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Eh già, sono passati 3 anni da quando ho deciso di dare vita a questo blog presa da un momento di pazzia!!...di cose ne sono cambiate, ho migliorato un pò le mie foto (spero), ho imparato [...]
Una ricetta di mare , per chi è appena tornato dalle vacanze , per chi deve ancora partire , e , per chi aspetterà ancora un po' :-) Ricetta semplicissima nella quale , la freschezza degli [...]
La crostata è un dolce che accontenta tutti in ogni momento. Basta variare la farcitura e diventa sempre diversa. Se poi invece della zucchero bianco usiamo lo zucchero di canna diventa [...]
La domenica mattina svegliare la famiglia con profumo di brioche appena sfornate non ha prezzo! Queste sono quelle che ci siamo pappati stamattina... Leggi ancora | Pubblicato da alebi64 | [...]
Nelle mie vacanze in Sudtirolo ho visto tantissimi meleti con alberi pieni di frutti quasi pronti per la racconta di inizio settembre. Ecco, quindi, con l'arrivo delle mele nuove una [...]
Siamo giunte alla settima ricetta della maratona! Ho una specie di ossessione per le salsine ‘accompagnaformaggio’ Sarà perche il mio primo ‘assaggio’ di formaggio toscano [...]
Aglianico e donne protagonisti di interessanti degustazioni. La giornata si apre con un incontro sulle vecchie annate guidato da Luciano Pignataro. In serata nel centro storico in vetrina le [...]
E' l'ultimo giorno, ma siccome l'aereo parte in serata, facciamo finta di niente e ci dedichiamo alla solita maratona, che intanto domani è domenica e il tempo per riposare lo troviamo lì. Il [...]
In estate il colore dei peperoni mi ricorda il colore del sole e allora perchè non usarli quanto più è possibile? Sono tanto buoni, saporiti e profumati!!! I sughi per la [...]
Smørrebrød ovvero panino aperto, letteralmente pane e burro, è forse la preparazione più diffusa a Copenaghen per un pasto veloce o una pausa pranzo gustosa. Decisamente inserito nel novero [...]
Il rosa al centro della rassegna dell'Aglianico del Taburno. Nella prima serata incontro-degustazione con la guida campana Ais Nicoletta Gargiulo. Spazio dedicato anche al Tricolore con la [...]
A Bari per calzone intendiamo una pizza rustica. Questa pizza rustica credo che sia tipica di Bari esattamente come le orecchiette con le cime di rape, ma forse meno nota. Il gusto è [...]
Piaccia o no, la definizione "vino naturale" non soddisfa tutti. Il dibattito in rete è sempre molto vivo sulla questione: argomenti tecnici si confrontano con assunti ideologici e [...]
La Mise en place a Malazè con Abraxas e Cantine Astroni Lunedì 12 Settembre Napoli ore 19.30 LA CENA IN VIGNA Mise en Place e il ristorante Abraxas, nell’ambito della VI edizione di [...]
C’era un tempo in cui mi sentivo incredibilmente goffa nei ristoranti di lusso. Immagino che sia normale per chi, per lavoro, ha sparecchiato e riempito d’acqua i bicchieri e si [...]
Eccomi definitivamente tornato; quest'anno a differenza dello scorso un paio di post durante agosto li ho preparati, non vi ho proprio abbandonati.Nemmeno una settimana che sono a [...]
Sì, sì! Avete letto bene, olive fritte! Potrà sembrare strano, ma dalle mie parti le olive fritte si usano davvero! E vi garantisco che sono davvero molto buone. Si [...]
Scroll down for English versionCi vuole meno tempo a farla che a tradurla, davvero! Voi farete anche prima visto che la traduzione l'ho fatta io, eh eh. Il condimento è così veloce da fare [...]
Le strade del vino..portano ad uno sciroppo! Cioè due post in uno … Ve ne siete già accorti vero che non sono molto disciplinata?? Faccio fatica a stare alle regole, persino a quelle [...]
ma ciao...come sono andate le vostre vacanze..io come scritto precedentemente non sono partita..ho fatto solo qualche gitarella in [...]
A prima vista potrebbe sembrare la solita pasta alla panna, ma di sicuro non lo è. L'idea di base era quella di preparare una pasta veloce, insomma quella dell'ultimo momento, [...]
L'edizione 2011, dal tema 'La vigne en rose', sarà dedicata all'Aglianico del Taburno Rosato, primo in Italia ad essere riconosciuto tra le eccellenze enologiche.Con una ricca tre giorni di [...]
Archivio immagonita la Sicilia e punto verso la Puglia, destinazioni sparse e vagamente indefinite. Dopo il viaggio notturno in pullman e un’epica alba sullo stretto — a proposito, [...]
"Mercurio e Venere, entrambi in aspetti trigono, spianano la strada, quindi è doveroso approfittarne e per non deludere le stelle e i buoni presagi, dovete impagnarvi a vivere uno [...]
Wine From Here è un documentario sul vino naturale in California. Esce in questi giorni negli States e già il solo trailer del film diretto da Martin Carel mi gasa parecchio. Tony Coturry [...]
