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Avrei voluto registrare la telefonata che sto per raccontarvi, per riascoltarla a Natale. Il giorno in cui mi cimenterò, come voi, nella preparazione di questo secondo piatto. Perché è [...]
State scoprendo una grande passione per il tè? Vorreste saperne di più, esplorare più da vicino questo affascinante mondo? Tea Sommelier è la guida che fa per voi. Il libro è stato scritto [...]
Sono stata coinvolta nel progetto L’ospite inatteso: una ricetta per il nuovo mondo del vino by Simply. Per promuovere la produzione vinicola del territorio, Simply ha scelto di fornire ai [...]
Pochi minuti fa l’house-organ dei sommelier italiani ha lanciato nell’edizione online un editoriale del suo presidente, Antonello Maietta. Il titolo — Fine di un incubo — dice [...]
Fine di un incuboStatisticheInterventi (17)Commenti (0)Archividicembre, 2013 (1)novembre, 2013 (1)aprile, 2013 (2)marzo, 2013 (1)febbraio, 2013 (1)gennaio, 2013 (1)dicembre, 2012 (1)luglio, 2012 [...]
L’ultima edizione di “Quelli che le Guide”, l’annuale ritrovo/confronto dei curatori delle Guide enologiche, è stata segnata dal de profundis di Daniele Cernilli di [...]
Filippo Ronco Chi segue TigullioVino sa quanto tempo ed energie abbia dedicato a sottolineare le principali contraddizioni interne all'Associazione Italiana Sommelier (con particolare [...]
Mancava soltanto il sigillo per sancire il divorzio annunciato e anche questo è arrivato, sotto forma di una lettera spedita da Franco (Maria) Ricci a tutti i soci A.I.S. del Lazio. Nella [...]
Mercoledì scorso, 4 dicembre, sono stata a cena dal Console Generale di Ungheria, Manno István. Si trattava di una cena di gala con degustazione di vini ungheresi, programmata nell’ambito [...]
Intanto la copio.... ora me la rileggo piano piano più volte per capire bene cosa cambia.Roma, 9 Dicembre 2013In allegato lettera con importanti comunicazioni da parte del Presidente Franco [...]
Sabrina Burlando IL 12 DICEMBRE, ore 18,00, alla Libreria Antiquaria Evoluzione in Via Garibaldi 10 nero a Genova si terrà la conferenza - degustazione "Liguria: Vino e cultura". Relatori il [...]
Redazione di TigullioVino.it Una sfida serrata e appassionante ha decretato vincitore il sommelier della Delegazione AIS di Pistoia, seguito da Emanuele Riva e Daniele Arcangeli. Si [...]
SENSO Food & Wine experiencePoche sere fa ho avuto il piacere, e in un certo senso l’onore, di essere invitato dall’Associazione Italiana Sommelier di Milano al ristorante Casanova [...]
Alla presenza di tanti ristoratori, di autorità e appassionati di gastronomia, è stata presentata lunedì 2 dicembre la 7° edizione del popolare network “Ristoranti Che Passione” ®. La [...]
Per me è imbarazzante raccontarlo, ma visto che avere un blog è condividere pensieri, emozioni, vita quotidiana, oltre che ricette...rendere note certe cose diventa quasi una conseguenza.La [...]
Vi avevo avvisato. Vi sareste beccati un po' di consigli su dove trascorrere del tempo libero ed eccomi qui, non proprio puntuale come speravo, ma pur sempre con qualche proposta per voi.Mentre [...]
Quando la cuoca e il principe si sono conosciuti, quest'ultimo si è informato delle doti culinarie della cuoca, in quanto proveniente da una casa in cui si magnava (e dove a tutt'oggi è [...]
I vini non sono tutti uguali ed è difficile, almeno per i neofiti, orientarsi: terminologia complicata e molte nozioni rischiano di allontanare. Ecco che Richard Bett, master sommelier, ha [...]
Milano, 25 novembre 2013 – Si è svolta oggi al teatro “Elfo Puccini” di Milano la finale del Concorso “Miglior Sommelier d’Italia – Premio Franciacorta 2013”, l’importante [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Emmanuel Giboulot, il viticoltore biodinamico che rischia il carcere piuttosto che usare gli insetticidi. 2 – Barbacarlo 2010-1986. Storia [...]
E’ di nuovo quel periodo dell’anno. Per tutto il 2013 ognuno di noi sgamatoni, o se preferite, piccoli spocchiosi foodie, ha misurato palmo a palmo la penisola per aggiornare la [...]
Non abbiamo resistito alla tentazione di dire: lo sappiamo Martina Liverani e Cristina Scateni che siete entrambe in libreria con i vostri volumi, è ben per questo che chiediamo a voi, uniche [...]
E' da un pò che non partecipo a varie promozioni ed iniziative riservate ai foodblogger, se non a quelle di alcune aziende che conosco da tempo e con chi ho avuto delle esperienze positive. [...]
E’ uscita, finalmente, la terza edizione della guida più dolce dell’anno, Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso. Il maggior riconoscimento - Tre Torte (punteggio da 90 e in su) - hanno [...]
Da ieri pomeriggio, c'è il nuovo Miglior Sommelier d'Italia. E' il simpaticissimo Andrea Balleri! Esempio di tenacia e determinazione, Andrea si era classificato secondo nel 2011. Ma [...]
