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Venerdì 12 luglio 2013, alla Trattoria Axillo di Genova va in scena la serata “Metodo Classico vs. Champagne“. Il menù della serata prevede: - antipasto misto Axillo - lasagne al [...]
ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη [...]
Dopo le polpette di melanzane un'altra ricetta golosa di polpette fatte con tonno e zucchine. Sono semplici da fare e salutari perché cotte al forno.Ingredienti:2 zucchine medie1 uovo70 g [...]
Un plauso alla foto in copertina: la patata lessa schiacciata, un buon olio rigorosamente extra-vergine del Basso Garda, un pizzico di sale, ed è subito comfort food… (anche per i poveri [...]
La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]
Tipo che dovrei cominciare raccontandovi della quinoa che vedete qui sopra e invece mi distraggo sull’OperazionePoldo. Nome in codice: mi è sembrato di vedere un gatto. Da sabato sono [...]
Non ho mai avuto problemi ad ammettere che la mattina ho delle difficoltà ad alzarmi, sono una di quelle che la sveglia bisogna che suoni ogni 5 minuti per almeno mezz’ora! Prima di un [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova propone per tutto il mese di giugno 2013 un menù dedicato a “Stok e Baccalà“, disponibile oltre ai classici piatti alla carta dal lunedì al sabato [...]
Ieri ho passato una splendida giornata al matrimonio di due cari amici...la giornata è stata non solo bellissima, ma anche carica di forte emozioni. Per ben due volte non sono [...]
Sono stati la merenda di una domenica pomeriggio che aveva bisogno di un pò di dolcezza. Profumati e morbidi. Pronti in un momento che nemmeno te ne accorgi. Un cucchiaio di legno e due [...]
Se io potessi in un solo alimento fare il giro d’Italia, sceglierei il pane. Ne abbiamo 400 tipi diversi, con oltre mille varianti. Da quando il dio Pane si è impossessato di noi piccoli [...]
Ok, arrendiamoci al fatto di aver perso la Primavera e attendiamo con inesauste speranze l'arrivo dei primi caldi con questa torta, a metà tra un semifreddo e una cheesecake, che nonostante le [...]
Buon sabato 1° giugno!!! che vi avevo detto? niente sole per questo week-end.. io attendo direttamente il prossimo..Sinceramente sono stufa.. non ricordo un maggio più orrendo.. freddo.. [...]
Fare il pane in casa è roba da donne d’altri tempi? Per nulla, gli italiani che mettono le mani in pasta aumentano al ritmo di pieghe e torciture, o per essere meno poetici delle vendite [...]
Questa torta è nata dalla necessità di far fuori della frutta un po' andata. Niente paura però, ho fatto fare alla frutta e allo yogurt in scadenza una degnissima fine.Non so cosa ne pensiate [...]
Per dire, voi cosa ne sapete della quinoa? Gli Inca la chiamano «chisaya mama» che in quechua vuol dire «madre di tutti i semi» Sapreste dire che faccia ha, a cosa assomiglia o di che [...]
L'idea di preparare dei bocconcini di pizza ce l'avevo già da un pò, ma per dieta e pigrizia ho sempre rimandato. Poi Tiziana mi ha invitato a partecipare alla sua raccolta Aperitivo in [...]
I dolci vegani sono spesso fonte di curiosita',si pensa generalmente che non si possano fare dolci senza latte,burro e uova.In realta' esiste un mondo alternativo tutto da scoprire.....e non [...]
Il Ristorante A Due Passi Dal Mare di Genova, venerdì 10 maggio 2013, festeggia i primi quattro anni di attività nella nuova versione rispetto alla precedente “Bitta nella Pergola” [...]
![32 Via dei Birrai - Focaccia al trevigiano [birra]](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-3euBlGdM8Ms/UYUTMvDfh_I/AAAAAAAAMzI/I4RlMqRkCCM/s1600/IMG_0015.jpg)
Gioco in casa con una birra "allegra", dal packaging accattivante e buona, veramente buona. Conoscete già il Microbirrificio Artigianale 32 VIA DEI BIRRAI? Se la risposta è no, allora avete [...]
Insieme alle spiagge, alla movida, ai gelati giganteschi, la piadina costituisce sicuramente una delle principali attrattive della riviera romagnola. Questa schiacciata rotonda impastata senza [...]
Oggi parliamo di cipolle! Ce ne sono di vari tipi e noi parliamo solo di quelle italiane: dorate, rosse, bianche, la ramata di Parma grande e a forma conica, la rossa di Tropea, la cipollina [...]
Avevo voglia di mangiare una di quelle schiacciate tipiche della mia zona della Toscana. Quelle schiacciatine croccanti, che hanno un'anima morbida e sopra sono cosparse di cipolle. Quelle che [...]
Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 00, 250 g di semola di grano [...]Continua a leggere... »
Le polpette sono una classico della cucina di tutto il mondo, ogni paese ha la sua versione. Alleggeriamo un po’ questo piatto preparando la loro versione al forno. le polpette sono un [...]
