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Leucio Ristorante: un viaggio nella tradizione e nell’innovazione della cucina casertana

di Ornella Buzzone Amo raccontare storie. Storie di lavoro, di famiglie, di sacrifici. Nulla mi appassiona di più che ascoltare le vicende di chi ha trasformato il proprio sogno in realtà, [...]

tags : wine ristorante
dal 17 March 2025 su:
alcolici locali

La lunga vita di una botte da whisky

Tutto comincia da una piccola ghianda. La vita di una qualsiasi botte inizia da qui, dal semplice frutto delle querce, alberi appartenenti al genere Quercus (Europa), di Lithocarpus (Asia e Nord [...]

tags : whisky cognac anice alba uva rum bianco liquore liquoroso distillati
dal 17 March 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Carlo Cracco, altro che piccione arrosto: l’ex giudice di Masterchef diventa vegano

Svolta clamorosa di Carlo Cracco: dal piccione arrosto, l’ex giudice di Masterchef è passato alla cucina vegana. Nessuno riesce a crederci ma le foto non mentono. E’ stato forse il [...]

tags : vegano vegana latte burro arrosto dessert ristorante antipasti bistrot primi piatti
dal 17 March 2025 su:
locali formaggi

Con delle semplici zucchine preparo gli hamburger più saporiti di sempre: pochi minuti e la cena è servita

Come ripieno per un panino o da servire al piatto, questi hamburger di zucchine riescono sempre a mettere d’accordo tutta la famiglia a cena: pochi minuti e siamo a tavola. Gli hamburger sono [...]

tags : grammi fritto panino forno latte ricetta padella ingredienti friggere contorni
dal 17 March 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Iginio Massari: “La mia vita è cambiata in una notte”

Quella di Iginio Massari in televisione è ormai una presenza familiare, ma per una volta non lo troviamo intento a dettare legge sull’uso degli amidi nella crema pasticcera o a seminare il [...]

tags : torta
dal 17 March 2025 su:
dolci

Festa di San Patrizio, se vuoi celebrarla al meglio anche in Italia non devono mancare questi piatti in tavola

Quali piatti cucinare per la festa di San Patrizio se vuoi celebrarla anche in Italia: le ricette tipiche della tradizione irlandese. La festa di San Patrizio è una ricorrenza tipica irlandese, [...]

tags : manzo panna bacon sidro birra latte torta brodo pub bue
dal 17 March 2025 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Starbucks e il risarcimento record per un driver ustionato

Dalle tasche di Starbucks dovranno uscire 50 milioni di dollari per risarcire un uomo gravemente ustionato da una bevanda. La vicenda risale a circa cinque anni fa, quando Michael Garcia ha [...]

tags : bar bevande limonata espresso
dal 17 March 2025 su:
locali alcolici

Polpette croccanti e leggere perfette per te che sei a dieta, nessuno ha indovinato gli ingredienti prova in casa tua se indovinano

Cambia musica in tavola, prepara le polpette quinoa e salmone, non solo sono croccanti e leggere, ma super saporite nessuno, non tutti capiranno di cosa si tratta. La prima volta che ho [...]

tags : forno farina ricette salsa pesci dieta orata vergine ricetta vitamine
dal 17 March 2025 su:
ricetta carne e pesce

Per cominciare bene la settimana mi godo le Camille di Benedetta Parodi: soffici e buone il doppio di quelle del supermercato

Per iniziare la settimana con il piede giusto preparo le Camille di Benedetta Parodi: sono ancora più buone e soffici di quelle del supermercato. Chi è che non si ricorda delle Camille, quelle [...]

tags : carote forno dolci burro farina grammi zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 17 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Choco Italia torna a Roma. Nel rione Prati dal 21 al 23 marzo

In Piazza Cola Di Rienzi 8 le regioni d’Italia che esporranno le loro produzioni di eccellenza Sarà Piazza Cola Di Rienzo, a pochi passi dal Vaticano, ad accogliere la terza tappa [...]

tags : taralli molise dolci cola zona torroni cannoli cioccolato liquirizia lievito
dal 17 March 2025 su:
dolci alcolici locali

Com’è l’uovo di Pasqua 2025 di Fabio Fazio e Massimo Bottura

Fin dall’inizio della sua avventura da cioccolatiere e “salvatore” del marchio Lavoratti, la strategia di Fabio Fazio è apparsa subito chiara: pur senza eccessi, far valere il suo status [...]

tags : lamponi ligure dolci tartufi osteria cioccolato biscotto cinque terre
dal 17 March 2025 su:
locali frutta verdura cucina regionale

In Toscana la festa del papà si festeggia così: ricetta delle frittelle di riso dolci di San Giuseppe

L'articolo In Toscana la festa del papà si festeggia così: ricetta delle frittelle di riso dolci di San Giuseppe proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di riso dolci sono il dolce [...]

tags : dolci riso ricette zeppole ricetta toscana
dal 17 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Avevo sempre mal di testa, da quando mangio così sto finalmente meglio

