Risultati: 5959 per vendemmia
un giro al mercato del pane e dello Strudel...

un giro al mercato del pane e dello Strudel...

Vi avevo raccontato che avrei fatto un salto al mercato del pane e dello strudel a Bressanone, una manifestazione bellissima e molto ben organizzata. Devo dire che sono rimasta molto [...]

tags : cantina speck pane zona strudel val venosta pane nero castagna vendemmia
dal 3 October 2011 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Valter Mattoni è il mio garagista di riferimento senza se e senza ma

Valter Mattoni è il mio garagista di riferimento senza se e senza ma

Imbianchino di professione, vignaiolo per passione. L’anedottica attorno al biondissimo Valter – “la roccia” – Mattoni da Castorano (Ascoli Piceno) è un tesoro con [...]

tags : montepulciano rosato trebbiano cantina rubino piceno olive vin frutta affinamento
dal 3 October 2011 su:
alcolici vino locali
Vendemmia, il momento cruciale

Vendemmia, il momento cruciale

  A proposito di vendemmia: come sarà quella di quest’anno? Fantastica, meravigliosa, la migliore, non si poteva avere di meglio. Sono le risposte che vi sentirete dire, ed è per questo [...]

tags : cantina zona vini docg doc punta espresso vitigno vendemmia punti
dal 3 October 2011 su:
alcolici vino
Vendemmia, il momento cruciale

Vendemmia, il momento cruciale

  A proposito di vendemmia: come sarà quella di quest’anno? Fantastica, meravigliosa, la migliore, non si poteva avere di meglio. Sono le risposte che vi sentirete dire, ed è per questo [...]

tags : cantina zona vini docg doc punta espresso vitigno vendemmia punti
dal 3 October 2011 su:
alcolici vino

Caldo: allarme siccità. Lago Maggiore a minimi storici

Coldiretti, precipitazioni dimezzate nel mese di settembre. Dopo il caldo ora arriva l'allarme siccità con il livello idrometrico del lago Maggiore che si trova ad appena cinquanta centimetri [...]

tags : kiwi riso mele pere vini mais fiore radicchio verdure servizi
dal 3 October 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Lo stage in Francia. Obiettivo assemblaggio: degustazione dei mosti e caratteristiche varietali

di Roberta Raia La vendemmia è finita, i vendemmiatori si accingono a partire. Nonostante i consueti festeggiamenti post-vendemmia, sono un po’ triste- una sensazione di amarezza mi pervade: [...]

tags : vendemmia degustazione
dal 3 October 2011 su:
alcolici

STRADA DEL VINO VALPOLICELLA. I prossimi appuntamenti

SANT’AMBROGIO DI VALPOLICELLA (VR). In occasione della Vendemmia 2011 la Strada del Vino Valpolicella vuole far conoscere agli ospiti italiani e stranieri la storia, la cultura e le tradizioni [...]

tags : vendemmia valpolicella
dal 3 October 2011 su:
alcolici vino

La degustazione dell'uva

Emilio Simone Anche se un po’ in ritardo rispetto alla vendemmia di quest’anno vogliamo lo stesso trattare un argomento interessantissimo: la degustazione dell’uva. Per chi [...]

tags : uva vendemmia degustazione
dal 3 October 2011 su:
alcolici frutta verdura
Il meglio della settimana in cui passare ai raggi X i premi dell’Espresso

Il meglio della settimana in cui passare ai raggi X i premi dell’Espresso

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 ) L’Espresso | I vini dell’eccellenza per la guida 2012. 2 ) Francesco Guccione e una storia di famiglia che dobbiamo conoscere. 3 ) Vini [...]

tags : vin vini gambero vendemmia
dal 2 October 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Caldo, Coldiretti: +2,7 gradi e piogge dimezzate a settembre

In tilt dieta mediterranea, da frutta a verdura, da vino a olio. Le zanzare sono ancora in circolazione alla fine di un mese di settembre che ha sconvolto la natura con una temperatura massima [...]

tags : riso dieta bosco kiwi mele vini pere funghi frutta superiore
dal 1 October 2011 su:
frutta verdura vino alcolici

Luogosano, 9 ottobre. La Molara, vendemmia e storica verticale di Taurasi 2007-2001!

Venite a vivere con noi l’ esperienza della Vendemmia ! L’ Azienda Agricola La Molara Vi invita domenica 9 ottobre alla Festa della Vendemmia ! Guidati dallo Staff [...]

tags : taurasi cantina vendemmia
dal 1 October 2011 su:
alcolici vino locali
Il Sabato del Villaggio | Venne il tempo dell’apologia del Luddismo

Il Sabato del Villaggio | Venne il tempo dell’apologia del Luddismo

Mio nonno Ivo era un comunistone in regola con il piano regolatore: partigiano, ricinato e bastonato, con i tedeschi accampati nell’aia dava rifugio ai transfughi nel fienile, rischiando [...]

tags : lambrusco cantina barbera vini uva sugo grano pietra secco
dal 1 October 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Philipponnat Clos des Goisses 1988: il fascino dei numeri

Philipponnat Clos des Goisses 1988: il fascino dei numeri

C’è un’enorme differenza in Francia (e sempre più in Italia) tra i vini senza bolle, bianchi o rossi che siano, e lo champagne. Uno dei pregi più nobilitanti di un produttore, [...]

