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L’associazione di consumatori che ce l’ha col Bimby

Abbiamo già detto che il mondo dei cuochi casalinghi si divide in due categorie senza sfumature: Sì al Bimby /Bimby manco morto. Abbiamo aggiunto che il successo inarrestabile [...]

tags : mica collo superiore
dal 8 June 2016 su:
pane e pizza carne e pesce vino
cake di polenta e limone

cake di polenta e limone

La casa di Marie è un porto di mare. Si parla (spesso) francese, (qualche volta) inglese, (all’occasione) giapponese, e (sempre) un franco-italiano con inflessione toscana mescolato a un [...]

tags : limoni farina glutine forno fuoco bio noce burro ricetta toscana
dal 8 June 2016 su:
ricetta cucina internazionale

Ristorante Angelo Sabatelli – Monopoli (BA) – Patron Laura Giannuzzi, Chef/Patron Angelo Sabatelli

Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma [...]

tags : pecorino fiano moscato cantina grillo pugliese latte burro manzo tonno
dal 7 June 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

ShowRum Italian Rum Festival

Quattro aree espositive per degustazioni, la Tasting Competition, i cocktail dei migliori bartender, masterclass e seminari, ma anche la ShowRUM Cocktail Week e il Trade Day per la quarta [...]

tags : esteri rum bar stampa italiana degustazione distillato cocktail internazionale
dal 6 June 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino
La torta di zucchine e feta, i piatti di Dalani e una calda atmosfera estiva

La torta di zucchine e feta, i piatti di Dalani e una calda atmosfera estiva

Sono arrivati…finalmente sono arrivati! Cosa? Come cosa?!?! I piatti che stavamo aspettando…quelli che avevo ordinato su Dalani.it. In questo articolo vi avevo parlato del fatto che [...]

tags : forno stampa vergine ricetta burro torta feta aglio greca ricotta
dal 6 June 2016 su:
ricetta formaggi vino
Calendario Desktop Giugno 2016

Calendario Desktop Giugno 2016

Dopo qualche mese di assenza torna il Calendario Desktop ma con una novità.Infatti non sarà più legato al nome del blog ma a quello dell'agenzia di produzione di media con cui collaboro [...]

tags : servizi
dal 6 June 2016 su:
vino
Maison Vintage...la mia nuova casa

Maison Vintage...la mia nuova casa

Ricomincio a scrivere da qui, dalla mia nuova casa. Maison Vintage, la chiamo così quando penso a Lei.Una casa che mi somiglia molto oppure somiglio molto io a lei, non saprei.Quando ho varcato [...]

tags : panna fiore dolci vegana pizza sala bio wok sugo ricetta
dal 5 June 2016 su:
ricetta locali

Il pesto è : Il Genovese-Roberto Panizza e Rossi 1947

Un buon pesto ci sta… Una gita a Genova bfdivertirsiaifornelli   Non potete perdervelo a pranzo o a cena… Il Genovese la cucina ligure  per eccellenza… che settimanalmente cambia . [...]

tags : vacca ligure salumi ricette trattoria
dal 5 June 2016 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta
Pentole Agnelli: una giornata in azienda

Pentole Agnelli: una giornata in azienda

Maria Romano, io, Patrizia Malomo, Valentina Scotti Quest'anno LSDM,  Le Strade della Mozzarella, è finito in pentola!Pentole Agnelli, sponsor con il Pastificio dei Campi, della [...]

tags : pentola mozzarella
dal 4 June 2016 su:
ricetta formaggi

Parmigiano Reggiano: il test che scopre le truffe

Le contraffazioni di Parmigiano Reggiano, in Italia o all’estero, avranno da oggi vita difficile. I ricercatori dell’Università di Parma hanno messo a punto un nuovo test per [...]

tags : grana parma dop fontina reggiano formaggio svizzera grana padano
dal 3 June 2016 su:
formaggi vino carne e pesce

Tartellette pasta e pesto

  Terzo giorno. Terza ricetta. E’ venerdì e stasera ho organizzato un piccolo aperitivo per qualche amica. Ho scelto il vino, ho preparato già la mise en place sul mobile basso del [...]

tags : ricetta mise en place
dal 3 June 2016 su:
ricetta locali
Latte dolce fritto

Latte dolce fritto

Il latte dolce fritto è una ricetta antica che ha come ingredienti principali il latte e la farina. Nel libro “La Cuciniera Genovese” si consigliava di tagliarlo in piccoli dadi o [...]