In che modo puoi intervenire contro il mal di testa? Forse non lo sapevi ma puoi fare qualcosa di importante correggendo pure la tua alimentazione. Mal di testa ed alimentazione, normalmente non [...]

tags : soia salsa gelati dolci punti vini prugne panna frutta pomodori
dal 17 March 2025 su:
frutta verdura dolci

Nei supermercati statunitensi si aggirano robot scansionatori

Che l’intelligenza artificiale sia entrata anche nell’ambito della gastronomia e dell’alimentazione non è più una novità, ma negli Stati Uniti la grande distribuzione è già un [...]

tags : punti camerieri gastronomia statunitense
dal 17 March 2025 su:
locali cucina internazionale

L’UE apre alle Nuove Tecniche Genomiche (che non sono OGM)

C’è una grossa novità nella legislazione europea degli Ogm: dopo quasi un anno di trattative, i 27 del Comitato dei rappresentanti permanenti degli Stati membri (Coreper,) hanno trovato un [...]

tags : ogm riso polacca
dal 17 March 2025 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Una sala Reale: quanto conta il servizio in un 3 stelle Michelin

Andiamo. Giriamo. Mangiamo. Parliamo. Scriviamo. Raccontiamo luoghi, persone, piatti, emozioni, delusioni. Narriamo di “percorsi”, “sensazioni palatali”, “abbinamenti straordinari “, [...]

tags : sala reale servizio ristorante
dal 17 March 2025 su:
locali carne e pesce

Una versione diversa e golosa del classico polpo e patate: il polpo alla frantoiana è irresistibile nella sua semplicità

L'articolo Una versione diversa e golosa del classico polpo e patate: il polpo alla frantoiana è irresistibile nella sua semplicità proviene da Ricette della Nonna. Il polpo alla frantoiana [...]

tags : polpo olive bianco ricette classico ricetta cottura
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La spesa del lunedì: corri a comprare queste 3 verdure freschissime e stai tranquilla per una settimana

Oggi al supermercato compriamo queste verdure freschissime e di stagione, le usi per una settimana e sei a posto: non ti stressi e mangi roba genuina! A volte scegliere cosa preparare per il [...]

tags : ricette ricetta verdure romana forno tonno burro cicoria bietole formaggio
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Chana palak – ceci e spinaci

Chana palak noto anche come chhole palak è un piatto originario del nord dell’India, è composto di ceci decorticati (chana), spinaci (palak) che insieme alle cipolle, pomodoro, erbe [...]

tags : succo aglio riso ceci ricetta zenzero cipolle curcuma spinaci ingredienti
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Da quando sforno questi dolcetti ogni lunedì gli amici mi si presentano a casa per la merenda, non è un caso!

Ecco a voi il nostro squisito dolcetto facile e veloce di oggi per sorprendere tutti gli ospiti, anche i vostri amici ne andranno matti dopo averlo assaggiato! I dolci a base di cioccolato sono [...]

tags : dolcetto latte amaro dolci torta pere farina burro ricette zucchero
dal 17 March 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Freselle: tutte le tipologie e come prepararle in casa

Croccanti, rustiche e perfette per accompagnare condimenti semplici, le freselle sono uno dei piatti più rappresentativi della tradizione contadina del Sud Italia. Nata come soluzione per [...]

tags : friselle segale forno farina bufala ricetta mescola birra latte fibre
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Nasello: benefici e valori nutrizionali

Il nasello (Merluccius merluccius) è un pesce dalle carni bianche e delicate, molto apprezzato in cucina per la sua leggerezza e versatilità. Spesso confuso con il merluzzo, appartiene a [...]

tags : vapore grammi fritto ricette forno pesci kg dieta olive calorie
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Sbrisolona agli Oreo, un’ottima variante del dolce mantovano

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le speciali di farine di questa deliziosa sbrisolona L’impasto della sbrisolona agli Oreo è leggermente diverso da quello della torta sbrisolona originale. [...]

tags : mais riso torta farina mantovano sbrisolona
dal 17 March 2025 su:
pane pasta riso dolci

Colcannon – Purè Irlandese con Cavolo & Cipollotto

Il colcannon è un piatto povero della tradizione irlandese, in pratica un purè insaporito con cavolo cappuccio e cipolle cotte nel burro. Saporitissimo e rustico, complice anche la [...]

tags : latte vapore burro porri pub porro ricetta verdure cipollotti ingredienti
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Dolce di San Patrizio, se vuoi festeggiarlo come gli irlandesi non può mancare questa ciambella sofficissima: si prepara con 1 ingrediente speciale

Questa ciambella sofficissima è il tipico dolce di San Patrizio e si fa con un ingrediente davvero speciale: non fartela scappare! Negli ultimi anni la festa di San Patrizio si è diffusa [...]

tags : dolci birra farina burro manzo mais torta grammi ricetta ciambella
dal 17 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci