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Nuovo arrivo nella mia dispensa, pardon, nel frigorifero. Oggi al supermercato ho comprato una confezione di mini peperoni, quelli che vedete nella foto. Mix a tre colori (giallo, arancio [...]
è un mollusco che fa parte della famiglia cefalopodi.Per il suo basso contenuto calorico è del relativamente alto indice di sazietà, il calamaro è un ottima fonte di proteine è quindi [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloIeri per pranzo mi sono cucinata queste mezze penne alle zucchine. Come ormai saprete, mi piace tenere in frezeer le scorte di qualsiasi [...]
La storia della Pavlova è raccontata su quasi tutti i foodblog di coloro che si sono cimentati nel prepararla. Anna Pavlova fu una bella e leggiadra ballerina russa che, a inizio secolo [...]
Sta arrivando il freddo, aria , vento, smog e nebbia stanno caratterizzando da un po' di tempo le giornate delle nostre città. C'è la necessità, per il benessere della nostra pelle, di [...]
Gennaio è il mese dei buoni propositi, il mese in cui più i tutti le persone decidono di mettersi a dieta. Ed è per questo che ho deciso di elencarvi le 10 diete più conosciute e seguite. [...]
Aziende agricole in trincea contro il 'Buran' il vento freddo in arrivo dalla Siberia che farà scendere il termometro molti gradi sotto lo zero.Nelle stalle con le mucche da latte - spiega la [...]
Quando sono polemico a molti non piace e quindi mi scuso in anticipo, però io quando vedo certe cose mi sento preso in giro e divento polemico. Negli ultimi giorni mi è capitato di [...]
Quando l'ho vista non ho saputo resistere. Ho un'adorazione per i libri di cucina francese e guarda caso le ricette in essi racchiuse non mi deludono mai. Solitamente non sono un'amante dei [...]
Oggi vi voglio proporre una zuppa leggera (meno di 300 calorie a persona) e al tempo stesso molto gustosa. Grazie all’unione di fagioli, patate verza e ricotta riesce a racchiudere molti [...]
Dalle feste mi erano rimaste ancora due confezioni di tonno e spada affumicati....è un po' strano in realtà, perchè tutti noi andiamo matti per queste cose, ma sta di fatto che erano rimaste [...]
Settimana decisamente alternativa e (persino) politicamente scorretta a Scatti di Gusto. Che inizia con l’inno al crudismo e prosegue con la satira dell’eno-fighettismo in salsa [...]
L’aggiunta di una patata lessata nell’impasto è l’ingrediente “segreto” che dona una morbidezza e una leggerezza incredibili a questo cupcake! Dopo le abbuffate [...]
Adoro la Badia, i nostri 24 lettori già lo sanno e oramai gliel’ho fatta a fettine. Ma oggi ho un buon motivo per parlarne… Il millesimo 2012 della Chef’s Cup, la manifestazione [...]
La settimana testosteronica di Dissapore si è aperta con il post di Massimo Bernardi sulle cose che gli uomini preferiscono al sesso. Noi girls, risentite soprattutto del fatto che nei momenti [...]
Per quanto io ci provi, trovo sempre un escamotage per saltare la "dieta"....o meglio....penso ma se faccio sta cosa qui non e' che poi aggiungo molte calorie ...in fondo un bocconcino o [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Scozzese, Dolci cioccolato, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale vi proponiamo delle frittelle a sorpresa fatte con i [...]
Richiamando alla memoria il celeberrimo talismano della felicità di Ada Boni, Skira pubblica un altro talismano, quello del mangiar sano. Autore è Marco Bianchi, “cresciuto tra [...]
Si fa presto a dire etichetta. Inaffidabile, incomprensibile e poco chiara. E’ un mare di critiche quello che si abbatte sulle etichette alimentari nel monitoraggio globale effettuato da [...]
Ancora una volta è stata Cassiopea la mia fonte di ispirazione. Inizialmente la sua ricetta Il mio latte di semi non mi aveva convinta del tutto, perchè credevo fosse eccessivamente calorico e [...]
Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]
E’ inutile negarlo: questo risotto alla noci e mascarpone è inconfondibilmente, inesorabilmente e fuori da ogni dubbio una bomba calorica! Ma, mi dico… se bisogna sgarrare, che [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloBy miracucinaAnche questo risotto fa parte delle ricette light che mi sono cucinata settimana scorsa. Gustosissimo! Me ne sono mangiata una [...]
Il problema, alla Belva piace la focaccia. Le piace tanto che la vorrebbe tutte le mattine a merenda, a scuola. Ma ha un problema, ereditato da me purtroppo: la tendenza ad ingrassare. E i pezzi [...]
Un alimento funzionale, secondo Silvana Hrelia, dell'Università di Rimini, intervenuta al convegno 'Rinfreschiamo la salute!' organizzato al Sigep dalla Cna di Rimini.Rimini, 23 gennaio 2012 - [...]
