Sarà Josef Reiterer, proprietario della cantina Arunda-Vivaldi, a guidare per altri tre anni, in qualità di presidente, l’associazione dei produttori di spumante altoatesini. Lo affiancherà [...]
Sabato 11 e domenica 12 settembre Mazzolada, primaria azienda vinicola della DOC veneziana di Lison Pramaggiore partecipa alla quinta edizione di Sapori e Musica in Villa - Ostacoli Veneti, la [...]
Così Josef Ramen chiama l’Alto Adige, anche se con un accento più da Sud Tirol, e stando di fronte a queste vallate e al panorama mozzafiato della zona del lago di Caldaro (Kaltern) è [...]
Addio sentore-sapore di tappo. Dal Febbraio 2007 esiste nel mondo del vino un’innovazione, che mantiene uno stretto legame fra la tradizione del sughero e la tecnologia. Una membrana [...]
Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente, è con grande piacere che parlo di [...]
Quando il sogno di una passione diventa tradizione di Antonella Petitti PUGLIA. FOGGIA. SAN SEVERO. VIA ZANNOTTI 30. Sono queste le coordinate necessarie a giungere davanti alla porta [...]
Il vitigno Durella, insieme a Vespaiola e Garganega si sta rivelando, per quanto riguarda il Veneto, autentico apripista del consumo di vino ottenuto con vitigni autoctoni vinificati in [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Di DanielaScroll down for English versionLEZIONI DI CUCINA : CUCINARE COL VINOEccoci arrivati alla IV lezione di cucina organizzata dal comune di Bormio. Anche questa volta l’argomento è [...]
Il mese di Giugno 2010 verra' probabilmente ricordato per il maltempo che ha fatto. Tutti a lamentarsi che la stagione era almeno 3 settimane in ritardo e che l'estate non sembrava arrivare [...]
Straordinario successo ieri alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la III edizione della Grandi Notti delle Bollicine e del Rosato, evento ideato e promosso dalla Fabbrica dei Sapori in [...]
È affascinante la storia del Durello. Un'uva tanto acida da essere per lungo tempo considerata adatta solo a fare vini da taglio, poi [...]
Dall'azienda vinicola di Lison Pramaggiore il primo Brut Metodo Classico prodotto interamente all'interno della Doc. Mazzolada Metodo Classico: le bollicine di Venezia.Lison Pramaggiore (VE), 14 [...]
Sabato 10 luglio, caldo torrido: 33 gradi la temperatura esterna all’ auto, mentre salgo a Cortina per “Bollicine Top Line”, altrimenti detto Cortina Spumanti, evento organizzato dal [...]
Oggi Moreno Morello a Cortina Spumanti per il il Premio Packaging Top Line. La milanese Marchiopolo è Top Line seguita da Gancia e dalla trevigiana Andreolla. Premio giuria popolare a Cantine [...]
Estate… tempo di rosati e di bollicine! Questa volta la rubrica tv “Paese che vai…” di Antonella Petitti (in onda ogni settimana su telecolore sky 849 ven ore 15.15 e dom [...]
CORTONA - Questa foto sintetizza le scene d'inizio estate di un grande relais di campagna come il Falconiere dove una combriccola con la passione per la gastronomia incontra Riccardo e [...]
Cena di Note: un Trio eccellente per la Francia. Cena di Note chiude in dolcezza la prima parte della rassegna enogastronomica tra ville venete e castelli del Trentino.Molte note dolci, a [...]
Stavolta c’ho messo solo uno zampino, ovvero mi sono limitato a suggerire alcune aziende che potevano essere interessate e ben figurare per questo Toscana Golf, che ha appena debuttato con [...]
Con l’arrivo della bella stagione (si spera che sia il più lunga possibile) il piacere dell’aperitivo, per la maggiorparte delle persone che amano il vino, è diventato [...]
Val la pena ricordare il primato spumante della Puglia al Sud, parliamo del’azienda D’Araprì in Daunia, quando nessuno credeva possibile fare bollicine degne di note in Italia e soprattutto [...]
Ecco le aziende finaliste che si contendono la seconda edizione. La giuria tecnica ha decretato i 12 finalisti, ora tocca alla giuria popolare: fino all'8 luglio si vota su [...]
Martedì 13 e Mercoledì 14 luglio Casa Setaro, vignaioli sul Vesuvio da quattro generazioni, partecipa alla terza Edizione delle Notti del Rosato, quest’anno con doppio appuntamento [...]
Lo sapete, è un tormento. Non perdiamo occasione per capire la biodinamica, esitanti tra metodo agricolo e assaggi mirati. Il recente Convegno sulla vitivinicoltura biodinamica moderna a [...]
dall’inviata a Salice Salentino A Salice Salentino le cicale hanno energia da vendere…continuano imperterrite ad accompagnare il sole e poi la sera che scende sulle belle vigne di [...]