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La cucina vegana incontra i Cappelletti in brodo tipici della tradizione romagnola. Ecco la ricetta di Uno CookBook.
Un piatto adatto ai mesi freddi sono le insalate di legumi, da servire calde. A questo proposito ottima è quella che si prepara con i ceci e la zucca. Si tratta di una ricetta semplice, senza [...]
Una base di acqua e farina basta a preparare un fritto perfetto: ecco i trucchi in cucina per delle gustose varianti vegane della pastella.
Gli sliders sono una versione mini dei classici hamburgers, un po’ come i cupcakes sono delle versioni mini delle classiche torte. E infatti sta negli Stati Uniti sta letteralmente [...]
Quando alcune amiche mi invitano a cena, le vedo sempre un po' vacillare all'idea di cosa cucinare per me. Sanno che la carne se posso la evito e quindi io e molti altri [...]
Nel tripudio del cenone di Natale oltre ai piatti della tradizione – o delle tradizioni, visto che è più corretto parlare al plurale dal momento che non solo ogni paese, ma ogni famiglia ha [...]
Rieccomi di nuovo, si avvicina il periodo natalizio e in Spagna è tipico il Roscón di Natale, un dolce che alla lontana assomiglia, solo per composizione e non per forma, al nostro panettone, [...]
Ciao a tutti/e, finalmente ho creato il mio primo cupcake vegano. Ve lo presento. Ingredienti: 180 g di farina integrale 1 cucchiaio di farina di carrube 100 g di zucchero integrale 1 bustina di [...]
La cena nel tuo ristorante preferito con il menu che hai vagheggiato. Cosa c’è di meglio che condividere l’esperienza gastronomica con altre persone? Il rischio di rovinare tutto con [...]
La dieta non mi piace. Ok, forse a nessuno piace, ma in questo caso, mal comune NON è mezzo gaudio.La dieta proprio non fa per me.Cioè, in realtà io seguo sempre la dieta... senza glutine, [...]
Sono sempre piu’ interessata alle cucine naturali, vegetariane, vegane, crude. Il tutto e’ iniziato quando ho dovuto fare un po’ di ricerca per preparare un menu’ vegano [...]
Corso di Cucina Naturale e “festosa” Vegan! … ossia: preparare cene e pranzi per le occasioni di festa con quel tocco speciale in più!!! Il periodo del Natale è un momento luminoso, che [...]
Ci voleva un freddo lunedì di dicembre per scoprire che non solo noi, persino La Stampa si è messa a fare l’identikit del “perfetto hipster”, anzi neo-hipster, [...]
(Pasta vegana con ceci e zucca; scroll down for English version)Stanotte ho sognato di scrivere un post sulle spese che sostengo per il blog e che mio marito lo leggeva e mi faceva fuori...Per [...]
Contorni o piatti unici, ecco alcuni ottimi piatti adatti anche a chi segue questo stile di vita Che buoni i funghi! A me piacciono davvero cucinati in tutti i modi: come antipasto, primo, [...]
Il prossimo 5 di dicembre uscirà un e-book speciale: Direzione Vegolosi. E’ un modo facile, colorato, appetitoso per avvicinarsi alla cucina vegana e vegetariana. Ai Vegolosi Tutti, alla [...]
Non sapete la mia gioia nel comprare interi cespi di verza e nel mangiarla ovviamente! Siccome il Papi dice che la verza si usa per fare la cassoela ho deciso di fare la versione vegan! Le dosi [...]
Ieri sera ho preparato come antipasto questa torta salata delicata con porri, vegrino ed erba cipollina. Ingredienti (per 6 persone): 1 disco di pasta brisee vegan 2 porri, mondati, tagliati a [...]
Non abbiamo resistito alla tentazione di dire: lo sappiamo Martina Liverani e Cristina Scateni che siete entrambe in libreria con i vostri volumi, è ben per questo che chiediamo a voi, uniche [...]
Aspettando golosamente il Natale! VeganLab.it arriva finalmente a Roma, precisamente a Mentana, presso i locali messi gentilmente a disposizione dalla signora Liila, proprietaria del ristorante [...]
The holiday season is officially upon us: that special time of the year dedicated to friends, family, red-nosed reindeer, and— Who are we kidding? It’s all about food! Glorious, [...]
Il Soul Kitchen di Genova, giovedì 28 novembre 2013, presenta una serata ”aperivegan“, che prevede la seguente scaletta: - live juice cocktails (succhi di verdura + vodka) - [...]
Un dolce vegano goloso e genuino che si prepara in 15 minuti: una crema di nocciole al cacao tutta vegetale, ecco la ricetta del blog 'Mipiacemifabene'.
Dichiaro ufficialmente aperta la settimana "del cioccolato". Lunedì siam partiti alla grande con la zuppa inglese - non solo ad uso fotografico - che da sempre grandi soddisfazioni. Oggi [...]
Intervista a Federica Gif, autrice del blog di cucina 'Mipiacemifabene': un sito che raccoglie ricette naturali e vegane,
