La maklouba è un piatto tradizionale palestinese che consiste in carne, riso e verdure, cotto in una pentola, che viene capovolta quando si serve il piatto – da qui il nome maklouba, [...]
Se per voi sono passati i tempi delle cene e serate folli con le amiche in occasione dell’8 marzo, non significa certo che dovete rinunciare alla possibilità di ritrovarvi tutte insieme [...]
Come sapete adoro sgranocchiare qualcosa di sfizioso; questi biscotti sono anche una ottima alternativa per accompagnare salumi e formaggi quando abbiamo ospiti.Si realizzano velocemente e [...]
La sbriciolata di mele è la merenda ideale, sana e genuina! Facile da preparare in pochissimo tempo! INGREDIENTI Per la base 300 g di farina 00 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per [...]
Il dolce più fresco e cremoso è finalmente democratico: la cheesecake vegan infatti non contiene derivati animali e si può fare in tutti in modi, esattamente come nella versione classica. [...]
"Ho voglia di dolce al cioccolato!"Quante volte lo avete sentito? In casa mia è una frase ricorrente, mio figlio adora il cioccolato!Così con la rubrica L'Italia nel piatto abbiamo pensato di [...]
Il plumcake alle carote con arancia limone e mandorle, è un dolce perfetto per la merenda o la colazione, adatto a grandi e piccoli, non troppo calorico e soprattutto multivitaminico. Una [...]
La frutta a guscio e quella essiccata racchiudono in una piccola quantità, una miniera di sali minerali, fibre, vitamine e proteine. Le loro proprietà straordinarie rendono questi piccoli [...]
Siamo stati, in incognito, all’Osteria della Mattonella di Napoli, uno dei luoghi iconici della cucina partenopea low cost, nonché una delle più antiche trattorie della città. La nostra [...]
In pochissimi saprebbero resistere a una bella tortina al cioccolato, che è il dolce ideale in qualsiasi occasione se ce lo si gioca bene: può essere elegante, sofisticato, per una festa, uno [...]
La torta rosata di mandorle è un dolce tradizionale tipico pugliese, altamurano per la precisione, conosciuto soprattutto a Toritto, piccolo paese dell’alta Murgia barese, famoso per la [...]
La voglia di torta è un bel problema perché, fra il desiderio e la sua realizzazione materiale, di solito passa parecchio tempo. E se vi dicessimo che abbiamo in repertorio per voi una sfilza [...]
INGREDIENTI Per la base 300 g di farina 00 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo 1 pizzico di sale 1 limone buccia grattugiata 30-40 g [...]
Un dolce molto veloce e soprattutto croccante e rustico come piace a noi; impreziosito da una buona marmellata vi darà la giusta carica.CROSTATA DI MANDORLE CON CRUMBLE225 gr farina 00100 gr [...]
Fresca, cremosa, con il sapore dolce e delicato tipico del formaggio: in una parola cheesecake. Il nome in inglese rivela la sua natura internazionale, e infatti viene preparata da New York al [...]
Le 15 migliori ricette con la barbabietola, secondo noi: una meravigliosa pizza, una particolare torta, dalla parmigiana alle chips croccanti al forno o fritte, un pesto furbo e una maionese [...]
Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]
Cucina nell’ottica di territorio e valorizzazione delle specialità del luogo: è questo uno dei temi cardine di “Cucinare”, il salone di riferimento per gli appassionati di arte [...]
I Linzer Cookies sono la variante in formato biscotto della famosa Linzer Torte austriaca. Friabili e profumatissimi, grazie alla cannella e alla vaniglia, contenuti nell'impasto, hanno un [...]
Il momento è arrivato: pensare agli antipasti di San Valentino per una cenetta romantica manche allegra e informale. Ecco 10 idee semplici per fare colpo sulla persona amata: dalla mozzarella [...]
Ebbene sì. A Dissapore ci siamo resi conto che il nostro repertorio di carote andava rimpolpato. Certo, potreste anche essere masticatori seriali di carote crude come Bugs Bunny. Però quanto [...]
Preparatevi perché parlerò di torta di carote e di tutte le ricette da non perdere: dalla carrot cake, a una proposta light, al plumcake di carote. Spero abbiate fatto scorta di questo [...]
La Torta di pane è per me una torta dei ricordi della mia giovinezza. La mangiai per la prima volta a casa di una mia amica, mi piacque così tanto che chiesi la ricetta per farla rifare a mia [...]
Il semifreddo al torrone ha scandito le mie merende di bambina. E’ un ricordo ancestrale, vivido. Mia zia Tita (Margherita), aveva una passione per il semifreddo al torrone e, spesso, [...]
Stavo già pregustando un'abbondante porzione di polenta e formaggio con un'accattivante bicchiere di vino rosso. A rovinare i piani ci si è messa una brutta influenza della nana [...]