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Degustazione > Lamole Di LamoleVitigni: Trebbiano toscano, Malvasia del Chianti, Canaiolo nero - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10.139 - Prezzo sorgente: € 8,45 Alla vista [...]
Straimpegnato ultimamente in ufficio e -con gioia - a casa, non ho molto tempo a disposizione per descrivervi le due belle giornate trascorse a Montalcino lo scorso week-end.Allego qualche [...]
Trasgredendo alle volontà di Alessandro Masnaghetti che nulla ha voluto anticipare agli abbonati, do volentieri un piccolo suggerimento ai non abbonati, soprattutto campani: Enogea 35, [...]
Una verticale del Vino Nobile di Montepulciano di Boscarelli è un viaggio nella memoria, della denominazione ma anche del modo di intendere il vino in Toscana. Era il 1962 quando Egidio [...]
Il 16 marzo Cantina Novelli presenta Traibo, il vino frutto del recupero delle viti arcaiche del Trebbiano Spoletino. 16 marzo h. 11.30 Hotel Valadier V. Della Fontanella 15 Roma 1900: Il [...]
Il 16 marzo Cantina Novelli presenta Traibo, il vino frutto del recupero delle viti arcaiche del Trebbiano Spoletino. 16 marzo h. 11.30 Hotel Valadier V. Della Fontanella 15, Roma.1900: Il [...]
Da quel lontano tempo, nella cosiddetta o sedicente Milano non ci son più stato. E quando sento, per esempio: “Lei dove scende?”. “A Voghera; e lei?”. “Io vado a [...]
Settimana scoppiettante tra feste, eventi canori, cattive notizie e frolle che accendono gli animi. Si comincia con San Valentino e con la ricetta del dolce a forma di cuore di Fornelli in [...]
Brodetto di pesce alla romagnola "Brudèt ad pès" I pesci più largamente usati in questo ormai famoso piatto della riviera romagnola sono i cefali, le triglie, le sogliole, il palombo, [...]
Riso Venere con gamberetti e zucchine x 4 300 gr. di Riso Venere 3 Zucchine 200 gr. di gamberetti sgusciati (anche congelati) Olio extravergine d'oliva 1 cipolla piccola 1 bicchiere [...]
Ben trecentocinquanta persone servite in due ore dall’aperitivo in piedi firmato da due grandi cucine toscane di livello internazionale come Gaetano Trovato di Arnolfo e la coppia [...]
Risotto blu Curaçao con sugo di pesce x 4 300 gr. di riso basmati (o carnaroli o vialone nano) 1 cipolla tritata olio evo 1 bicchiere di vino bianco secco brodo di pesce Liquore blu [...]
Questa settimana vi presentiamo un assaggio speciale. Non l’abbiamo organizzato noi di Scatti ma Franco Ricci di Bibenda che ha raggruppato tre aziende che producono un grande classico [...]
Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]
Armando: “Francesca, volevo presentarti una persona. È il miglior degustatore…”Mauro: “E dai…smettila”Armando: “Fammi finire. È il miglior degustatore del suo [...]
Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]
Buona lettura con il racconto di Franco Benedetti, empolese DOC, per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Franco Benedetti è nato a Empoli il 9 Aprile 1945. [...]
Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]
Mauro PasqualiLa zona del Rufina non da oggi sta distinguendosi nel mare magnum del Chianti come, probabilmente, la più dinamica e, al tempo stesso, come quella dove la difesa della tipicità e [...]
![IGT Emilia “Ageno” – La Stoppa 2005 [8.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/ageno-la-stoppa-2005-733x550.jpg)
La prima volta che ho bevuto questo classico “vino rosso da uve bianche” non è stato granchè divertente, e non è solo una citazione di Eugenio Finardi. Non ero pronto. Perchè ci [...]
Poche persone conoscono il vino italiano (e straniero) in modo tanto approfondito quanto l’illustre esperto giapponese Isao Miyajima. Isao è vissuto per molti anni nel nostro paese, e ora, [...]
Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – James Suckling al… http://goo.gl/fb/BwPOj # Oggi mummie! (@ Museo Archeologico) [pic]: http://4sq.com/gJPeCt # [...]
Età media 30 anni, sorriso accogliente all’ingresso e omaggio di biscottini della casa come buona notte. In mezzo, eleganza e voglia di fare, anche di strafare, però genuina. [...]
Angelo PerettiAgostino Vicentini è un tipo entusiasta. O meglio, magari a prima vista ti può sembrare un po' orso, ma poi ci parli assieme e te ne fai l'opinione che sì, è proprio un [...]
Chianti Rufina 2007 FrascoleMauro PasqualiLa zona del Rufina non da oggi sta distinguendosi nel mare magnum del Chianti come, probabilmente, la più dinamica e, al tempo stesso, come quella dove [...]
