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Di Giorgia (e Daniela)Eccoci, siamo di nuovo qui, questa volta con un giorno di ritardo rispetto al solito, per ammirare, in un apposito spazio, tutti i vostri scatti più belli. E' ovvio che [...]
Gentile e sensibile signor Montersino,Le scrivo questa lettera per dirLe che ritiro la mia proposta di matrimonio.Il mio per Lei fu amore a prima vista, o meglio a primo orecchio, perché quando [...]
Questa e' la mitica Sette veli , questa torta e' una bomba al cioccolato, e' una goduria. Si chiama cosi' perche' ha sette strati di cioccolato , io ho esagerato e ho rivestito le pareti di [...]
Il direttore creativo Tomas Maier ha creato questa collezione con l’obiettivo di suscitare gioia e per riuscirci sceglie materiali straordinari come il jersey di seta e di cotone, il raso di [...]
Oggi vorrei proporvi la ricetta del dolce che ho preparato come dessert di fine pranzo di domenica scorsa, la crostata di ricotta e frutta fresca. Per la preparazione ho utilizzato un [...]
Arancione. Il mio colore preferito, da sempre. Una delle costanti di me. Vivo e vedo arancione e da sempre vorrei tutto arancione. Volevo la casa arancione, l'auto arancione. Se posso scelgo [...]
Avete mai provato a spalmare su una fetta di pane casereccio, un mustacciolo? Fino ad oggi credo proprio di no! Ebbene: ieri pomeriggio ho inventato il mio primo piatto, di cui sono molto [...]
Ecco il cake salato ai carciofi per gli amanti delle torte salate vegetariane. Un cake rustico perfetto sia come antipasto servito a fette che come secondo piatto. Ideale anche per un [...]
Come vi avevo detto giovedì sera scorso mi sono occupata di uno showcooking al Fuorisalone. Per sponsorizzare i cofanetti regalo Smartbox degustazione ho fatto degustare e ho mostrato come [...]
Ci sono notizie che ti aspettano nei luoghi più impensati. Qualche settimana fa prima di Pasqua di passaggio nel Parco Nazionale più grande d’Italia il Pollino, mi avventuro per [...]
Questa è un'altra di quelle foto scattate durante il periodo pasquale in cui non avevo a disposizione la macchinetta fotografica! Questi sono piccoli cantuccini salati realizzati con nocciole [...]
Esistono delle ricette che le leggi e subito pensi: “Ma una roba così chi l’ha inventata?” Ecco, di norma sono quelle che mi acchiappano al volo. D’altra parte potete [...]
Pasquetta è alle porte, saranno molti, tempo permettendo, quelli che decideranno di passarla all’aperto con amici e parenti all’insegna di una divertente scampagnata. Ma cosa [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
A Calalzo di Cadore la giornata di formazione per operatori del turismo curata da Enaip Veneto nell'ambito del progetto Interreg IV Italia Austria. In cattedra lo stellato patron del ristorante [...]
Per il Tea Time di questa settimana ho scelto un tè profumatissimo. Si tratta di una miscela di Pu Erh con diverse erbe e spezie: vi troviamo finocchio, anice, semi di cardamomo, pepe nero, [...]
Quando si parla di cake viene subito naturale associare la parola ad una preparazione dolce, ma alcuni dei cake più buoni che io abbia mai preparato sono salati, come questo cake alle [...]
Aggiungere al composto la farina setacciata, il cacao amaro, il lievito e amalgamare bene facendo attenzione che non ci siano grumi nell'impasto.Ungere e infarinare uno stampo a cerniera di [...]
INGREDIENTIper il pan di spagna al cacao150 g di farina75 g di cacao amaro150 g di zucchero6 uova1 bustina di lievito per dolci per farcire e guarnire200 g di panna da cucina400 g di nutella o [...]
La colomba pasquale è il dolce tipico che più caratterizza la Pasqua. Tradizionalmente si tratta di un dolce lievitato molto simile al panettone ma di forma diversa, di colomba appunto. [...]
Ma si può essere così tonte da dimenticarsi in giro questa ricetta e relative immagini? Si! A quanto pare si era nascosta nell' hd esterno fra le "foto pubblicate".... Sarà mica una torta [...]
Torta di frutta seccaNon amo particolarmente i dolci con la frutta secca. Sono più per le creme. Se calorico dev'essere, che lo sia fino in fondo. La mia torta dei sogni si presenta sempre [...]
Ho perso per un attimo il filo del blog... in effetti non pubblico dal 19 marzo, ma sono stati giorni intensi, comprensivi di una torta su commissione che mi ha fatto venire voglia di provare a [...]
La torta alle fragole e panna è una delle torte più amate che ci sia, un vero classico della pasticceria. In questo caso ho deciso di preparare un semplice pan di spagna, ma al [...]
Come sapete ogni settimana preparo un dolce da mangiare a colazione. Questa è stata la volta della ciambella variegata alla nutella, una torta soffice per la colazione con un impasto [...]
