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Vini d’Italia 2012 del Gambero Rosso | Premi speciali e bullismi incontenibili

Vini d’Italia 2012 del Gambero Rosso | Premi speciali e bullismi incontenibili

Attimi di bullismo incontenibile e una redazione trattenuta a stento: queste le prime reazioni quando le agenzie hanno battuto la notizia che Mattia Barzaghi è la “Cantina [...]

tags : carignano vernaccia cantina verdicchio lambrusco bianco vini brut gambero colli bolognesi
dal 26 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Spaghetti al pesto di nocciole e melanzane

Spaghetti al pesto di nocciole e melanzane

Si si si...posso dirlo senza ombra di dubbio: questa ricetta mi ha fatto leccare i baffi! :-)Ho abbinato il pesto di nocciole alle melanzane a funghetto, e questo è stato il risultato!320 g. di [...]

tags : franciacorta ricetta fuoco cottura spaghetti pomodorini mescolando melanzane
dal 25 September 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Asprinio d’Aversa Spumante Extra Brut s.a. Riserva Grotta del Sole | Voto 87/100

GROTTA DEL SOLE Uva: asprinio d’Aversa “vigneti ad alberata” Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: bottiglia (almeno 48 mesi) Vista: 5/5 Naso: 24/30 Palato: 26/30 [...]

tags : brut riserva spumante asprinio
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici

10 premi speciali vini Gambero Rosso 2012. Convincono tutti?

Sempre sul sul far della sera, arriva l’annuncio dei premi speciali della Guida Vini 2012 del Gambero Rosso: Il Rosso dell’anno Carignano del Sulcis Sup. Arruga ’07 – [...]

tags : verdicchio lambrusco cantina franciacorta carignano bianco sorbara etna vini brut
dal 23 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Guida Vini 2012 Gambero Rosso: i dieci premi speciali

Il Gambero Rosso ha deciso di pubbliccare ufficialmente i premi della guida Vini 2012 per frenare la fuga di notizie. Ecco i dieci premi   Il Rosso dell’anno Carignano del Sulcis Sup. [...]

tags : verdicchio cantina franciacorta carignano vini brut bianco gambero verdicchio dei castelli di jesi carignano del sulcis
dal 23 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Vino: i produttori dei Colli Berici e Vicenza si raccontano sul web

Sul sito www.bevidoc.it un web journal con le notizie dalle aziende del Consorzio Colli Berici e Vicenza. Ogni settimana un produttore si presenta con un video.I produttori del Consorzio di [...]

tags : franciacorta doc vini sommelier colli berici enologi
dal 23 September 2011 su:
alcolici vino locali

Vinix Live! #11 a Il Mosnel, sabato 1 ottobre 2011

Redazione di TigullioVino.it Vinix Live! presso l’azienda il Mosnel Sabato 1 ottobre 2011 Dalle ore 14:30 alle ore 19:30 degustazione e vendita vini e prodotti gastronomici a prezzo [...]

tags : vini agriturismo degustazione
dal 23 September 2011 su:
vino locali alcolici

Tre bicchieri: Trentino e Umbria

Trentino Bianco Faye 2008 – Pojer & SandriFratagranda 2007 – PravisSan Leonardo 2006 – Tenuta San LeonardoTrento Brut Altemasi Graal Ris. 2004 – CavitTrento Brut Domini 2007 – Abate [...]

tags : igt brut bianco trentino bianco
dal 22 September 2011 su:
vino alcolici

Immigrati: Istat; Coldiretti, nei campi un lavoratore su dieci è straniero

Ghanesi per le mele in Trentino, polacchi le uve del prosecco e indiani nelle stalle. E' straniero quasi un lavoratore su dieci impegnato nelle campagne dove la presenza degli immigrati è [...]

tags : brunello di montalcino barolo prosecco bonarda barbaresco franciacorta latte grana mele vini
dal 22 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Tre Bicchieri | Emilia Romagna, Sardegna, Trentino e, cadeau, Umbria

Tre Bicchieri | Emilia Romagna, Sardegna, Trentino e, cadeau, Umbria

Solo degli enostrippati come noi possono preferire lo spogliarello dei “Tre Bicchieri” al sano Burlesque di Dita Von Teese ma, tant’è, siamo ancora qui a rovinarci la vista [...]

tags : sangiovese sagrantino pignoletto vermentino carignano malvasia cannonau lambrusco cantina passito
dal 22 September 2011 su:
vino alcolici locali

Tre bicchieri Trentino. Spicca l’Abate Nero Domini 2007

Continua lo stillicidio dei Tre bicchieri 2011 del Gambero Rosso. Precisa come una cambiale in scadenza, sul far della sera arriva una nuova Regione. Oggi tocca al Trentino: Bianco Faye 2008 [...]

tags : brut doc vini bianco classico gambero spumanti
dal 21 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Svetozar Raspopovic, ex-doganiere: “Malvasia è buona per mia anima. Vino condito da natura”

