Risultati: 14613 per funghi
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di asparagi verdi 5 uova 1 l di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di fecola 50 g di taccole alcuni germogli di crescione sale [...]
Che ne dite di fare come piatto unico queste zucchine ripiene con funghi e zafferano, invece del solito pan grattato bagnato con il latte io ho preferito tostare il pan grattato con il [...]
ovvero Zuppa di patateCon l’Abbecedario Culinario della Comunità Europea facciamo tappa nella Repubblica Ceca. Nella cucina ceca ha una grande importanza la zuppa (polévka);la più nota è [...]
Gli chef odiano Masterchef. Precisiamo, alcuni. Hanno puntato il dito contro la trasmissione e la televisione Massimiliano Alajmo e Pier Giorgio Parini. Carlo Cracco ha risposto che i piatti [...]
Mi è venuta voglia di fare una piccola cena american style.L'idea era quella di preparare saporiti hot-dog e concludere con una mini lemon cheesecake (ve le ricordate?!?)Naturalmente tutto ciò [...]
Il Bar Marmo di Genova presenta, giovedì 20 febbraio 2014 alle ore 20:30, una degustazione di “vini dell’Azienda Mariotto, Colli Tortonesi.“. I vini degustati saranno: - [...]
MEZZE MANICHE CON SALSICCIA, ZUCCHINE E PANNA Mezze maniche con salsiccia, zucchine e panna INGREDIENTI Per 2 persone 2 piccole zucchine 250g di impasto x salsiccia Mezzo bicchiere [...]
È giunto il momento di tirare le somme sull’argomento Biodinamica, con qualche considerazione finale, dopo aver parlato prima di Steiner e poi descritto un esperimento controllato [...]
Buondì!A volte ritornano...e io torno sempre! #sapevateloIn questo periodo la mia presenza nella blogosfera è un pò altalenante, ma chi mi conosce sa che sto attraversando una fase [...]
Mai avrei pensato di finire in tivvù, care Massaie! Al massimo, pensavo, potrei comparire per qualche fatto di cronaca nera dovuta al traffico illegale di zafferano bio o contrabbando di [...]
E' uno degli ortaggi invernali più buoni, perfetto per preparare ottimi piatti, ma anche per contrastare tante malattie come il diabete e il sovrappeso. Questo ortaggio si [...]
Intendiamoci. Qui non vi si incita a fare come Gerard Depardieu, monumento del cinema francese che alle tante attività ha aggiunto quella di patrono dei piccoli commercianti. Non vi chiediamo [...]
La pizza preferita dai finlandesi è la Berlusconi: innovativa, molto saporita, realizzata con una base di farine integrali e segale, cipolla rossa, funghi e con un ingrediente anomalo, la [...]
Le torte salate io le adoro per due motivi: il primo è che mi piacciono tanto, il secondo è che ci permettono di dare sfogo alla fantasia e magari utilizzare quello che troviamo in frigo. [...]
A Carnevale la parola d’ordine è allegria. Non ci si può esimere dal portare in tavola delle pietanze colorate, che risultino in perfetta sintonia con la ricorrenza in questione. Ecco [...]
Mi piace molto il farro in particolare cucinato come un risotto. In questo caso l’ho condito con una purea di funghi e accompagnato da rotolini di bresaola ripieni di salsa di tartufo [...]
Foto 02 Foto 04 Foto 01Risotto funghi porcini e fonduta di parmigianoThe post Risotto funghi porcini e fonduta di parmigiano appeared first on Cravatte ai Fornelli.
Chi mi segue sa quando è nato il mio recente amore per la Basilicata.Un amore nato con il contest #IoChef lanciato in occasione del 27° congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi [...]
Menù Piccoli soufflé agli spinaci e mozzarella Insalata delicata al tonno Zuppa di polpa di granchio Petto di vitello farcito brasato Dolce della Zarina Piccoli soufflé agli spinaci e [...]
La ricetta delle sfogliatine di funghi, presentate in una scatola metallica. Un antipasto da leccarsi i baffi.
Una ricetta con funghi perfetta da servire come antipasto: le sfogliatine, piccole torte salate monoporzione a base di funghi e bacon.
Dopo avere visto come si preparano quelle con prosciutto cotto oggi vi propongo la versione decisamente più rustica e saporita delle patate con besciamella e pancetta. Si tratta di un piatto [...]
Ecco un menù di Carnevale pensato per chi sia intollerante alle uova. 5 ricette golose, che non le contengono, per un pranzo o una cena ricco di tutto ciò di cui si abbia bisogno per alzarsi [...]
Dopo aver toccato alcune regioni d’Italia nella scorsa edizione e dopo Pizza Amore e Fantasia, tappa di Napoli che ne ha segnato la ripresa, il tour alla scoperta della Verace Pizza [...]
*Berlingaccio*è una festa che si celebra a Firenze e nei comuni limitrofi, il “Giovedì Grasso” ovvero il giovedì precedente l’ultimo giorno di Carnevale . Nota di pranzo [...]
