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Gordon Ramsay ha annunciato sul Daily Mirror di oggi che non servirà più il suo fois gras, una terrina con pollo confit e chutney di pomodori verdi. Il motivo è che gli animalisti [...]
Il 64esimo Festival del Cinema di Berlino (in programma dal 6 al 16 febbraio prossimi), sarà inaugurato quest'anno dal film del regista americano Wes Anderson, "Grand Budapest Hotel". A darne [...]
L’erba del vicino è sempre più verde. Specie in Italia dove niente si perdona a chi ha successo. L’accondiscendenza spetta solo ai banditi, si sa. Il caso di Eataly è esemplare: mentre [...]
Buongiorno amici ed amiche, bentrovati anche per questo mese con l'appuntamento "In cucina con il tè" sempre realizzato in collaborazione con Gabriella Lombardi dello Chà tea Atelier di [...]
Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]
“SALVA LA TUA BIRRA”, AL VIA LA PETIZIONE ASSOBIRRA PER FERMARE L’AUMENTO DELLE TASSE L’Associazione dei Produttori della Birra e del Malto “chiama all’azione” gli [...]
Il famosissimo ‘buco con la menta intorno’, già, la sempiterna caramella Polo, forse nontutti sanno che è in commercio fin dal 1948, britannica di produzione e distribuita ‘all over the [...]
Ogni tanto il pesce lo associo al venerdì anche se in realtà spesso lo cucino quando faccio la spesa o vado in pescheria.. e li spesso passa subito dal bancone alla pentola o in forno.. [...]
I love cheesecake! Si, questo posso proprio gridarlo ai quattro venti! E' di uso comune pensare che sia un dolce americano, ma in realtà ha origini molto antiche e radicate in varie nazioni [...]
Qualche giorno fa ho avuto la possibilità di visitare la bellissima Villa Arconati. Un’occasione speciale per scoprire ciò che aveva ospitato per un periodo e che da pochissimo aveva [...]
Un'email, qualche informazione cercata on line e tanta curiosità. Questo il preludio dell'avventura di 5 blogger in una caldissima mattinata di metà Settembre. Abbiamo avuto il [...]
P: Da dove nasce il Sandwich ? Come al solito c’è il suo zampino…Leonardo Da Vinci, il genio toscano, nelle insolite vesti di chef del “Signor Lodovico” il Moro, impegnato nel [...]
Se è vero che ogni settimana vi proponiamo ricette, news, approfondimenti sul mondo “panino”, oggi vogliamo fare un piccolo tuffo nel passato e ricordarvi qualche nozione di “storia del [...]
Di Daniela “La scoperta di un nuovo piatto è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella” Anthelme Brillat-Savarin Anche [...]
E oggi andiamo col fritto,evviva le calorie!!!Fish and chips è un piatto tipicamente britannico e consiste in pesce bianco ( solitamente merluzzo) fritto con la pastella ed accompagnato da [...]
Cremosa ed irresistibile, la zuppa di vongole all’americana o “New England clam chowder” altro non è che una gustosa zuppa a base di tali molluschi preparata nel Nord-Est [...]
Da poche ore Bra è tornata la tranquilla cittadina piemontese di sempre. Delle tonnellate di prelibatezze che con Cheese l’hanno decretata capitale del formaggio per la nona volta è [...]
Bisogna guardare oltre le apparenze e accettare con garbo le stranezze della vita. Persino se una tua collega di sito scrive che il formaggio è sopravvalutato –vero Prisca?– e il [...]
Mia nonna scoppiava in lacrime, ogni volta che le si rompeva la cima. E se questo capitava per la cima di Natale, quella che si preparava la vigilia, alzandosi a ore antelucane, in un [...]
Dal 20 al 23 settembre Cheese torna a Bra per la sua ormai nona edizione.Sarà un appuntamento immancabile per tutti gli amanti del formaggio ed anche per me. Ho già segnato una serie di [...]
“La Germania vota bianco!”. Sbaglia chi pensa allo slogan di una campagna elettorale. Siamo invece nello spot che Ferrero ha consegnato agli annali della pubblicità per le accuse [...]
E’ ufficiale: sono ristoratori, cuochi, osti e gestori di posticini tutti, le vittime predestinate della voglia di buoni propositi che contraddistingue questo cambio di stagione. Se finora [...]
Mug House è nascosta sotto gli archi della ferrovia del London Bridge, da qualche anno teatro di una gigantesca opera di ristrutturazione urbanistica. Siamo nel quartiere Southwark, a sud del [...]
Sicuramente siete già informati sul fatto che gli ovetti Kinder sono vietati in USA a causa di una legge che impedisce il commercio di alimenti con all’interno qualcosa di non commestibile [...]