tags : fritto ricetta farina fuoco grano latte dessert padella temperatura bastardella
dal 3 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
#thisisthehardrock

#thisisthehardrock

Entrata dello storico palazzo che ospita L’Hard Rock Cafe Esistono locali talmente storici e conosciuti al mondo da non avere pressoché bisogno di nessuna presentazione e uno di questi è [...]

tags : chitarra salsa cocktail cottura ristorante fast food mise en place
dal 1 June 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso
Pesca Illegale: effetti e conseguenze sull’Economia e l’Ambiente

Pesca Illegale: effetti e conseguenze sull’Economia e l’Ambiente

Dopo aver trattato di agromafia, macellazione clandestina e frodi nell’ etichettatura dei prodotti ittici, vogliamo sottolineare la consistenza che riveste il fenomeno dell’illegalità nel [...]

tags : pesci molluschi internazionale
dal 1 June 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale
San Gimigniano

San Gimigniano

Apenas volteando la última curva de la subida, San Gimignano te da la bienvenida con su puerta medieval y sus características torres haciéndote regresar en el tiempo. San Gimignano está en [...]

tags : vernaccia chianti fiorentina sugo dos porcini toscana bistecca san gimignano
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino cucina regionale
Apre a Milano La Bottega dell’Antico Gusto

Apre a Milano La Bottega dell’Antico Gusto

Inaugurata da pochi giorni a Milano con ricco aperitivo, mostra collettiva di opere d’arte e dj set, La Bottega dell’Antico Gusto  si colloca tra i ristoranti  che propongono  cucina  [...]

tags : passito pietra ricette inglese bianco dolci vini bonet pane naturale
dal 31 May 2016 su:
ricetta locali alcolici

OPUS ALCHEMICO: ALLIUM NIGRUM, SALIS ALBI, SINAPI FLAVIS ET RUBRUM BRASSICA

Rosita, una cara amica, mi ha regalato qualche spicchio di aglio nero. Eravamo a casa di Allan, pronte ad affrontare gli ultimi scatti di un bel progetto editoriale (i più curiosi possono [...]

tags : succo dolci aglio kg forno verdure mescolare mescolate coperto ingredienti
dal 31 May 2016 su:
ricetta frutta verdura locali

Cheesecake Brownies al Cioccolato

Quando siamo indecisi tra un morbido brownie e una golosa cheesecake, questo è il dolce giusto! Ingredienti per 24 brownies triangolari (o 12 quadrati) Per la base di brownies: 240 gr di [...]

tags : burro forno punta torta punti farina naturale cioccolato bagnomaria mescolando
dal 31 May 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Cartoline dal 551mo Meeting VG @ Ristorante 21.9 – Piobesi d’Alba (CN) – Chef Flavio Costa

La Tenuta Carretta con i suoi 70 ettari di superficie è una delle più estese aziende vitivinicole delle Langhe. Le sue origini risalgono all’Alto Medioevo e nei secoli il nome della [...]

tags : moscato roero nebbiolo barbaresco barolo franciacorta barbera burro latte limoni
dal 31 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Le bietole in 5 ricette vegan

Bietole all’aglio: un piatto [...]

tags : forno aglio vegan ricette ricetta piadina bietole verdure gratinare
dal 29 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

Izbor, il più grande festival gourmet della Slovenia

Nell'atmosfera suggestiva del giardino botanico a Ljubljana, Tomaz Kavčič e Franci Kek (nella foto) hanno presentato Izbor, Gourmet & Fun Festival edizione 2016,  arricchito con tante [...]

tags : dolci punti vini stampa pentola degustazione sommelier italiana internazionale
dal 29 May 2016 su:
vino cucina internazionale locali

Le cattive abitudini che fanno venire le rughe

Quali sono le cattive abitudini che fanno [...]

tags : chili
dal 28 May 2016 su:
ricetta

Candonga Day 2016 @ Villa Carafa – Andria (BT) – Chef dell’evento Felice Sgarra

L’edizione 2016 dell’annuale appuntamento dedicato alla Candonga Fragola Top Quality è stato ospitato negli splendidi spazi di Villa Carafa, esclusiva location situata [...]

tags : croatina taralli moscato chardonnay porro olive monte fiore trani asti
dal 28 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Pane e Tempesta. Pane, Pizza e Credenza.

Quando la passione per l’arte bianca diventa un eventoDopo il successo del primo evento in assoluto dedicato interamente alla degustazione guidata del pane con in abbinamento oli selezionati, [...]

tags : pachino segale romana sciapo farina tomino reale parma pizza vini
dal 27 May 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura vino