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Un dolce al bicchiere con ingredienti tra estate e autunno, stagioni che il mese di settembre ci regala. Una crema di ricotta, il cui sapore è accentuato dalla delicatezza del miele [...]
Tra i periodi più indicati per visitare Barcellona, quelli appena prima e subito dopo l’estate sono i migliori se si vuole godere di un clima piacevole ma non troppo torrido >> [...]
Pannocchie grigliate al Barbecue INGREDIENTI: 1 pannocchia di mais a persona (preferibilmente delle medesime dimensioni), burro (facoltativo), sale. PREPARAZIONE: Scegliere delle pannocchie che [...]
Le chicche di patate fritte sono delle sfiziose pepite di patate fritte e aromatizzate con rosmarino e paprika, dolce o piccante a seconda dei gusti. Le chicche di patate sono dei piccoli [...]
Alba Esteve Ruiz aveva provato a non portare al Taste of Roma uno dei suoi piatti cult: la carbonara. Che per una chef spagnola non dovrebbe rappresentare la tipicità. Marzapane, >> [...]
Leggo questa notizia e trasecolo: “La Procura ucraina ha aperto un’inchiesta penale a carico della direttrice della rinomata cantina vinicola e azienda enologica “Massandra”. [...]
La Spagna è la mia realtà quotidiana. Per me il prosciutto crudo è il serrano, il mio formaggio preferito arriva dalla Castilla, e bevo cava al posto del prosecco. Ma tornare in Spagna ha [...]
Il compleanno della nonna, l’anniversario dei genitori, la fine degli esami… Oggi ogni scusa è buona per far festa e condividere delle squisitezze con amici e parenti, e come farlo [...]
Ne abbiamo apprezzato la freschezza in riva al mare. Lo abbiamo gustato in deliziosi cocktails durante le sere d’estate. Amiamo unirlo alle nostre pietanze preferite per dare un tocco di [...]
ESPERIENZE PERCETTIVE IMPERDIBILI: SABATO 19 SETTEMBRE CON IL FORMAT ENOARMONIE A ROSSANO VENETO (VI) E DOMENICA 20 SETTEMBRE A NEGRAR (VR) CON L’IMPREVEDIBILE FUSIONE DI MUSICA, CUCINA E [...]
Le Canarie sono decisamente più vicine all’Africa che all’Europa. Terre conosciute da Fenici e Cartaginesi in epoche antiche, per alcuni rappresentano ciò che rimane della mitica [...]
Quando si parla di torte decorate non in pasta di zucchero, si fa solitamente riferimento a quelle con frutta fresca: fragole e frutti di bosco campeggiano spesso in bella mostra su pan [...]
Gli agrumi, una famiglia (botanicamente il genere Citrus) che comprende aranci amari, aranci dolci, cedri, mandarini, clementine, pompelmi, limoni e via dicendo, sono coltivati da almeno 4000 di [...]
Oggi vi propongo una ricetta gustosa e dall'abbinamento interessante: cipolle ripiene di fichi e taleggio. Ho ideato questa ricetta per gustarla insieme ad una birra spagnola artigianale [...]
FiloRosso e Agatha Ruiz De la Prada. FiloRosso Bijoux sceglie l’internazionalità e i colori dell’Expo 2015 per quest’occasione milanese. Agatha Ruiz de la Prada che dal 2013 sostiene e [...]
Ed ecco un’altra creazione della nostra cara Vanessa. Base in pan di Spagna ricoperta con cialda rappresentante le bellissime ragazze di Frozen Elsa e Anna e decorata con tantissimi [...]
Le uova in cocotte con funghi trifolati rappresentano un accattivante e gustoso secondo piatto. Perfetta per l’autunno, si tratta di una preparazione semplice che vede come protagonisti, [...]
Django (voce originale, Brian Dennehy): "Non puoi cambiare la natura." Rémy (voce originale, Patton Oswalt): "Cambiare fa parte della natura, papà!" dal film Ratatouille, 2007 [...]
Da oggi è on line il nuovo numero di Taste&More, come al solito tutto da sfogliare e gustare! Un numero bellissimo con un interessante servizio sul Miele, da non perdere! Poi ancora ricette con [...]
Chi è stato in Spagna conosce di sicuro il Pulpo alla Gallega, o polpo alla galiziana o polbo à feira, una preparazione tipica della regione della Galizia ma che si [...]
Elias compie due anni, è appassionato di trattori e allora Vanessa gli prepara una torta che lo renderà felicissimo!!! Base in pan di Spagna contornata di ciuffi di panna e dove è stato [...]
Il saganaki o feta fritto è un antipasto tradizionale greco, uno di quei piatti serviti come mezzedes, quelle che gli spagnoli chiamerebbero tapas e noi italiani stuzzichini. Si tratta [...]
Dalla nostra amica Vanessa una base di pan di Spagna al cioccolato ricoperto con cialda con una bellissima immagine di cavallo e decorata con golosissimi riccioli di panna. Qui il pan di Spagna [...]
Che c’è di meglio di una torta con il proprio personaggio preferito?? Vanessa ha preparato una base di pan si Spagna alla vaniglia farcito di crema pasticciera e Nutella, ha decorato con [...]
Tiramisù (Versione col Pan di Spagna) INGREDIENTI PER 10-12 PERSONE Per il Pan di Spagna: 150 g di farina 00, 150 g di zucchero, 4 uova, la buccia di 1 limone non trattato, 1 pizzico di sale. [...]
