Risultati: 1454 per trebbiano
8 anni di caratello con malvasia e trebbiano, dopo quasi 5 mesi di appassimento (fino a febbraio!). Il risultato è uno dei Vin SAnto più tipici e personali del Chianti con un naso incantevole [...]
L'Aceto Balsamico è frutto di antica tradizione dei Casati più nobili del piccolo Ducato Estense di cui Modena fu capitale. La Donelli, fin dagli anni più lontani se ne è fatta tramite onde [...]
Un'altra vendemmia delicata, dopo la 2007 e la 2008, difficili, sebben per ragioni molto diverse.Questo è quanto scrive il servizio metereologico della Regione Marche: "Con una temperatura [...]
Per tagliare il salmone affumicato bisogna utilizzare un coltello speciale, detto "coltella", a lama stretta, lunga, a punta arrotondata, con depressioni regolari lungo tutta la parte tagliente [...]
MARCO CARPINETI Uve: malvasia, bellone, trebbiano Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Quando l’ho riassaggiato, si è aperto, nitido nella mia [...]
Uvaggio: Merlot ed altre | Prezzo: 15-20 € Con il Polimante si va idealmente a chiudere il cerchio di una delle (piccole) realtà più interessanti della regione. La cantina è La Spina, il [...]
L’ultima volta che ho incontrato Massimo Bottura è stato nel giugno scorso a Vico Equense alla festa di Gennaro Esposito, chef del ristorante “Torre del saracino”. La solita cordialità e [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Calorie a porzione: 450 Dosi per 4 persone 320 g di tagliolini 600 g di alici 400 g di pomodori 100 g di finocchietto selvatico [...]
Manica davvero stretta per i giudici della Guida I Vini d'Italia 2010 dell'Espresso: passano infatti da 11 a 7 i vini premiati con le 5 bottiglie dell'Eccellenza in Veneto. E [...]
Uvaggio: Garganega 85%, Trebbiano 15% | Prezzo: <10 € Certo che a trovarsi nel bicchiere, magari senza la dovuta preparazione, una garganega de La Biancara si potrebbe rimanere spiazzati, [...]
Le guide dei ristoranti, quelle serie e importanti, pagano i conti dei pranzi e delle cene.Le guide dei vini, anche quelle serie, ricevono dalle cantine i vini gratis.Le guide dei vini [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Come si affrontano i wine killer, gli ingredienti inabbinabili, quelli che ammazzano ogni vino? Peperoncino piccante, aceto, carciofi crudi, asparagi sono tutti noti ammazzavini, per le [...]
Uvaggio: Trebbiano, Grechetto | Prezzo: <10 € Comunque va detto che il Torre di Giano basta aspettarlo un po’ e, se possibile, si rivela ancora più buono. Con quello che costa poi.
![DOC Lugana “Tenuta Maiolo” – Provenza 2007 [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/lugana-tenuta-maiolo-provenza-2007-150x150.jpg)
Dicono, gli indigeni, che il Lugana è la declinazione più sopravvalutata dei bianchi del Garda. Che è la moda, è il marketing, e che in fondo non ha poi molto di più da dare di un buon [...]
Secondo giorno di vendemmia 2009 a Villa Petriolo: dopo la raccolta del Merlot destinato al Golpaja (Sangiovese 60%, Merlot 40%), martedì 1 settembre ci siamo concentrati sul Sangiovese della [...]
Ecco i grappoli di Trebbiano di Soave quasi pronti per la raccolta...
E' proprio vero: non si comprende fino in fondo l'anima di un vino se non si calpesta la terra su cui crescono i vigneti che danno l'uva per quel vino.Qualche sera fa siamo saliti [...]
Alla ricerca del genius loci della Val di Cornia, si parte da qualche filare di Malvasia, Trebbiano, Clarette e Vermentino trovati in loco e si costruisce una cappella dedicat a San Lorenzo, [...]
Degustazione > Mannucci Droandi Azienda AgricolaVitigno: Trebbiano toscano 50%, Malvasia bianca 30%, San colombano 20% - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 17% - Lotto 01/04 - Bottiglie [...]
Cantina Terre Riminesi, la realtà cooperativa con più di 700 soci è uno dei poli di specializzazione dei vini rossi di media e alta qualità . Added by: terreriminesi [...]
E’ notorio, non l’ho mai nascosto, di avere una particolare predilezione, perché è una zona bellissima, perché ho molti amici, perché ci arrivo da casa in un’ora, per la zona del Garda [...]
Mentre i cugini di Dissapore confabulano di cibo bio, qua si medita sul vino bio, o meglio, naturale. Preferisco parlare di vino naturale, piuttosto che usare il termine biologico, o [...]
Degustazione > Betti Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: circa 3.000 Vitigno: uve Chardonnay 70% Trebbiano 30% - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista [...]
Ce n’è voluto di tempo per capire cosa intendesse Luigi Cataldi Madonna, il produttore top abruzzese che è anche nobile e docente universitario, quando raccontava: “io mi scervello con [...]
