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Sono ottanta i vini premiati alla XIesima edizione del concorso internazionale di Radici che vede protagonista il Sud Italia. La giuria composta da giornalisti stranieri e da buyer [...]
Il wine writer di vini italiani oggi forse più famoso al mondo, Antonio Galloni, presidente e direttore generale di VINOUS, sarà presente a Collisioni 2016 in quel Piemonte che lo ha visto [...]
Giugno segna l'arrivo dell'estate e la bella stagione è sinonimo di vacanza.Ecco qualche meta per gite fuori porta e soggiorni all'insegna del gusto e dello svago! GiroTonno da giovedì 2 [...]
Quattro aree espositive per degustazioni, la Tasting Competition, i cocktail dei migliori bartender, masterclass e seminari, ma anche la ShowRUM Cocktail Week e il Trade Day per la quarta [...]
Sono 184 le aziende di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia presenti con oltre 420 diverse etichette a Radici del Sud 2016, in scena a Bari da martedì 7 fino a lunedì 13 giugno [...]
Benedetto il tappo a vite!All'anteprima di qualche giorno fa c'erano due Soave tappati con questa chiusura ch'erano proprio buoni.Il primo era un 2015, il Soave doc [...]
Si avvicina l’estate con i suoi primi caldi e la voglia di dissetarsi con la buona birra artigianale aumenta di giorno in giorno. Dopo gli eventi brassicoli a cui avete partecipato durante gli [...]
Radici del Sud è un Concorso centrato sul confronto dei vini, da vitigni autoctoni, prodotti in Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia. Il concorso seleziona i vini che meglio [...]
“SV Laboratorio impresa e innovazione” è il frutto della collaborazione tra il Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti, e Nordest [...]
Le tedesche Gose hanno contagiato gli appassionati regalando alle birre salate di Lipsia l’inaspettato status di oggetto del desiderio. Chi vuole saperne di più su Gose, birre salate e [...]
Il primo appuntamento dell’Ambasciata del Gusto – Annunciata Milano è stato un successo di pubblico e di consensi per la formula chic nic e gite in bici nel Parco del Ticino. Hanno [...]
Grandi le attese per Soave Preview, l’Anteprima del Soave, in programma il 19 e 20 maggio a Monteforte d’Alpone. Paesaggio, biodiversità, vecchie vigne, viticoltura eroica saranno [...]
Il parere Efsa sui contaminanti presenti in alcuni oli vegetali prende di diritto un posto importante nella tormentata storia dell’olio di palma. Per il momento però, nonostante il gran [...]
L’appuntamento è con il nuovo format “Cibus Connect” nell’aprile del 2017 Si è chiusa oggi a Parma la 18° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione organizzata [...]
Anche se il calendario segna il 10 maggio il cielo è grigio e continua a piovere, sembra di essere tornati in pieno novembre, un po per tutto il nord Italia è cosi. Ok, che non abbiamo avuto [...]
Per tutte le mamme iscritte, una confezione prodotto in omaggio Raspini Salumi partecipa all’edizione 2016 della StraTorino, la maratona più amata dai torinesi, omaggiando in onore della [...]
Una gran quantità di nuovi prodotti, circa 1.000, verranno proposti dall’industria alimentare italiana a Cibus2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, organizzato da Fiere di [...]
La società, controllata da 21 Investimenti di Alessandro Benetton, ha chiuso il 2015 con un fatturato di 90 milioni di euro e un incremento del 15% Forno d’Asolo, azienda italiana leader [...]
Inizia la bella stagione e tutti cercano di prestare più attenzione alla forma fisica, così molti sostituiscono il pasto con qualcosa di più "leggero" come lo yogurt, anche se tanto leggero [...]
Il Consorzio del Prosciutto Toscano sarà presente alla diciottesima edizione di CIBUS, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, che si terrà a Parma dal 9 al 12 maggio 2016. Presso lo [...]
La Tunisia dalle cento sfaccettature: come da una sfera di cristallo manda la sua luce nel mondo. Si è giunti oggi a poter dire tutto questo ammirando l’impegno del Paese amico nel [...]
Mariella Belloni Forte di una expertise di oltre 35 anni, sviluppata ulteriormente nel semestre di Expo2015 con l’arrivo di centinaia di t op buyer esteri nel padiglione “CIBUS è ITALIA, [...]
Di Rosa De Angelis Nell’era della globalizzazione, produrre un buon vino non basta. Per aiutare le aziende vitivinicole a crescere, servono capacità imprenditoriali, manageriali, figure [...]
Presentata a Milano la 18° edizione di Cibus, che apre a Parma il 9 maggio. Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto. Attesi migliaia di [...]
Terminato oggi il convegno “Focusing on International Olive Oil World” al Parco Tecnologico di Lodi – I laboratori molecolari del PTP a disposizione dell’attività di prevenzione [...]
