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Seguite questa ricetta della mortadella per realizzare una deliziosa variante vegetariana senza ingredienti di origine animale. La mortadella senza carne vi sembra un ossimoro? Con questa [...]
Chi l’ha detto che i fagiolini non possano essere molto più gustosi? La ricetta che vi diamo oggi li esalta al massimo: ecco come prepararli. I fagiolini sono spesso trascurati nella [...]
I ravioli cinesi al vapore sono la ciliegina sulla torta quando volete una cena dagli occhi a mandorla: ammettetelo! I cosiddetti jiaozi sono dei... The post Ravioli cinesi al vapore ripieni di [...]
Elegante, baciata dal sole e dal mare, Lecce è la città d’arte anche conosciuta come la “Firenze del sud”. Proprio qui, infatti, si sviluppò uno stile artistico che è stato [...]
Cucinare in barca può essere un’esperienza divertente e gratificante, che permette di unire il piacere della navigazione al gusto di un pasto delizioso preparato con ingredienti freschi e [...]
Ci sono pochi posti al mondo come le Filippine, la cui identità è stata pesantemente influenzata dai popoli che l’hanno attraversata e colonizzata. Ciò vale per molti aspetti culturali, [...]
Non sai come condire i peperoni arrostiti? Prova questa salsina, farà innamorare i tuoi amici: facile, veloce e troppo saporita! Siamo in piena estate e uno degli ortaggi preferiti da molte [...]
Immaginate di fluttuare nello spazio, osservando la Terra da una prospettiva unica. Un sogno, non è vero? Be’, per alcune persone, per un certo periodo di tempo, questa è la [...]
LISTA INGREDIENTI: SALSA TERIYAKI 120ml di salsa di soia 25ml di sakè 25ml di mirin 100g di zucchero POLLO TERIYAKI 680g cosce di pollo disossate e senza pelle 144g di salsa teriyaki, più [...]
Preriscaldare il forno a 200°C, in modalità statica. Lavare ed asciugare i peperoni, poi posarli interi sulla griglia del forno già caldo. Lasciarli cuocere per circa 35 minuti, girandoli [...]
Il caffè turco è una bevanda iconica, parte integrante della cultura e della tradizione di molti paesi del Medio Oriente, dei Balcani e del Nord Africa. Preparato con una tecnica [...]
L’alternativa economica e versatile alla friggitrice ad aria per una cucina salutare ed efficiente che non rinuncia al gusto. Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria ha guadagnato [...]
Conosci la differenza tra i fiori di zucca e i fiori di zucchina? Andiamo a vedere in cosa sono diversi e come cucinarli al meglio! I fiori di zucchina e i fiori di zucca, pur essendo spesso [...]
Preparare i grissini in casa non è complicato: prova questa semplice e veloce ricetta, perfetta per accompagnare i tuoi aperitivi e pasti. Chi non ama sgranocchiare qualche grissino durante i [...]
Scopri come preparare il riso in modo perfetto usando il microonde: ci vogliono meno di 10 minuti e il risultato è super. Preparare il riso viene spesso considerato un processo un po’ [...]
Uno degli ingredienti più versatili dell’estate sono le zucchine: ecco come usarle per preparare una buonissima pasta fredda! Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili e amati [...]
Volete dare una sferzata al vostro solito menu dell’estate? Allora ecco la ricetta della pasta e patate fredda, un primo piatto delizioso che è facilissimo da cucinare. La pasta e patate [...]
Arriva l’estate e con essa la voglia di cucinare passa a causa del caldo: ecco però alcuni trucchetti per farlo senza soffrire troppo! Cucinare durante le calde giornate estive può [...]
Un antipasto semplice e gustoso, adatto ad essere servito come finger food nelle serate estive.Il pesto di pisellini freschi può essere preparato anche in dose più ampia e conservato in [...]
La salsa di soia è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese e in molte altre cucine asiatiche. Il suo sapore unico aggiunge profondità e umami a una vasta gamma di piatti, dal sushi [...]
Questo è uno dei trucchi salvatempo più utili in cucina, ecco come spellare i peperoni arrosto in pochi minuti senza rischiare di bruciarsi. In estate i peperoni fanno la loro comparsa sulla [...]
Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]
Conoscete la ricetta dell’insalata nizzarda originale o all’italiana? La scopriamo di seguito perché è perfetta per l’estate! Un piatto unico saporito e completo come [...]
Scopri tutti i trucchi e i segreti per poter riuscire a cuocere al vapore senza vaporiera: sembra impensabile ma in realtà è facilissimo! Una delle cotture più amate da chi sceglie di [...]
