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Stasera vi lascio un'idea per un secondo davvero super, almeno, per noi lo è stato!! Leggermente piccante e molto aromatico, con un ingrediente esotico...anzi due, il latte di cocco e lo [...]
Nespresso sceglie uno dei caffè più pregiati al mondo per regalare ai propri Club Member un'esperienza rara ed eccezionale.Milano, 6 novembre 2012 - Con la volontà di offrire sempre [...]
Da oggi, e fino al mese di dicembre, alla Drogheria Plinio sarà possibile degustare e acquistare l'olio e il vino novello dell'annata 2012.La Drogheria Plinio, nuova realtà della [...]
“E’ complicato far capire a chi è fuori dall’ambiente come simili bisogni apparentemente volgari siano assoluti”. Lo scriveva Tom Wolfe nel 1970 in ‘Radical Chic. Il [...]
La minestra è sul fuoco, la sfoglia l'ho già tirata e, finalmente, riesco a trovare un attimo per aggiornare il blog. Questa settimana è volata in un attimo, tra impegni di lavoro, altri per [...]
Varianti di salmoneCon Francesca Giorgetti, esperta di spezie, ho realizzato alcune varianti di salmone che Francesca ha magistralmente fotografato. Ecco due varianti. Per quanto riguarda [...]
Varianti di salmoneCon Francesca Giorgetti, esperta di spezie, ho realizzato alcune varianti di salmone che Francesca ha magistralmente fotografato. Ecco due varianti. Per quanto riguarda [...]
Il Savarin secondo l'Étoile Ecco la sesta ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Tempo addietro, quando ancora bene non conoscevo il mondo dei lievitati (ma per [...]
Il Gewurztraminer è un vino doc aromatico molto particolare, prodotto in Alto Adige e in Trentino, luoghi in cui ha trovato la sua culla ideale. Un bianco indimenticabile che una [...]
Il babà secondo Igino Massari La quarta ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Orbene mi appresto a raccontarvi un paio di cosucce riguardo al dolce napoletano forse [...]
Sono arrivate sugli scaffali le circa 4 milioni di bottiglie di vino novello Made in Italy prodotte nel 2012 ma mancano le castagne la cui produzione risulta praticamente dimezzata per la lunga [...]
Il via libera anticipa di una settimana, produzione sotto le 50mila bottiglie. Da domani, 30 ottobre, via libera alla vendita del vino novello.Ad annunciarlo è la Coldiretti dopo la [...]
Via libera alla vendita delle circa 4 milioni di bottiglie di vino novello Made in Italy prodotte nel 2012 che potranno essere stappate a partire dal 30 ottobre secondo un calendario fissato per [...]
Abbiamo tante amiche appassionate di cucina che ci seguono e ogni tanto qualcuna ci propone una ricetta da preparare per il blog. Questa pasta arriva dalla nostra amica Alessandra, ed è stata [...]
In Campania, definita dai romani Campania Felix, esiste, da millenni, la coltivazione della mela annurca. Questa pratica trova riscontri storici ben precisi : negli scavi di Ercolano, cittadina [...]
Per La Svizzera nel Piatto, il contest organizzato dal Consorzio Formaggi della Svizzera in collaborazione con il blog di Teresa, Peperoni e Patate, bisognava elaborare una ricetta [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche, vi va di accomodarvi per un brunch nella mia cucina?Siamo ormai in pieno autunno (anche se le temperature di questi giorni sono un pò anomale per la stagione [...]
La Guida Vini del Gambero Rosso, una tra le più influenti in Italia e non solo, ha assegnato il prestigioso riconoscimento Tre Bicchieri al Chianti Classico Riserva DOCG 2008 Vigneto di [...]
Treviso, sabato, 20 ottobre 2012 La mia giornata al Dripping Taste è incominciata alle 10.30 di questa mattina percorrendo LE PIAZZE DEL GUSTO che fino alle 19 di questa sera [...]
Pesare il cuscus e preparare tanto brodo quanto è il peso del cuscus.Mettere il cuscus in un largo vassoio con i bordi abbastanza alti allargandolo bene su tutto il fondo del [...]
INGREDIENTI1 confezione di cuscus 1 peperone rosso 1 peperone giallo 4 zucchine1 bustina di zafferano 1 cipollina peperoncino piccante in polvere 4 [...]
Shizen è un antico termine orientale che indica la natura e tutto ciò che è naturale, spontaneo ed armonico. Gli spazi, sobri ed accoglienti, del raffinato Ristorante giapponese di Viale [...]
I Macaron sono bellissimi,i dolci francesi mignon piu' colorati e piu' chic mai esistiti!Colore, colore, colore e' la loro caratteristica principale, oltre ad avere farciture di ogni genere e [...]
Ingredienti per 4 persone :• 2 petti anatra • 2 patate• 200 gr. di mirtilli• 140 gr. di burro 1889 • 2 cucchiai di Gran kinara grattugiato• un trito di timo e rosmarino e [...]
Branzi è uno dei più antichi e tipici Formaggi delle Orobie, che prende il nome dal paese di Branzi, in alta Valle Brembana, in provincia di Bergamo, in cui è iniziato ad essere prodotto [...]
