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La cara Vincenza (http://lericettedimammaanatina.blogspot.com ) questa volta ci propone un Insolito Panettone a base di pesce….beh non stupitevi, in fondo oggi è Venerdì ! [...]
Addio ai sacchetti di plastica non biodegradabili. E stavolta per davvero. Lo aveva promesso all’inizio dell’anno il ministro dell’Ambiente Corrado Clini per rassicurare gli [...]
Buongiorno.. finalmente siamo di nuovo alle porte del week-end...Prima di passare alla ricetta di oggi.. ..volevo ringraziarvi per le belle parole che avete avuto per me nei post "Oggi cucina [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
Okay, forse con il piccolo esperimento sulla reazione di Maillard condotto due settimane fa abbiamo smentito Carlo Cracco (hey, non avevamo detto debunkato?), ma le curiosità residue su come [...]
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Si fa un gran parlare di questi tempi di vini naturali, veri, biologici, biodinamici, organici eccetera eccetera. Si è oramai sostituito il mito del “ma che portainnesto usi?” mantra [...]
Silvia http://acquaefarina-sississima.blogspot.com oggi ci propone una ricettina facile, facile, un dolcetto che sa tanto di Natale, infatti l'ingrediente principale è il panettone [...]
Italian Translate original post with Google Translate Ecco un grande apputamento per gli amanti del vino: da giovedì 26 a domenica 29 gennaio 2012 a palazzo dei congressi dell’Eur si [...]
'Altro che liberalizzazioni, questo governo sui sacchetti della spesa ha deciso di concedere un monopolio di fatto vietando gli shopper non fabbricati con il mais, mettendo a rischio la [...]
Verrebbe da dire: scusate le spalle. Tom Wark, noto blogger wine-and-market oriented, non ha apprezzato l’ennesimo articolo sui vin-naturisti che fanno denigration marketing, ed ha voluto [...]
Questa e’ la mia mise en place,carina vero? Il protagonista indiscusso e’ sempre lui il Cup- Cake,il mio e’ al limone,con una glassa di cioccolato bianco aromatizzato al limone [...]
Le bollicine catalane in Italia sono decisamente poco diffuse. Sarà perchè ad oggi l’universo del Cava è quasi totalmente appannaggio delle due major – Codorníu and Freixenet [...]
La neve no, non è arrivata. Il freddo e il vento invece sì, quelli c’erano. Ma perché poi non aspettarseli, a gennaio in Irpinia, in quella Campania da lupi e camini accesi tutto [...]
Quarta bicchierata della stagione fra forumisti romani.Il tema era il Sangiovese e la location, come la precedente era da Dino De Bellis a Il 25.Questa volta eravamo in tanti davvero, divisi in [...]
Dopo la Couronne des Rois eccomi qui con un'altra ricetta tradizionale Svizzera, precisamente della valle de Bagnes. E' un altro pane dolce, ma speziato, molto speziato, con una orma che sembra [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
Silvia ( http://acquaefarina-sississima.blogspot.com/ ) Oggi ci regala un'altra ricetta rivisitata, perché ha aggiunto come ingrediente il panettone LOISON! Si, ancora lui, ancora [...]
Di solito è Chiara "quella con la valigia"...Milano, Bologna, Roma, Mondo. Io sono più "collocata nella mia città", con un marito e due bambini da vivere, una scuola elementare da scegliere, [...]
Questo piatto ha costituito le piéce de résistence del pranzo di Natale di Serena ( http://omindipanpepato.blogspot.com/ )ed è stato un successo. E'un pochino [...]
Dobbiamo parlare dell’arte del cucinare o della scienza del cucinare? O forse di un mix di entrambe? Ci sono leggi fondamentali del cucinare? Certo, cucinare è un arte, in cui la creatività [...]
Un classico… gli spaghetti alla carbonara! Un piatto spesso molto discusso… la panna si mette… non si mette… io parto da un concetto, e cioè che alla fine ognuno segue [...]
Ciao a tutti, con questa ricetta partecipo alla sezione "ricette salate" del contest "A piedi nudi nel parco" Se volete partecipare il regolamento completo lo trovate [...]
Ciao a tutti, la barzelletta del giorno? "Da lunedì sono a dieta"...ahahahah...non ci crede nessuno, ad essere sinceri non ci credo nemmeno io, soprattutto perché quasi tutte le domeniche [...]
