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Restiamo nel mondo anglosassone, ma stavolta in Uk, per il nostro breve excursus nei dolci alle mele che, a quanto pare, vi piacciono tanto, e prepariamo oggi una mitica apple pie, ma con [...]
Lo strudel è un grande classico ed è ottimo in tutte le versioni… Ingredienti: 2 cucchiai di mandorle 1 cucchiaio di semi di sesamo 3 cucchiai cucchiai di zucchero di canna 1 cup scarso [...]
Oggi vi propongo la ricetta di un dolce dalle origine molto antiche si parla addirittura del Medioevo, la rocciata umbra è una specie di strudel, viene chiamata in diversi modi, rocciata umbra [...]
Colore ambrato, profumo intenso, sapore unico... Golden Bio Val Venosta: il giusto equilibrio in ogni momento della giornata.La mela Golden Bio Val Venosta è il frutto adatto a chi [...]
ingredienti per la pasta:300gr di farina60gr di burro2 cucchiai di vino bianco1 albumeacqua q.b.unire tutti gli ingredienti e fare un panetto di pasta morbida lavorandola a lungo.mettetela poi a [...]
Trascorrere un Sabato mattina nella cucina di uno degli hotel più belli di Milano sarebbe stato già di per sé entusiasmante, ma farlo per seguire una lezione di cucina con l’executive [...]
Sabato 12 maggio 2012, alle ore 14.30, è stata inaugurata la rinnovata ed ampliata area commerciale di Agraria Riva del Garda, pensata per mettere direttamente in link il meglio [...]
Uno strudel reso molto morbido dalle fragole e dalla crema pasticciera, una variante stagionale di quello intramontabile alle mele. La crema è senza latte vaccino e quindi adatta agli [...]
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Quando si hanno ospiti improvvisi, come in questo caso, i programmi per una semplice cena light a base di verdure saltano...e prima di urlare al fuoco al fuoco (come farebbe mia [...]
Non molto tempo fa mi son ritrovata a dover fare i conti con quelle strane sensazioni che tutte le donne o quasi conoscono e che vengono (fin dalla notte dei tempi) definite "voglie"... [...]
Non molto tempo fa mi son ritrovata a dover fare i conti con quelle strane sensazioni che tutte le donne o quasi conoscono e che vengono (fin dalla notte dei tempi) definite "voglie"... [...]
Eh si....ci sono stata in Umbria. Ero una pischella, nemmeno maggiorenne. Un biglietto del treno, i soldi risparmiati durante l'anno, con qualche lavoretto, un vecchio zaino di stoffa, il [...]
Torna l'appuntamento con il gusto particolare del carciofo autoctono brisighellese. Domenica 6 e domenica 13 maggio 2012 la Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella (RA), manifestazione pensata [...]
Premessa: si chiama strudel ma con quello originale, che conosciamo tutti, non ha niente a che vedere, se non le mele. Si tratta dello strudel ai frutti di bosco e si prepara con la pasta [...]
Un dolce strepitoso...di quelli che vi fanno leccare i baffi, come si suol dire...grazie cara Dodo per questa ricetta ingredienti:un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (io utilizzo [...]
Essendo di madre tedesca sono cresciuta a pane, strudel e crostate di mele e di frutta… non sono per niente amante dei dolci cioccolatosi e della cioccolata in generale e sono quindi una [...]
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina 002 uova1 cucchiaio di panna80 g di burroPer il ripieno500 g di zucchine1 peperone rosso1 carota1 cipolla 200 g di funghi champignon75 g di pinoli200 g di [...]
Formare un panetto di pasta, avvolgerlo in una pellicola e metterlo in frigorifero per mezz'ora.Intanto pulire il peperone e tagliarlo a pezzettini, pulire e affettare i funghi, spuntare le [...]
Da quanto non parlo della gnoma? Un sacco...da tantissimo, da quando quella allungandosi e crescendo si è tuffata a piedi pari nell'adolescenzite piena. Un mondo fatto di [...]
Due anni fa ho aperto questo blog :)E come scriveva qualcuno su twitter in questi giorni (per aprire un blog ci vuole un minuto, per seguirlo anni e tempo!)Ho riguardato un po' tutto quello che [...]
Vi presentiamo molto volentieri questo dolce creato dalla lettrice Rina Scalise con la collaborazione di tante amiche del gruppo “Amo la cucina calabrese” Io amo mangiare calabrese e quindi [...]
La ricetta del pollo al curry è diffusa in quasi tutto l’Oriente e principalmente in India ed in Pakistan. Il Curry, o Masala, come viene chiamato in India, è una miscela di spezie e [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
