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Oggi come gli ultimi due lunedì, parliamo di biscotti. Ma la scelta, in questa occasione, non è stata dettata solo dalla golosità...O meglio, andiamo per ordine: [...]
Una sera a cena a casa di Lali… Aria di famiglia, di festa. I sapori e gli aromi che si fondono mirabilmente in uno stuzzicante connubio, per dar vita ad un ragout vegan capace di esaltare [...]
Ingredienti: 450 g di farina per dolci 200 g di zucchero 250 g di margarina di soia 1 limone 2 mele 1 bustina di lievito vaniglia olio di oliva Procedimento: Tagliare le mele a fette e [...]
Eccomi di nuovo a proporvi, al posto di una ricetta, la recensione di un altro ristorante sperimentato con coupon Groupon, il Club Tertulia il Barone di Firenze, ristorante vegan bio aperto [...]
Senza glutine! Ciao a tutti! Come avrete capito io adoro i biscotti, in qualunque momento della giornata! Quindi vi propongo questi biscottini speziati, creati per un’ amica con alcune [...]
Oggi focaccia imbottita di grano saraceno a lunga lievitazione per chi vuole approcciarsi a nuovi sapori, questo impasto e il condimento (che non è il solito di verdure scondite e senza senso) [...]
Si è conclusa stasera, con una finale in diretta tv, la terza edizione di Masterchef. A sfidarsi nella finalissima sono arrivati – prevedibilmente – Almo, e Federico. Come sfida [...]
Ecco una ricettina in cui abbiamo usato i nostri amati biscottini per l’infanzia… Ingredienti: 13 biscottini vegan per l’infanzia (noi abbiamo usato i nipiol) 1 caffe preparato [...]
A Torino la pizza al tegamino, detta anche “al padellino”, è molto popolare, tant’è che molti locali la propongono in alternativa alla classica pizza alla pala/al mattone. [...]
Un po' di tempo fa mi è successa una cosa strana. Ero al super e mi ero acquistata un nuovo fiammante coltello da pane.Alla cassa la commessa aveva bisogno di liberarsi di un peso. E mi ha [...]
Servito con la quinoa è un piatto completo, ma potete anche servirli con il pane e accompagnare il tutto con una bella insalatona, come ho fatto anche io (senza il pane però).Questi burger [...]
Chi è il pizzaiolo più famoso del Nord Italia? Io dico che Renato Bosco incalza da vicino Simone Padoan. Il pizzaiolo di Saporè è l’esponente in splendida forma di quella [...]
Gran parte delle preparazioni di Carnevale sono contraddistinte dall’utilizzo di ingredienti che risultano incompatibili con un’alimentazione vegan. Niente paura però, bastano [...]
Nasce il Partito Vegano Internazionale sotto le note di Seitan is not Satan di Paul McCartney I tempi sono maturi come i cocomeri d’estate (questa ce l’ha suggerita l’ufficio [...]
Una versione veg della classica pasta e fagioli, arricchita dal tè lapsang souchong. Una ricetta che piacerà a tutti, carnivori, vegetariani e vegani Continua a leggere→
Ero sicuro che l’avessi già letto, è un must. Non sono solo teorie e punti di vista, il libro si basa su uno studio epidemiologico durato 27 anni, condotto in Cina, su un vastissimo [...]
@Massimo: ho sentito molto parlare del libro di cui mi parli, e mi chiedo (magari tu sai dirmi meglio di altri) su quale tipo di latte siano stati basati gli studi, vale a dire se sia stato [...]
Certo, la mia era solo una battuta. Sono convinto che per alimentarsi in modo sano e naturale bisogna prima escludere quello che fa male, e purtroppo il latte, anche quando possiede tutte i [...]
Ammettetelo: avete ogni tipo di pirottino possibile ed immaginabile, siete pieni di teglie da torta, plumcake e chi più ne ha più ne metta, avete cassetti pieni di formine per i biscotti... [...]
A Pasqua festeggiamo la vita! Partecipa anche tu alla Campagna di Pasqua di Associazione Vegani Italiani Onlus: a Pasqua festeggiamo insieme la Vita con un Menù Vegan! Quest’anno per Pasqua [...]
Vogliamo proporvi una semplice ricetta tipica della cucina romana, ovviamente rivisitata in chiave vegan! Ingredienti: 5 straccetti di Finalmente muscolo 5 fettine di affettato di mopur (o [...]
Buonasera a tutti cari amici di VeganBlog. Quando l’ho preparato non potevo credere alla meraviglia di gusto che ne sarebbe venuta fuori. E come si sposa bene dappertutto! E’ [...]
Con la lattuga, delicata nel sapore e corposa di consistenza, si può fare un ottimo pesto senza formaggio adatto a tutti, specialmente ai vegani.
Venticinquemila forni artigianali, 150 industriali, 400 mila addetti che si alzano a orari impossibili per bagnare la pasta e modellare filoni, pagnotte, panini. Quello del pane in Italia è un [...]
Se ancora non si è capito, questo blog ha un serio problema di dipendenza da dolci (non la blogger, eh...), quindi non potevo che iniziare e proseguire con ricette zuccherose anche nella nuova [...]
