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Oggi ti propongo la ricetta di un dolce nuovo che parte da un classico della pasticceria svedese e che si evolve in base al mio gusto personale: torta svedese sofficissima more e mandorle. La [...]
Puoi intervenire a tavola per fare si che la cellulite cominci via via ad andare via. Ed è un qualcosa di facile da attuare, lo consigliano tutti gli esperti e funziona. La cellulite è un [...]
“È leviòsa, non leviosà”. I fan piemontesi di Harry Potter da oggi potranno storpiare la celebre citazione di Hermione adattandola al famoso prisma di cioccolato: “È giandujotto, non [...]
Lo sai che con questa insalata di riso ti sazi e non metti un grammo? Pensa che la mia nutrizionista mi ha dato l’ok, la porto anche in ufficio e la posso mangiare anche due volte in una [...]
Sì, è vero. Un “piatto” vero e proprio non è. Come non lo è una pizza o un hamburger. Ma la piadina è spesso più di un piatto, di un intermezzo di gastronomia. E più di una [...]
James Vyse ha passato buona parte della propria vita professionale a miscelare e perfezionare cocktail, e come tutti coloro che hanno deciso di vivere l’altra parte del bancone si è [...]
Con i primi carciofi freschi e teneri facciamo una gustosa pasta: scegli tu il formato che preferisci e segui la ricetta, ti conquista di sicuro! Finalmente marzo ci concede qualche gustosa [...]
Per rendere speciale la vostra merenda o per finire il pasto in modo unico noi vi proponiamo un dolcetto facile e veloce da preparare con un’antica ricetta tipica della pasticceria [...]
È una pianta antichissima, legata al mito di Dafne, la ninfa trasformata in albero per sfuggire all’amore del dio Sole. Hai capito di cosa sto parlando? Proprio così, dell’alloro! Una [...]
Tutti conoscono la frittata di pasta napoletana, ma quella alla siciliana è altrettanto buona ma più leggera: così porto in tavola il pranzo senza stress. Hai mai assaggiato la frittata di [...]
C’erano una volta gli articoli in modalità Forum ma ormai sono cimeli per dinosauri. Dato un tema, la piccola o grande comunità ci agganciava pensieri in libertà. Poi sono arrivati i [...]
Stupisci tutti con il risottino alla piemontese croccante e cremoso allo stesso tempo: ci metti pure le nocciole e senti che meraviglia! La maggior parte delle persone come primo piatto prepara [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata a chi ha problemi con il glutine ma vi assicuriamo che quando servirete in tavola questo piatto sarà apprezzato da tutti! Fare la pasta in casa [...]
È un grande sbaglio buttare via gli scarti dei carciofi perché possono essere riutilizzati per ben sette volte: ecco tutte le idee da conoscere. I carciofi sono una verdura unica nel suo [...]
Dopo la pizza all’ananas, c’è la pizza all’arancia. Chi l’ha inventata e perché, ovviamente non manca una presa in giro anche a noi italiani. Pizza all’ananas, [...]
Cerchi idee per una cena facile e veloce che non sia monotona? Dovresti provare questi involtini di verza farciti con riso e prosciutto cotto! Oltre ad essere un delizioso contorno con cui [...]
Hai usato sia lo sbiancante che la candeggina e il bucato rimane sempre ingrigito? La mia nonna ha la sua formula segreta, da quando seguo i suoi consigli il mio bucato brilla come non mai. [...]
Bastano solo un po’ di pasta sfoglia, crema e marmellata per realizzare delle girelle golosissime: in pochi minuti la colazione per domani è servita! Scommettiamo che anche in questo [...]
Questi biscotti con la Nutella pazzeschi sono una vera scoperta: altro che i frollini dal pacco, così fai l’abbinamento perfetto. La maggior parte di noi è abituata a comprare i biscotti [...]
A tutti capita di calare una porzione di pasta eccessiva: invece di buttarla via, ci preparo una frittata squisita in forno, da gustare a pranzo o a cena e non spreco niente in cucina. Regolarsi [...]
Roberto Panizza, chef del ristorante Il Genovese e re del pestello, nonché del Campionato Mondiale del Pesto Genovese al Mortaio. Luca Cai, direttamente dal ristorante Il Magazzino di Firenze, [...]
Un finale così a Quattro Ristoranti nessuno lo aveva mai visto e nessuno se lo sarebbe mai immaginato. Al termine della puntata sono stati guai seri per lo chef Alessandro Borghese. Tra i [...]
Antica Osteria Frangiosa a Ponte Via Giovanni Ocone, 14 Tel 0824 874054 Sempre aperto Chiuso mercoledì Cinquant’anni sono sempre un bel traguardo, ancor più quando a tagliare il nastro [...]
Ormai è una cosa che siamo abituati a sentire da un bel po’: il vino italiano è sotto attacco. Una sindrome da accerchiamento di cui il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità [...]