NOTA INTRODUTTIVA. Svetozar Raspopovic è una figura chiave dell’enogastronomia in Slovenia. Le risposte a questa intervista di ampio respiro sono pubblicate senza rettifiche per [...]

tags : malvasia franciacorta rosato merlot salsa succo cuoco forno grana funghi
dal 21 September 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
Cantina Fantesini

Cantina Fantesini

Nel mio peregrinare mi sono imbattuto in questa azienda quasi per caso. Ci troviamo a Bibbiano in provincia di Reggio Emilia dove il tempo si scioglie lentamente nelle campagne circostanti e la [...]

tags : rosato cantina cerasuolo lambrusco igt dolci frutta bosco pane noce
dal 20 September 2011 su:
alcolici vino locali
Cantina Fantesini

Cantina Fantesini

Nel mio peregrinare mi sono imbattuto in questa azienda quasi per caso. Ci troviamo a Bibbiano in provincia di Reggio Emilia dove il tempo si scioglie lentamente nelle campagne circostanti e la [...]

tags : rosato cantina cerasuolo lambrusco igt dolci frutta bosco pane noce
dal 20 September 2011 su:
alcolici vino locali

Zardetto Spumanti pluripremiato al concorso "Enoconegliano"

Conegliano, settembre 2011: Zardetto Spumanti ha partecipato al concorso 'Enoconegliano', XIII° Concorso Enologico Regionale - Selezione dei Vini Veneti.115 aziende della Regione Veneto per un [...]

tags : prosecco punti enologi cartizze docg vini uva brut spumante spumanti
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Le proprietà emergenti di un sistema complesso: la formula dello cuvèe di Champagne

Dicevamo (su Intravino) che l’Ambassadeur de Champagne è un concorso molto fuori dagli schemi classici cui siamo abituati, e che va affrontato (l’ho imparato solo quest’anno [...]

tags : pinot chardonnay punta funghi zona brut vin cru frutta vini
dal 20 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

European Wine Bloggers Conference (EWBC 2011). Il Sud in vetrina con i vini premiati da Radici: le 36 aziende

Si svolgerà tra la Franciacorta e la città di Brescia la quarta edizione dell’European Wine Bloggers Conference (EWBC 2011). Dal 14 al 16 ottobre prossimi l’antico monastero benedettino di [...]

tags : franciacorta vini wine
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici

Prossima fermata Ewbc 2011, Radici partecipa all'edizione italiana del Congresso europeo dei blogger del vino

Si svolgerà tra la Franciacorta e la città di Brescia la quarta edizione dell'European Wine Bloggers Conference (EWBC 2011). Dal 14 al 16 ottobre prossimi l'antico monastero benedettino di [...]

tags : franciacorta vini wine italiana degustazione reale
dal 20 September 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Turbante di mortadella di con verdure

Turbante di mortadella di con verdure

Ingredienti per 4 persone :• 2 fette di mortadella La blu di Felsineo, non troppo sottili• 4 fette di pane integrale• 2 pomodori cuor di bue maturi• 3 patate medie• 40 gr. di [...]

tags : franciacorta pomodori verdure bue formaggio vergine mescolare squacquerone ingredienti mortadella
dal 19 September 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Dimmi che vino ordini e ti dirò chi sei

Dimmi che vino ordini e ti dirò chi sei

Quando ordini da bere stai comunicando qualcosa di te stesso. Consciamente o meno, prerogative del tuo carattere investono il vino ordinato. Sicuramente le generalizzazioni sono sempre rischiose [...]

tags : barbaresco chianti riesling prosecco primitivo lambrusco franciacorta passito barolo brunello di montalcino
dal 19 September 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso

Sviluppo dei territori rurali e mercati internazionali, la tavola rotonda di #Enologica 2011 Montefalco

Sabato mattina nel bellissimo Museo San Francesco di Montefalco, quello del famoso affresco di Benozzo Gozzoli con il vino sagrantino raffigurato, 4 ore intense a discutere di come sviluppare un [...]

tags : sagrantino franciacorta cantina punti stampa napa punta vini bio uva
dal 19 September 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Riassunto della settimana via twitter

Offresi lavoro come stagista a Vescine: Vorrei comunicare che stanno cercando una figura come… http://t.co/AA9HabQe # I uploaded a @YouTube video http://t.co/a7IV1xds Maurizio Belpietro, i [...]

tags : chianti merlot sangiovese igt franciacorta carmignano sagrantino toscana riserva anatra
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

I Premi Nobel Robert Engle, Christopher Pissarides, James Mirrlees in visita alle Tenute La Montina

L'evento in occasione del Convegno internazionale organizzato dall'Istituto ISEO.Ospiti illustri alle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, i Premi Nobel all'economia Robert Engle (2003), [...]

tags : franciacorta vini internazionale
dal 16 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale