Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: cappelletti modenesi SECONDO: insalata di prosciutto e polloDOLCE: crespelle dolci al limoneSPECIALE: fagiolini con salsa al tonno
Buongiorno a tutti e buona settimana, sperando che l'estate sia alle porte vi presento una ricetta di un primo piatto molto semplice e gustoso, anzi con questo piatto voglio inaugurare la [...]
È inutile prendersi in giro. Ci sono volte in cui non hai voglia di preparare nulla di impegnativo e opti per qualcosa di semplice e veloce. Succede, anche ai migliori chef. Mia mamma, che con [...]
Las empanadas argentinas sono un tipico piatto porteño. Si mangiano come piatto unico oppure più piccole come aperitivo. Queste sono le classiche a base di carne. Ne esistono tante: con [...]
Mettere la farina rimasta in un recipiente, fare la fonte e versare al centro il lievitino, 2 cucchiai di olio, il sale, un cucchiaio di semi di sesamo e 400 ml di acqua tiepida.Impastare [...]
Affettare la cipolla e farla soffriggere in una pentola con un po' d'olio.Salare e pepare la fesa di tacchino, legarla con uno spago da cucina adagiarla sulle fettine di cipolla.Aggiungere il [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a [...]
Da poco ho provato questo nuovo risotto sfizioso adatto per il pranzo della domenica o delle grandi occasioni: il risotto al mascarpone con mandorle e pangrattato. Un condimento avvolgente [...]
Ci sono primi piatti che possono essere preparati con estrema facilità, con ingredie nti semplici e in pochi passaggi. La pietanza che andremo ad illustrare qui di seguito, passo passo è una [...]
Le vacanze si avvicinano sempre di più, e visto che si avvicina anche il 2 giugno quale occasione migliore per organizzare una cena in piedi? I vantaggi sono innumerevoli: potete preparare la [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Anche oggi una ricetta veloce da preparare: una gustosa bruschetta integrale con tonno ricetta basso ig. Vi piacciono le bruschette? A me [...]
A me i peperoni piacciono sempre, potrei dire in tutte le salse, oltre che in tutte le stagioni, perciò oggi voglio farvi dono di questa ricetta che io chiamo estiva perché a base di [...]
Ieri la mia amica Emanuela mi ha dato questa ricetta che ho voluto subito sperimentare. Prevedeva il pesce spada che a me non piace molto e quindi ho voluto utilizzare il tonno. E' [...]
Tutti a darci di piennolo, negli spaghetti e ovqunque. Ma piennolo è gioia pura anche da crudo. Una gioia improvvisa e trattenuta, come ammantata di pudore: come quando da grande giuochi tre [...]
Il festival del pesce azzurro torna dal 5 all'8 Luglio 2012 per animare, con gusto, l'estate della Riviera delle Palme.Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni & Co. saranno, per il terzo anno [...]
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o “ultra pizza” è un fenomeno caldo. Appena legittimato –ta-da! miglior colpo [...]
La ricetta che sto per descrivervi è una ricetta perfetta per realizzare un secondo piatto completo a base di pesce o se preferite un piatto unico, semplice e leggero che mescola sapori [...]
I finalisti si sfideranno martedì 29 maggio al ristorante ‘Il luogo di Aimo e Nadia’ di MilanoORIGINALITALY CELEBRA LA CUCINA E I SAPORIDEL BEL PAESECON LA SECONDA EDIZIONE DEL“PREMIO [...]
Adoro ricevere regali....!!! Che c'entra un regalo con questa ricetta???... Il regalo è proprio la materia prima: ...Tonno rosso del mediterraneo.. dal mare alla tavola senza passaggi [...]
“Dimmi che posso…” Cosa? “No, dai, dimmi che posso davvero…” Ma cosa! “Dimmi che posso venire anch’io a Taste!” Certo, non l’avevamo già deciso? “E allora posso [...]
I finalisti si sfideranno martedì 29 maggio 2012 al ristorante 'Il luogo di Aimo e Nadia' di Milano. Selezionati dagli utenti del portale i 5 chef con la ricetta più apprezzata.Milano, 22 [...]
Ingredienti tonno super fresco di Carloforte Sardegna sale di Maldon olio polifemo e pimenton germoglietti di shiso e sakura olive taggiasche capperi di Serragghia datterini Procedimento [...]
Nessun regno in cambio, né tanto meno una primogenitura(che in passato fu venduta per molto meno), bensì “solo” assaggi, assaggi di gusto! La kermesse Meneghina che porta gli Chef in [...]
A casa mia il venerdì si faceva vigilia quindi questo pesce finto compariva spesso sulla nostra tavola, con mia grande gioia.Mia mamma inizialmente modellava il pesce con le mani poi è [...]
Oramai e' passato più di un anno da che partecipo all'MTChallenge. E' una sfida continua....benchè mi piaccia cucinare non mi ero mai lanciata in tecniche diverese dalle [...]