Con questo titolo vi ho già praticamente svelato di cosa si tratta!!Non si tratta ovviamente di uno Strudel tradizionale perchè è fatto con la pasta sfoglia, il ripieno.. ci assomiglia, ma in [...]
Riordinando gli appunti dei nostri viaggi a Innsbruck e soprattutto a Salisburgo, poteva non venirci voglia di rifare lo strudel ? Impossibile … Un dolce di origine turca,( parente della [...]
Cenetta veloce.Settimane di intenso lavoro, non si torna prima delle 20:30 non si inizia a cucinare prima delle 21:30 (prima una telefonata veloce a mamma&papà, una doccia per ristorarsi e un [...]
Panorama di SalisburgoNel nostro speciale week-end di oggi siamo a parlarvi di Salisburgo. Una città incantevole situata in posizione geografica strategica al centro dell’Austria e non [...]
Questa ricetta mi ha colpita all'istante e l'ho provata il giorno stesso in cui l'ho vista sul blog di Camomilla. Ho variato soltanto il ripieno perchè a casa mia uvetta e pinoli non piacciono, [...]
Anche questa ricetta proviene da un corso delle "mitiche" Sorelle Simili (eh si, ho una vera passione per loro!). Si tratta di un gustosissimo strudel salato che può essere servito sia come [...]
La zucca è un ortaggio di stagione in questo periodo dell’anno e appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, così come meloni e cetrioli. Esistono molte varietà di zucca, che si [...]
Al ristorante Al Borgo di Belluno la terza tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti. In menu una serie di piatti inediti ispirati alle vette dolomitiche e [...]
Strudel alla crema con noci e cannella Ingredienti 500 g di pasta frolla 4 mele renette 40 g di gherigli di noce la scorza grattugiata di 1/2 arancia non trattata 1 uovo [...]
Non poteva mancare, il classico dei classici Altoatesini. Lo strudel.Che non è così scontato trovare buono e, soprattutto, preparare bene. Perchè non è proprio un rotolo di sfoglia [...]
Nel nostro speciale week-end questa volta parliamo di Innsbruck, una splendida cittadina austriaca posta in una larga ansa del fiume Inn incastonata tra le montagne che coprono da ogni parte [...]
Devo scusarmi..posto solo dolci..mi son dimenticata di scrivermi o ho perso le ricette dei piatti salati...vado troppo ad occhio per dirvele..sto peggiorando!!:-(((aiuto.Ho trovato una foto di [...]
La versione dolce dei Fiocchetti Speziati. Per la pasta ho utilizzato la stessa con cui ho confezionato lo Strudel di mele e uvetta light, è una miscela davvero unica, elastica ma non gommosa, [...]
Buongiorno! State esultando? Ho mantenuto la promessa!Settimana dedicata all'Alto Adige tanto amato..... accidenti come mi manca!!!Si parte in bellezza, con un riso ai finferli, mantecato al [...]
Oggi ci siamo alzati tardi.Dopo una lunga e pesante settimana lavorativa (compresa di sabato), oggi ci siamo concessi di svegliarci alle 11 e andare a fare colazione in un bar pasticceria.. io [...]
Il 4 novembre ha per me un sapore particolare, e non è un caso che torni ad aggiornare (sempre e comunque in ritardo, lo so ) proprio oggi. Il 4 di ogni mese è un giorno che mi ispira, [...]
Lo strudel non è solo di mele! Vi consiglio infatti di provare subito a realizzare quest’ottima ricetta: semplice, veloce e saporitissima. Il ripieno che vi propongo oggi per questo strudel [...]
Ingredienti: 250 g di farina 1 uovo 50 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 5/6 cucchiai acqua tiepida saleper il ripieno: 600/700 g di pere 1 bicchierino brandy 80 g di burro 3 cucchiai [...]
L'Apple Pie da Favola della Roby: Roberta è uno degli incontri per cui "comunque, ne valeva la pena": il suo animo gentile, il suo garbo, la sua raffinatezza hanno reso l'appuntamento con il [...]
Siete tantissimi- e io non sono capace a portarmi avanti col lavoro e ora non so più da che parte girarmi....Quindi, come al solito: i premi, in due o tre tranche, a seconda dell'ispirazione e [...]
Tra i molti consigli che le maestre di una volta ci hanno regalato ecco una ricetta dal gusto tradizionale.Impasto:250 gr farina60 gr burro morbido60 gr zuccheroun cubetto lievito di [...]
Ogni tanto decido di fare lo sciopero della cucina! :D Questo significa che o ceniamo fuori, o prendiamo la pizza, oppure cucino qualcosa di veramente veloce. Quest'ultima opzione è stata [...]
Ingredienti per la pasta 180 gr di farina bianca di farro; 70 gr di burro; un uovo; un pizzico di sale. Ingredienti per il ripieno 800 gr di mele renette; 50 gr di pinoli; 50 gr di uvetta [...]
Lo strudel di zucca è una saporita ricetta perfetta per Halloween, si tratta di un piatto salato ottimo come antipasto o per il buffet; ma se siete tra quelli che non festeggiano Halloween [...]
La Allegra Comunità di Menuturistico è lieta di annunciare urbi et orbi che da qualche giorno siamo diventati tutti zii: è nato infatti l'Apple Pie di Mary Pie, il primo blog che prende [...]