) e solo Marzia ed Erika li sanno fare ad opera d'arte. Il [...]
Oggi una ricetta e un po' di shopping. Parto dalla descrizone della ricetta che è una classica schiacciatina toscana, di quelle sottili, croccanti, con quei pezzetti di sale grosso che mi [...]
La sterilizzazione dei vasetti di conserve, confetture e marmellate Dopo aver visto come fare in casa le marmellate, le confetture e soprattutto le conserve, è importantissimo vedere come [...]
L'organizzazione dei pasti è importante quando si segue un regime controllato, infatti non è sempre possibile, a causa di vari impegni ed imprevisti, provvedere alla preparazione dei pasti [...]
Buongiorno! Dopo aver affrontato gli esami di Terza Media ed essersi conquistato il meritato riposo, riecco il nostro giovane chef con una proposta davvero particolare. [...]
Succosa frutta, uno sciroppo leggermente zuccherato e deliziosamente profumato alla citronella e basilico… Un dessert leggero e rinfrescante per le calde serate d’estate. Se poi [...]
Adoro i fichi verdi, neri e pure a pois esistessero e quando li trovo al super belli maturi ne faccio scorpacciate per gustarli in mille modi e quando ho visto su Sale & Pepe questa [...]
La pesca tabacchiera è caratterizzata oltre che dalla forma schiacciata da una polpa bianca, morbida e da un intensa dolcezza. Qui viene ulteriormente profumata dalla scorza di limone per un [...]
Ho un cliente che adora il baccalà, in tutte le stagioni ....in tutti i modi.Gliel'ho già proposto in scaloppa, in frisceu, ovviamente in buridda( vabbé, siamo in Liguria!), smantecato, con [...]
Oggi un post di poche parole...giusto per non lasciarvi per il fine settimana senza un dolcetto. Sono talmente svogliata, stanca, distrutta e angosciata che ormai mi trascino quasi come uno [...]
Una torta semplice, con un ingrediente un po’ inusuale per un dolce, prevede infatti l’uso di patate schiacciate che la rendono però morbida morbida: ideale a colazione o come [...]
