due biotipi di Ciliegiolo Un po come ai tempi della corrazzata Potëmkin di fantozziana memoria, a grappoli fermi si apra il dibattito sulla vendemmia 2011. Note per alimentare la discussione: [...]
Il Comitato nazionale vini del Mipaaf è stato chiamato nei giorni scorsi a dirimere diversi ricorsi e controdeduzioni sui disciplinari di produzione, tra cui il ricorso, presentato da Zonin, [...]
Ismea rileva a settembre un calo mensile dei prezzi all'origine dei prodotti agricoli dell'1,1%, determinato da una flessione del 3,3% delle coltivazioni solo in parte compensata dall'incremento [...]
Dopo un lungo iter iniziato addirittura nel 2009, l'8 ottobre 2011 è stato ufficializzato il nuovo disciplinare che accorpa tutte le attuali denominazioni, con l'obiettivo di salvaguardare e [...]
Sono anni che il mio topone mi chiede di preparagli la schiacciata con l'uva e così, complice anche il periodo e la vendemmia che il mio papi ha fatto settimana scorsa, ho deciso di [...]
Milano, Roma, Torino, Venezia presto potrebbero non solo essere tra le mete più richieste del mondo in fatto di turismo ma anche luoghi di viticoltura e produzione di vino con tanto di DOC e [...]
Curiosità… (@ Tric Trac – Pizzeria) http://t.co/cWUt9zPJ # Fame… (@ Stazione Milano Centrale w/ @ylenia74) http://t.co/xE5VS7D6 # Operazione Champagne iniziata! (@ Stazione [...]
Scusi signora, sa mica dov’è Cascina Tollu? La signora appoggiata alla sua grande macchina sul ciglio della strada mi fa cenno con la mano e prende una cartina. Si accuccia al finestrino [...]
Dopo il lungo caldo e la siccità che ha fatto ben maturare le uve l'arrivo del maltempo con il primo freddo autunnale è la conclusione ideale per la vendemmia delle ultime uve che restano [...]
Anche la 2011 è andata. Calda, bollente. Abbiamo iniziato il 29 di agosto con temperature africane, cercando di portare l'uva in cantina solo al mattino presto e la sera tardi. Abbiamo finito [...]
A campagna vinicola avviata la Cia Basilicata traccia un primo bilancio: la produzione dovrebbe attestarsi tra il 15 e il 20 per cento in meno dello scorso anno, a guadagnarne è, però, la [...]
La nobiltà dei vini Conte Collalto ha conquistato Milano. Riservato alla Principessa Isabella Collalto de Croÿ il primo appuntamento della Vetrina del Gusto con il quale la cantina sigla la [...]
Giornata tribolata ma di quelle che vorresti quasi ogni mese per incontrare tante persone con cui ti scrivi e ti confronti un anno intero, vini di cui senti sempre parlare ma che non ti capita [...]
Giornata campale senz’altro anche se mancavano molte maison, ma per avere una idea di cosa significa Champagne, niente di meglio della degustazione organizzata dal CIVC a Milano presso [...]
In alcune aree agricole del paese sono state avviate le procedure per verificare l'esistenza dello stato di calamità, ma a macchia di leopardo in tutta la penisola il caldo record e la ridotta [...]
SANT’ANASTASIA (NA). Vendemmiare è un’arte, in fondo, conviviale. È un incontro con il territorio e con le persone. Ecco perché Cantine Olivella e Associazione Italiana Sommeliers Comuni [...]
A pochi giorni dalla conclusione della raccolta, la Cia stima un calo produttivo del 13 per cento. Con migliori rapporti tra i soggetti dal campo alla tavola, la riduzione quantitativa si può [...]
Ieri ho bevuto lo champagne più buono della mia vita…credo. In realtà se la profetica espressione dei latini “nomen omen”‘ fosse inequivocabile, N.P.U. (ovvero Nec [...]
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG è uno dei più antichi e, come suggerisce il nome stesso, dei più rinomati vini rossi italiani. Da non confondersi con il Montepulciano d’Abruzzo [...]
La raccolta nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si conclude con una qualità molto buona nonostante il caldo.Nel territorio di Conegliano Valdobbiadene, terra del [...]
In occasione dell'evento San Martino in Cantina, domenica 13 novembre, Villa Sandi aprirà la sua Tenuta e le sue cantine settecentesche a tutti gli appassionati di vino con visite guidate e [...]
Si è appena conclusa a Castel Katzenzungen a Prissiano, in Alto Adige, la vendemmia del 'Versoaln', la vite più grande e quasi certamente più antica al mondo, dal 2006 sotto il patrocinio dei [...]
Una grandissima vendemmia quella 2011 per il Fortana, grazie a un'annata climatica davvero favorevole, come previsto dal mitico Barbanera... non sto scherzando, ha indovinato veramente!
La prestigiosa rivista americana 'Wine Spectator', punto di riferimento a livello mondiale per tutti gli appassionati del vino, ha assegnato l'ottima valutazione di 90 punti su 100 al Cabernet [...]
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