tags : cantina chardonnay pinot cru vini ricetta curcuma alsazia pinot nero champagne
dal 30 September 2011 su:
alcolici vino ricetta
Aglianico del Vulture docg: una delle perle della produzione enologica italiana

Aglianico del Vulture docg: una delle perle della produzione enologica italiana

Ci sono appuntamenti col vino che proprio non si possono perdere. Uno di questi è quello dedicato all’Aglianico del Vulture, DOCG dal febbraio 2010, importante produzione che abbraccia [...]

tags : aglianico cantina lucana vulture rubino docg wine wein vitigno bouquet
dal 30 September 2011 su:
alcolici vino cucina regionale

Battistella su "Avvenire": Prosecco Doc, un'ottima annata quella 2011

Un'ottima annata quella del 2011, direbbero Peter Mayle o Russell Crowe. Le calde e soleggiate giornate di fine agosto hanno infatti permesso di svolgere la vendemmia quando tutti i parametri [...]

tags : prosecco cantina vini doc frutta annata vendemmia sommelier
dal 30 September 2011 su:
alcolici vino locali

TRA LA COPPA E IL LABBRO, cerimonia di premiazione di "WIne on the road", concorso letterario 2011 di Villa Petriolo

Seguendo il richiamo di Dioniso, “il dio ritto che fa camminare in piedi e non carponi come gli animali”, invitiamo a scoprire cosa passi tra la coppa ed il labbro quando, alla fine del [...]

tags : fiorentina cantina toscana martino coppa wine italiana superiore distillati ristorante
dal 30 September 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Lavoro, Coldiretti: l'agricoltura perde 40mila occupati (-4,6%)

L'agricoltura perde 40mila occupati e fa registrare con -4,6 per cento, il calo piu' elevato nel numero di lavoratori, tra tutti i settori.E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti [...]

tags : vini chili frutta verdure vendemmia
dal 30 September 2011 su:
frutta verdura vino ricetta

Vendemmiare nebbiolo a Castellania per il sorriso di una bimba

Vivere il tempo della vendemmia con lo sguardo abituato alla città non è cosa automatica. Altri ritmi, altre preoccupazioni, altre prospettive. Immergersi fra colline ripide e piccoli centri [...]

tags : freisa nebbiolo barbera croatina uva bosco vendemmia vitigno
dal 30 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
L’eccellenza in una lista

L’eccellenza in una lista

Anche quest’anno il fascino magnetico delle liste di vini italici insigniti di una qualche onorificenza nelle pubblicazioni specializzate è superiore a ogni e qualunque analisi razionale, a [...]

tags : chianti pinot cesanese barolo riesling passito franciacorta vermentino igt gattinara
dal 30 September 2011 su:
vino alcolici

Il film è servito, edizione Vendemmia | “Come si vede il vino al cinema?” e soprattutto “a cosa serve un sommelier in sala?”

Molto più di quanti si creda sono i film dove il vino gioca un ruolo importante…E non basta rammentare gli ovvi Sideways, i vari James Bond o il Padrino o persino Celentano nella famosa [...]

tags : grillo vermentino chianti degustazione riserva birra wine uva vini fragole
dal 30 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino, Feresin: rivoluzione Pinot Grigio

Da vino di pronta beva, amato in particolar modo dal consumatore americano, a 'bianco che gioca a fare il rosso'. Davide Feresin lancia una provocazione. In epoca di raccolta, i giovani [...]

tags : pinot cantina tocai beva vini vinificazione bianco vendemmia agricoltura biologica pinot grigio
dal 29 September 2011 su:
alcolici vino locali

De Andrè, tra musica e vino

  Sabato 15 ottobre la musica di De Andrè riempirà le cantine di Fattoria Eolia. Un appuntamento da non perdere, per tutti gli appassionati della buona musica e del buon [...]

tags : vini ligure chitarra vendemmia degustazione
dal 29 September 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vino, Fedagri: "Produzione 2011 in calo (-13%), a rischio la competitività delle aziende"

Orsi: 'Colpa di una politica miope di sostegno alla non produzione, dalla vendemmia verde ai premi per espianti e abbandono dei vigneti'.Roma, 29 settembre 2011 - Scende per la prima volta sotto [...]

tags : servizi vini toscana italiana vendemmia internazionale
dal 29 September 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Tempo di vendemmia: il vino ieri

Tempo di vendemmia: il vino ieri

Settembre (anche se ormai sta finendo) è il mese della vendemmia per eccellenza, poi, dopo la fatica, arriva in tavola il novello e si comincia la nuova stagione delle buone bevute. Ho deciso [...]

tags : raboso montepulciano malvasia novello trebbiano lambrusco grechetto sangiovese pergola uva
dal 29 September 2011 su:
alcolici vino ricetta

Cantine Ceci: Otello si conferma per la quarta volta l'unico Lambrusco "5 Grappoli" Ais

In uscita la guida dell'Associazione Italiana Sommelier 'Duemilavini 2011' dove sono stati degustati e descritti oltre 20mila vini di cui solo pochi top hanno ottenuto il massimo punteggio dei [...]

tags : lambrusco igt punta bosco fragole lamponi parma vini ceci wine
dal 29 September 2011 su:
carne e pesce alcolici vino