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Vermentino di Sardegna Doc Il Vermentino di Sardegna Doc viene prodotto dall'omonimo vitigno, coltivato in tutta la regione. Di origine spagnola, il Vermentino si è diffuso in tutte le zone [...]
Lunedì 15 novembre a Soho, NY, dalle ore 16.30, “a very intimate italian-style aperitivo" a @ BYNEWYORK (il loft disegnato da Piero Lissoni): presentazione dell’edizione 2011 di PITTI [...]
Nel breve spazio della mia lunga vita l’Italia è cambiata in una maniera spaventosa. É tutta una lotta contro il tempo, bisogna riuscire a diventare civili prima che il disastro sia [...]
9-12 novembre 2010: la Cantina Valpolicella Negrar tra i protagonisti di 'Verona Wine Top @ Praga 2010'. Quattro vini della Cantina 'ambasciatori' della Valpolicella nella Repubblica Ceca, Paese [...]
E’ arrivato in largo anticipo Alfonso Caputo per verificare che tutto fosse in ordine, nessuna sbavatura nella sua cucina, il modo di comunicare il piatto deve essere al livello del piatto [...]
Sono sempre più convinto che le coincidenze contribuiscano a rendere unici alcuni momenti della vita: Soltanto un fortuito caso poteva farmi alloggiare per la prima volta a Forte dei Marmi [...]
La provincia di Ferrara è dominata dalla pianura e da un perfetto connubio tra terra e acqua. Colpisce subito la bellezza della città degli Estensi che possiede un centro storico dichiarato [...]
Domenica 7 novembre a Firenze, al Chiostro ex Leopoldine (loggiato di P.zza Santa Maria Novella) dalle 15 alle 20, nell'ambito della Biennale Gastronomica l'appuntamento più ghiotto del 2010, [...]
Il grande giorno è stato il 2 Novembre 2010. Questa, infatti, la data in cui l'azienda agricola Todini ha fatto debuttare sul mercato il suo ultimo vino, 'Desiderio', un Grechetto in purezza [...]
Il rinomato concorso enologico nazionale in questo 2010 prenderà vita lunedì 15 novembre al MIC - Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza. In giuria anche Luca Gardini che si è [...]
Un bel libro quello di Simone Rugiati. Anzi, se volessimo andare a scomodare la grecità classica, un libro bello e buono, esempio di kalokagathia. Sia il sottotitolo – Racconti e ricette per [...]
Giuro.Zero grassi.No burro, no olio, no margarina, no strutto.Solo il grasso che può fuoriuscire da 50 g di nocciole frullate.Poi, vabbè, c'è la farina, c'è il cioccolato, c'è lo zucchero e [...]
Soave e Monteforte d'Alpone, i comuni che sono il cuore della Doc Soave, sono stati colpiti proprio al cuore dalla furia devastante dell' alluvione che ha colpito vaste [...]
Domenica 7 novembre a Firenze, al Chiostro ex Leopoldine (loggiato di P.zza Santa Maria Novella) dalle 15 alle 20, nell’ambito della Biennale Gastronomica l’ appuntamento più ghiotto del [...]
Le cose stanno cambiando. La rete crea occasioni a chi sa vederle ed è disposto a mettersi in gioco e da qualche mese la comunità dei produttori di vino presenti sui social network, [...]
La Biennale Enogastronomica entra nel vino già da Domenica con una bella occasione per finire il weekend in dolcezza tra le maree inebrianti dei passiti toscani, dai classici ma straordinari [...]
Mazzolada, primaria azienda vinicola della DOC veneziana di Lison Pramaggiore, presenta la nuova etichetta Traminer Aromatico, vino dai riflessi dorati, caratterizzato da un sapore intenso e [...]
Secondo Ismea non ripartono gli acquisti delle famiglie italiane, nonostante il ribasso dei prezzi medi al consumo, a compensare ci pensano le esportazioni con un balzo in avanti del 9,3% in [...]
Venezia, si sa, è una città unica al mondo con le sue calli, i vicoli e i ponti trasmette a chiunque la visiti emozioni e sensazioni indimenticabili. Immersa nell'atmosfera Natalizia, la [...]
MUSTILLI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Per respirare l’autentica atmosfera del vino campano dovete uscire a Caserta Sud e puntare [...]
Da SerbertoA sinistra: Il brentatore, portatore di vino (“Studi per ‘Fonti eroniane da tavola’ ad acqua o vino”, c. 1513. Windsor, 12691). Immagine tratta da “Leonardo Da Vinci. Arte e [...]
Una cinquantina di persone tra produttori, wineblogger, giornalisti si è radunata ai piedi della Rocca di Asolo, alla Locanda Baggio per l' enoevento clou di [...]
L'Evoluzione del Sangiovese di RomagnaÈ il principale evento enologico in provincia di Ravenna dedicato al più noto prodotto identitario del territorio: il Sangiovese di Romagna. In rassegna [...]
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore arriva per la prima volta nel Sol Levante per portare il meglio dello stile italiano assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, [...]
Domenica 7 novembre, dalle 15 alle 20, nel calendario della Biennale Enogastronomica Fiorentina (www.biennaleenogastronomica.it) in programma dal 6 al 22 novembre a Firenze un evento dedicato al [...]
