La sperimentazione allarga gli orizzonti e ridefinisce confini, l’esperienza e il metodo positivista la rendono accessibile: occorre un po’ di disponibilità e [...]
Ho iniziato a vivere in simbiosi con il mio ventilatore :o) e contrariamente a mio marito, che con questo caldo sprizza energia da tutti i pori, io limito tutte le attività. Mi limito a bere in [...]
Pulire i gamberi e con le teste fare un leggero brodetto. Dorare un spicchio di aglio in olio extra vergine di oliva. Eliminarlo, aggiungere una parte di gamberi e farla saltare velocemente in [...]
Igt Sicilia Trebbiano Veruzza 2007 Giallo paglierino intenso. Intenso, persistente. Buona la precisione e di media complessità. Sentori in apertura minerali di pietra focaia poi [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 250 g di farina gialla fine 250 g di farina di semola 150 g di zucchero 150 g di burro 1 bustina di lievito 3 uova sale fiori di sambuco zucchero a velo [...]
Eccoci per un altro dolcetto veloce e gustoso!questa ricetta l'ho sperimentata un pò di tempo fa quando una sera dovevo preparare un dolce e non avevo voglia di una torta... ma qualcosa da [...]
Della serie, ecco a voi una nuova rubrica, perchè se è vero che nei vari blog di cucina in questi giorni "mamma che caldo!" è una frase d'obbligo è anche vero che cucinare per ore ed ore [...]
Un piatto veramente fresco, estivo e saporitissimo.... è anche facile ma non serve sottolinearlo, da me trovate sempre piatti alla portata di tutti!Ingredienti per 1 persona :100 gr. [...]
E arriviamo al sud, con i pani tradizionali regionali. SUD Campania Casatiello napoletano: di grano tenero arricchito con sugna, pepe e pancetta, ha forma di treccia o ciambella. Pizza: è [...]
Anche per chi non è Milano vien facile di pensare che Ratera abbia qualcosa a che fare con i topastri: magari il calembour meglio s’attaglia sapendo che sia in via Ratti: toponimo che [...]
Mario PlazioLa Borgogna e i suoi vini sono una delle mete ultime di qualsiasi appassionato di vino giunto allo “stadio terminale”. Bottiglie mitiche, cantine segrete ed impraticabili ai [...]
ll peperoncino e’ una pianta erbacea annuale, usata come alimento fin dai tempi antichissimi; reperti archeologici ne testimoniano la conoscienza in Messico 9.000 anni fa e gia’ nel [...]
La Menunceddrha ovvero il Carosello ha i Frutti cilindrici ad estremità arrotondata. La sua diffusione e il consumo inizialmente limitata ad alcuni areali del territorio pugliese, sta uscendo [...]
Mentre il lirico Dan (Lerner, al secolo) mi conduce per le plaghe della pianurka cremasca ormai sento solo A destra, Dritto, A sinistra e giro il volante con espressione vagamente ebete. [...]
Ecco un’altra ricetta del pranzo di matrimonio dei miei cugini Ingredienti per 4 persone: 5 patate a pasta gialla 6 grandi zucchine 5 carote sale e pepe Per il pesto 15-20 foglie di [...]
Fish&Chips: mitico piatto inglese che sa di partita vista in un pub con una bella pinta di lager in mano piluccando dal cartoccio stra-unto le patatine e le sardine fritte in chissà quale [...]
Cake a tre piani per un ragazzo che compiva 40 anni!!!!!!!!!!
Ho deciso di dare una svolta alla mia vita. Basta con i numeri, le percentuali, lo studio continuo della letteratura scientifica. Da oggi mi affido alle sensazioni, alle emozioni, ai sentimenti [...]
Quando mi ha dato le indicazioni non ho fatto caso ai nomi. Ho pensato: poi metto il navigatore e vado. I navigatori rovinano la consapevolezza dei viaggi, la certezza dei luoghi. Arrivi in [...]
La frittata è sempre un’ottima soluzione quando non sappiamo bene cosa preparare, soprattutto per cena. E’ un piatto che piace anche a chi non ama moltissimo le uova e se non stiamo [...]
Sono veramente dispiaciuta che il blog prosegua un po' a rilento in questo periodo, ma sto facendo del mio meglio. Purtroppo ho bisogno ancora di recuperare tutte le energie per tornare a [...]
Dante aveva Virgilio, io quando si parla di Champagne chiedo a Fabrizio Pagliardi, accurato selezionatore delle bottiglie che beve fuori dall’orario di lavoro nei suoi locali romani, La [...]
Task force contro il killer del kiwi. A Mantova, la culla lombarda di questa benefica bomba naturale di vitamina C, gli agricoltori sono in allerta e ogni giorno verificano che le piante non [...]
MONTE SAN SAVINO (Arezzo) - Fino a oggi questo paese era per la mia ignoranza soprattutto un'uscita dell'autopista, non i natali del batteriologo che curo' la febbre gialla, delle [...]
Kiwi. L'emergenza si allarga. Il temibile batterio Psudomonas syringae pv. Actinidia che ha già falcidiato la produzione nel Lazio è arrivato in Piemonte.La conferma viene da Agroinnova - [...]