Risultati: 9092 per soia
Avevo da smaltire un pò di okara di soia e da provare la miscela farina+lievito che avevo comprato qualche settimana fà. Anche se ultimamente questo blog straborda di dolci con le mele su [...]
Per il wok 100 gr di funghi shitane 100 gr di funghi shimeji 50 gr di funghi enoki 70 gr di funghi pleorotus 30 gr di fungo nero 40 gr di pak choi 30 gr di spinacini 50 ml di salsa wok 30 ml di [...]
Ovvero polpette di okara in doppia versione, speziate per me e basic per il mio lui che non tollera alcuna spezia o erba aromatica. Spero che il mio scrittore preferito Andrea De Carlo mi [...]
Una mia cara amica di facebook Margherita che ha un bambino piccolo intollerante al lattosio mi ha chiesto se avevo una ricetta di muffin adatta alle sue necessità. Così mi sono messa [...]
Un saporito secondo piatto! Lo vedrei bene anche in mezzo ad un soffice panino, con veg-maionese e insalata a volontà Ingredienti (per 4 persone): 183 g di acqua 3 g di salsa di soia shoyu 1 g [...]
Oggi mi sono ispirato a questa pazza primavera e a quello che avevo in frigo. Ingredienti (per 2 persone): 160 g di spaghetti integrali 2 baccelli freschi di fave 4 ravanelli panna di soia 2 [...]
...ossia il Black Pepper Tofu di Yotam Ottolenghi, che è l'ultima ricetta dello Starbooks tratta dallo splendido libro "Plenty".Chi pensa che il tofu sia una cosa insapore, [...]
“Dimmi che posso…” Cosa? “No, dai, dimmi che posso davvero…” Ma cosa! “Dimmi che posso venire anch’io a Taste!” Certo, non l’avevamo già deciso? “E allora posso [...]
Conoscete tutti Gordon Ramsay, il famoso cuoco di origine scozzese noto ai più anche per la sua partecipazione al programma televisivo MasterChef ? Bene, perchè la ricetta delle cosce di [...]
Ingredienti: 3 dischi di pasta sfoglia vegan 1 l di latte di soia (uso il Vitasoya perchè è già dolce e vanigliato) 150 g di farina bianca 00 50 g di amido di mais 360 g di zucchero di canna [...]
Margarina home-made all'olio di riso (dose doppia)Non potevo credere ai miei occhi quando ho visto con che facilità si ottiene questa margarina... la ricetta è stata sperimentata da Veganblog [...]
Togliamoci il dente e diciamolo: è arrivato il caldo. E insieme i sogni di inizio estate. Come quello di andarsene in ferie o di lanciarsi sulla spiaggia di domenica per accaparrarsi la prima [...]
Ingredienti: 100 gr di farina di riso 100 gr di farina 0 50 gr di farina di mais 80 gr burro di soia 2 tuorli 25 ml latte un pizzico di vaniglia in polvere 2 gr lievito o cremor [...]
“Si può fa-re!” Esclamava il dott. di “Frankenstein junior” Ingredienti per 6 budini: 1/2 l di latte di soia 50 g di zucchero (o dolcificante) 25 g di tapioca 10 g di [...]
Polpette per ogni occasione! Ingredienti per le crocchette: 300 g di quinoa 100 g di lenticchie decorticate 1 carota 1 cipollotto fresco 5 fiori di zucca 1/2 cup di pane integrale grattugiato 1 [...]
Milano in questi giorni è in pieno fermento culinario e, tra i tanti eventi, il Taste appena concluso e il cooking show che mi ha visto protagonista ieri sera (a breve tornerò con il [...]
Questa ve la devo raccontare...Ieri pomeriggio sono sceso nel giardino condominiale con Timotoe per giocare. Per par-condicio, visto che siamo una famiglia italo-svedese, ci siamo muniti di [...]
Arrivano le prime ciliegie, una tentazione a ciu è impossibile resistere. Questa torta la trovate anche nella rubrica ” La Cucina Intollerante” tra le altre tante ricette Per la [...]
Si parte con una cipolla salvacuore per non dimenticare che il cibo cura. E ci aiuta a restare in forma. Ha suscitato un vespaio etico-linguistico la notizia del compleanno di Chiara Ferragni, [...]
Una mia cara amica di facebook Margherita che ha un bambino piccolo intollerante al lattosio mi ha chiesto se avevo una ricetta di muffin adatta alle sue necessità. Così mi sono messa [...]
Adoro, adoro, adoro gli spaghetti di soia! Se penso che la prima volta che li ordinai al ristorante cinese rimasi inorridita quando li vidi ondeggiare tipo massa gelatinosa quando la [...]
Speciali perchè fatte con saraceno e…tapioca! Ingredienti per 5 crespelle: 70 g farina di grano saraceno 1 bicchiere circa di latte di soia 1 cucchiaio scarso di farina di tapioca 1 [...]
Ovvero cup-cakes salati, non tanto belli, ma vi assicuro molto buoni e naturalmente dedicati a Nostra Signora dei Cupcakes Romina… Ingredienti per la base: 100 g di farina tipo 2 25 g olio [...]
Vi presento la mia prima ricetta… spero che vi piaccia. A casa mia questi biscotti sono molto apprezzati, ma hanno una controindicazione: uno tira l’altro! Ingredienti: 250 g di [...]
Questa è la mia prima ricetta! Ingredienti: carote cipolle mix di legumi a piacere spezie a piacere 5 pomodorini piccoli 1 cucchiaino di soia granulare 1 cucchiaio di latte di soia paprika [...]
